基于我国O2O模式生鲜农产品电商发展的瓶颈及对策研究车小英陈培钦莫玉霞冉有冬王述理[摘要]文章基于O2O模式生鲜农产品电商发展研究，对比传统生鲜产业链与O2O模式生鲜农产品电商发展，梳理国内生鲜农产品电商发展现状，分析当前我国生鲜农产品电商发展的瓶颈及原因，并提出相应的优化对策。[关键词]O2O模式；生鲜农产品；瓶颈；优化对策[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.13.189随着中国网络零售市场规模的不断扩大，中国生鲜农产品电商市场得到飞速发展。从2011—2017年纵观近7年生鲜电商，中国生鲜农产品电商市场交易量增长了近132.5倍，另外根据中国电子商务研究中心统计数据，2017年生鲜农产品电商的电商盈利只有1%，渗透率从1%仅仅升到了2%～3%，我国生鲜农产品电商市场还有很大盈利空间。据易观智库统计，我国生鲜农产品电商规模在2017年交易规模已达1500亿元，我国的生鲜农产品电商市场交易规模的增长率和我国网络零售市场增长率十分接近，网络零售市场的迅猛发展直接促使了生鲜农产品电商市场的崛起。1我国基于O2O模式生鲜农产品电商和传统生鲜产业链的区别我国基于O2O生鲜电子商务与传统生鲜产业链的区别就是减少了中间批发商，减少中间物流环节。如图1所示，对于消费者而言，能大幅度降低运输成本和中间差价。图1传统生鲜产业链和基于O2O模式生鲜农产品电商2影响我国O2O生鲜农产品电子商务发展的因素2.1宏观方面（PEST分析方法）我国O2O生鲜农产品电商发展PEST分析。2.2市场竞争通过波特五力分析模型对于O2O生鲜市场的竞争，不仅仅需要认真分析行业内已存在的竞争对手，同时也要时刻警惕新入者的威胁，积极加强和供应商的合作关系，把提高消费者的服务质量、服务水平作为提升企业的核心竞争力，要在竞争中求合作，在合作中促发展。图2波特五力分析模型2.3企业自身经营管理O2O生鲜电商企业发展，其线上是扩张手段，而线下产品的质量和提供的优质服务才是重中之重，这是决定消费者是否满意的决定性因素。企业的信誉更重要的是要体现在线下的服务质量和产品品质上。商品品质、服务水平、信息平台、人才培养和支付安全方面的建设都是要靠企业本身来完成的。3我国O2O生鲜电子商务模式发展的瓶颈问题3.1电商行业内部竞争激烈据统计2017年活跃在我国生鲜市场的电商企业超过4000家，对于中国正在发展中的电商群体来说，价格成为他们的主战场，到处是没有硝烟的战斗。尤其是天猫、京东商城、苏宁易购、国美在线等大型电商之间的价格战更为显著。一旦价格的底线被打破，价格这把双刃剑不仅仅是伤敌一千，同时也会自损八百。3.2冷链物流和配送机制不成熟，“最后一公里”难以解决从新疆运葡萄和苹果到北京，公路常温运输的损耗可能达到1/3，但为什么很多商家仍然选择常温运输而不是冷链运输？最直接的原因就是冷链物流运输成本太高。在顺丰冷运统计显示，在周转率一样的情况下，冷链物流配送需要投入的资源成本要比普通常温运输投入资源成本要高出一倍多。在仓储方面，冷链物流需要用三温仓，运行和维护成本也高于常温仓库；分拣时又要在恒温下进行操作，又需要特制工服和能源消耗；终端配送，冷链快递需要专门的保鲜保温工具来进行。目前，国内对于生鲜产品的“最后一公里”的难题还没有具体的解决措施，在“最后一公里”配送中，怎么有效解决等待时间成本和能源消耗问题，这是目前我国总多生鲜电商需要亟待解决的首要问题。3.3电商信用和消费者权益缺乏保障在当下社会，当网购成为人们购物主流之后，电子商务已经被当下推崇为至高无上的营销模式，各种各样的企业涌入生鲜市场，这直接或间接导致很多参差不齐的企业入驻生鲜电商行业，而这直接带来的问题却是诚信问题一度下滑，引起了社会各界人士的广泛关注。面对无良商家诚信缺失，导致消费者的利益收到侵害而没有途径维权已经成为社会现象，如果没有专门的法律法规来保护消费者、电商企业和电商平台如果不能切实保护消费者的利益，那么当事件进一步发酵，就会像火山一样爆发，到时候就一发不可收拾。3.4供应商的选择在生鲜市场中，供应商的选择变得尤为重要，无论是对于商家而言，还是对于供应商而言，都需要两者之间相互平衡利益...