从食品安全问题看企业社会责任建设东方企业文化·企业政工2022年7月195从食品安全问题看企业社会责任建设李恩嘉韦秋瑜（广西师范学院经济管理学院，南宁，530001）摘要：随着经济的发展，企业之间的竞争越来越激烈，企业往往在追求利润最大化的同时忽略或者是忽视了企业社会责任建设。越来越多的食品安全事件被曝光，折射出我国构建企业社会责任体系的紧迫性。本文以食品安全事件为主线，探讨我国的企业社会责任建设，分析企业社会责任的现状，并提出解决问题的方法。关键词：食品安全事件企业社会责任存在问题解决方法中图分类号：F279.23文献标识码：A文章编号：1673—7355（2022）07—0195—02引言在世界经济全球化的大环境下，我国企业也获得了迅速的发展。部分企业还走出国门，在全球范围内树立起自身品牌和良好的企业形象。企业在发展的同时也出现了一系列的问题，例如环境污染、食品安全等等。近年来，被媒体频频曝光，并有越演越烈之势的食品安全问题，尤其让人关注。04年的“阜阳奶粉”事件，05年的“苏丹红”事件和“孔雀石绿”事件，08年的三鹿奶粉事件，11年双汇“瘦肉精”事件和塑化剂事件等，一系列的食品安全问题，无不牵动着国人的心，再度引发大家对我国食品安全问题的担忧。企业在盈利的同时该如何有效地履行自身的社会责任，也就成为了社会关注的热点。一、企业社会责任的定义及在我国的发展历程无论是国际上还是国内，对企业社会责任的定义都存在着争论和不同的表述，但其内涵和外延基本一致认为企业社会责任是指企业在追求营利的同时，要承担社会责任，发展要符合道德规范，要维护企业利益相关者、特别是劳动者的权益和环境以最终实现可持续发展。目前，对于企业社会责任定义泛引用最广泛的是世界可持续发展商业委员会的定义：“企业社会责任是指企业做出的一种持续承诺：按照道德规范经营，在为经济发展做贡献的同时，既改善员工及其家人的生活质量，又帮助实现所处社区甚至社会的整体生活质量改善。20世纪90年代，企业社会责任运动开始进入我国，为国人所知。学术界也开始认识并参与到社会责任运动中，对市场经济条件下企业道德和社会责任问题展开了比较深入的研究。21世纪以后，关于SA8000（SoeialAeeountability8000）的企业社会责任标准的讨论成为了热点。越来越多的国际组织和NGO、媒体参与到推进企业社会责任的发展中来。05年以后，我国的企业社会责任建设进入到快速发展的时期。我国各界开始接受企业社会责任的理论。期间，我国企业社会责任领域内第一个规范化的组织机构和法规—csc9000T（中国纺织企业社会责任管理体系）正式诞生，该组织机构和法规的诞生标志着我国企业社会责任运动正走向正规化。二、透过食品安全问题分析我国企业社会责任建设中存在的问题（一）从体制上分析——法律缺失一是法制建设滞后。虽然，我国的法制建设经历了几十年的发展，但与日益发展的经济建设相比，仍然是不健全和不完善的。我国出台了相关的法律规范企业的行为，包括《企业法》、《乡镇企业法》、《合伙企业法》、《公司法》等，但没有一部法律对企业社会责任有专门规范的。在构建社会主义和谐社会和发展市场经济条件下，企业不但要以经济建设为中心，寻求自身的经济效益，也要在科学发展观的指导下，建设社会主义和谐社会。企业履行社会责任正是科学发展观和建设和谐社会的具体要求。二是有法不依，执法不严。《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定，“禁止生产经营下列食品：（二）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染、可能对人体健康有害的；（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。部分企业往往在追逐高利润的同时忽略甚至是忽视了相关的法律法规，造成有法不依，执法不严。如08年的三鹿奶粉事件，三聚氰胺作为一种化工原料，根本就不能加入食品的，如果加入就严重违反了食品卫生法，应当受到卫生行政管理部门的严厉行政处罚。三鹿集团并没有从严把关食品的质量，使得大量含有三聚氰胺的奶粉流入市场。执法部门对于这种行为也是睁一只眼闭一只眼。对于三鹿集团这种享用“国家免检产品”称号的企业管理过于放松，...