中国人奉茶的礼仪习俗

中国人奉茶的礼仪习俗客来敬茶,要讲究文明礼貌,即通过敬茶,体现出文明与礼貌。有条件的应做到饮茶的客厅窗明几净,整洁有序,桌上铺好台布,插上鲜花,使环境显得更加幽雅可亲。按中国人的饮茶习惯,客来敬茶时,如果家中藏有几种名茶,还得一一介绍。如果是特别名贵的茶,主人还会向客人介绍一下这种茶的由来和与茶有关的故事。当然,也有的会同时拿出几种茶,让客人品尝比较,以引起客人对这些茶的兴趣与好感。从中,也增添了主客之间的亲近感。至于泡茶用的茶具,最好富有艺术性,即使不是珍贵之作,也要洗得干干净净。倘有污迹斑斑,则被视为是一种不文明的表现,是对客人的一种“不恭”。如果用的是一种珍稀或珍贵的茶具,那么,主人也会一边陪同客人饮茶,一边介绍茶具的历史和特点,制作和技艺,通过对壶艺的鉴赏共同增进对茶具文化的认识,使敬茶情谊得到升华。敬茶时,无论是客人坐在你的对面,还是坐在你的左边或右边。按中国人的礼节,都必须恭恭敬敬地用双手奉上。讲究一些的,还会在饮茶杯下配上一个茶托或茶盘。奉茶时,用双手捧住茶托或茶盘,举至胸前,轻轻道一声:“请用茶!”这时客人就会轻轻向前移动一下,道一声:“谢谢!”或者是用右手食指和中指并列弯曲,轻轻叩击桌面,表示“双膝下跪”!,同样是表示感谢之意。倘若用茶壶泡茶,而又得同时奉给几位客人,那么,与茶壶匹配的茶杯,其用量宜少不宜大,否则无法一次完成,无形中造成对客人有亲疏之分,这是要尽量避免的。如果壶与杯搭配相宜,正好“恰到好处”,那么说明主人茶艺不凡,又能引起客人的情兴与共鸣,实在是两全其美。本文有茗山生态茶业整理。---本文于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---

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