鸿基酒店员工手册目录序董事长欢迎辞……………………………………02第一章鸿基酒店简介…………………………………03第二章员工守则………………………………………04第三章员工聘用.………………………………………11第四章员工福利.………………………………………18第五章奖惩制度.………………………………………21第六章员工宿舍管理制………………………………37第七章安全守则.………………………………………39董事长给新员工的寄语——序亲爱的员工朋友：欢迎您加入鸿基酒店这个大家庭，我们有幸获得与您合作的机会。我们将在共同信任和相互理解的基础上，陪伴您度过在酒店的岁月。理解和信任是我们愉快奋斗的桥梁和纽带。我们要求所有的员工必须坚持团结协作，走集体奋斗的道路。我们深信您热爱并忠诚于这一个充满激情的服务工作。您决定加入我们的团队，成为我们的一员，这充分地表明了您希望工作在一个充满活力，生机勃勃的团体中。现代酒店业是一个前途无限却又充满竞争与挑战的行业，在这里你将获得展现自我，服务大众的机会。我们将致力于为您提供培训与发展的机会，确保您在本职工作岗位上为客人提供高度专业的服务。同时，这将进一步拓展您个人事业发展的空间。我们会一直秉承“严格、规范、团结、高效”的工作作风，打造具有较高综合质素与服务意念的服务、管理团队，使管理体系和服务程序不断朝着标准化、规范化、科学化的方向迈进。我们会坚持精益求精的工作理念，为广大客户提供的优质服务，得到客户良好的称誉，并建立起了优秀的鸿基品牌。您的事业前程与鸿基酒店的经营发展密切相关，鸿基的荣耀就是您的荣耀。在酒店发展的新时期，希望您在日后的工作中认真按《员工守则》及酒店各项规章制度为行为准则，实事求是，严格要求自己，努力工作，敢于表达自己的真知灼见；不断提高自身的服务态度、专业技能与知识等，争取早日成为一名优秀的员工。同在蓝天下，共有一个家。从现在开始，您将与鸿基酒店相濡以沫、同生共长。鸿基酒店将为您提供发展的机会、成长的空间，您应充分展示您的学识、才能及优秀品质，尽可能更快、更好的融入于这个大家庭。愿您与鸿基酒店以更扎实的步伐迈向光辉的未来。董事长：二零一九年四月第一章鸿基酒店简介广东鸿基酒店管理有限公司是一家集旅业、餐饮、康乐、于一体的多功能现代化的商务型酒店。酒店秉承“宾客至上、服务第一”的宗旨，全体员工始终坚持以“酒店在我们心中，质量在我们手中，工作责任在我们行动中，客人要求在我们视线中”为服务质量方针，以“上过一次门的顾客就是我们永远的顾客”为服务理念，致力为客户提供最优质的服务。酒店位于广东省湛江市坡头区龙头镇解放南路66号，距离机场15公里，距离湛汕高速出口1公里，距离火车西站20公里，交通方便，地理位置十分优越。酒店主楼高14层，建筑面积17000平方米。装修清雅富丽、设备一流的商务套房96套。有风格迥异的中、西餐厅、多功能厅、战勤会议室以及贵宾房14间，格调豪华大气，气派奢华！三楼鸿基厅为中式格调，豪华典雅，菜式精致多样，茶香醇厚，是招呼上宾的最佳场所。酒店为社会各界人士提供住房、饮食、康乐、商务、等一系列规范、优质的服务，是工商企业界人士进行办公、贸易洽谈和生活居停的理想场所。酒店在筹建到目前，聘请了参与广州白天鹅酒店管理公司培训出来的高级管理人员，酒店有高素质的专业经营队伍，将为全国各地商旅人士提供完善、规范、个性化的服务。我们深信，鸿基酒店在高素质的管理下及各级领导和各界人士的关心和支持下，在全体员工的努力下，在未来高速发展的大好形势中展翅腾飞！第二章、员工守则一、总则1、遵守国家法律法规以及酒店各项规章制度。2、关心企业，热爱本职工作，讲究社会公德和职业道德，做到文明服务，努力维护酒店声誉。3、努力学习科学文化知识，不断提高业务技术水平，提高服务质量。二、服从领导、团结同事各级员工应切实服从领导的工作安排和调遣。按时按质完成任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。若有疑虑或不满应向上级请示或申诉。员工之间应发扬团队精神，以礼相待，工作中不与同事争吵，相互谅解，合...