(NaturalSciencesEdition)乌鲁木齐民俗文化旅游开发现状及对策研究——新疆国际大巴扎吴焱,王欢,惠军(新疆师范大学生命与环境科学学院,新疆乌鲁木齐830054)①摘要:乌鲁木齐作为一个民俗文化旅游的典型城市,在发展民俗文化旅游的现状,特别是作为乌鲁木齐民俗文化旅游代表的新疆国际大巴扎,在发展民俗文化旅游的现状分析研究,总结出一些发展对策。关键词:民俗文化旅游;开发现状;对策研究;新疆国际大巴扎中图分类号:文献标识码:文章编号:1008296592(2005)20320228204F592A1乌鲁木齐民俗文化旅游资源概况乌鲁木齐是一个多元文化交汇的地区。维吾尔族在11世纪以前信仰佛教,以后逐渐信仰伊斯兰教,宗教信仰对新疆民俗有着深刻的影响,历史上佛教和伊斯兰教都留下了大量的可待开发的历史遗迹和与民俗相关的旅游资源;其历史文化、宗教文化的发展潜力是中国其它地区少有的,具有民族民俗文化独特的魅力2。2新疆国际大巴扎概况新疆国际大巴扎占地39888平方米,建筑群落总面积10万平方米。一座高80米的超级观光塔、一座伊斯兰清真寺和一个大型露天舞台的大巴扎内设6000平方米宴会厅,3000平方米的美食广场、800平方米商业临街铺面、300米区内休闲购物步行街、50个地面停车位和170个地下停车位、两部观光电梯和五部购物电梯、24个现代化洗手间、18个出入口和7个集光天幕中庭。新疆国际大巴扎以传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合的处理手法,在涵盖了现代建筑的功能性和时代感的基础上重现丝绸之路的商业繁华,集中体现了浓郁的民族特色和地域文化;融会亚洲零售业的前卫经营理念,不仅在商业硬体上,更在功能布局、导示、系统及售后服务等软件方面提供了一流服务。大巴扎经营项目繁多。如民族服饰、地毯、皮具、刀具、乐器和各类工艺品等;还有精品百货、化妆品、各类干果、水果、特色美食和休闲娱乐项目等应有尽有。同时,国际商业巨头“家乐福”、“肯德基”等商业界著名品牌入驻,为大巴扎汇集了鼎盛的人气。3新疆国际大巴扎开发现状3.1民族特色饮食现状毡房文化是哈萨克族、蒙古族传统生活方式的象征,是新疆少数民族特有的民俗文化之一,乌鲁木齐最大的美食大毡房坐落在新疆国际大巴扎中心。新疆各民族的名吃都汇聚其中,有维吾尔族的抓饭、烤肉、烤全羊、烤包子、馕;回族的丸子汤、汤饭、油香;塔塔尔族的糕点、葡萄酒;蒙古族的奶茶;乌孜别克族的那仁、库尔达克;哈萨克族的熏马肠、熏马肉、酸奶疙瘩等,应有尽有5。①收稿日期:2005-3-11作者简介:吴焱(1972-),女,汉族,主要从事研究生的管理及旅游外语教学。·229·第3期吴焱等乌鲁木齐民俗文化旅游开发现状及对策研究——新疆国际大巴扎新疆国际大巴扎及周边没有一家规模较大的具有民族特色的酒店。唯一一家有民族特色的旅馆是巴扎文化生活一条街的阿依丁库力旅馆。虽然外贸大厦距大巴扎五百米,但其不具有民俗风格。3.3新疆国际大巴扎及周边交通现状3.3.1停车场容量新疆国际大巴扎拥有50个地面停车位和170个地下停车位。3.3.2通达问题新疆国际大巴扎四面由解放南路、团结路、和平路和天池路等首府主要的四条交通干线所环绕,地理位置得天独厚;环绕大巴扎的公交线路有1路、61路、70路、101路、104路、911路、920路、923路等,团结路高架桥属乌鲁木齐市外环路主要路段,是通往飞机场和火车站的主要干道。3.3.3地下通道国际大巴扎门前、二道桥下行车站、团结剧场及二道桥市场门前地下通道基本闲置,绝大多数行人及游客横穿马路。3.4新疆国际大巴扎周边景点3.4.1二道桥市场位于新疆国际大巴扎对面的二道桥市场是一个集少数民族手工艺品、珠宝玉器、欧亚商品、新疆名优特产、土耳其地毯、和田地毯、各类丝绸等商品的综合大型商场。3.4.2二道桥大剧院位于二道桥市场三楼的二道桥大剧院是使游客充分享受西域民风特别是维吾尔族歌舞的天堂。3.4.3民俗风情一条街-二道桥于2004年5月被市政府评为乌鲁木齐新十景民俗风情一条街-二道桥,是新疆维吾尔族文化的象征,重现丝绸之路少数民族地区繁荣的商业状况。3.4.4民俗风情一条街-新疆民街新疆民街位于解放南路、龙泉街中段,是乌鲁木齐十五规划重点工程,具有典型伊斯兰风格的大型建筑,地下一层地上五层;占地2.4万平方米。它汇集...