湖北白酒企业实现百亿梦想之谜企业家日报总编助理许强在湖北省农产品加工业发展史上，2011年12月2日是具有里程碑意义的一天。这一天，湖北省委、省政府在武汉东湖宾馆梅岭礼堂召开大会，隆重表彰湖北稻花香集团销售收入突破百亿元；这一天，在湖北省农产品加工业“四个一批”工程中，终于有了第一家过百亿元的企业；这一天，湖北省委省政府破天荒地专门为一家“农字号”的企业颁发了“特别”的奖杯和100万元奖金……湖北省委书记李鸿忠、省长王国生在贺信中说：“稻花香集团从‘三个人、三口缸、1500元贷款’起步，历经市场经济洗礼，企业由小到大、从弱到强，跻身全国白酒行业前八强企业、民营企业500强，是湖北农产品加工企业扎根荆楚、勇于开拓、不断进取、走向辉煌的真实缩影和成功典范。30年来，稻花香人始终保持艰苦奋斗的创业本色和永无止境的创业激情，创造了由乡村作坊发展成为百亿强企的现代商业奇迹，谱写了我省农产品加工业发展的辉煌一页。”据悉，表彰大会是根据李鸿忠书记、王国生省长的提议召开的，不仅仅为了表彰稻花香的巨大贡献，而是想借此在湖北省上下掀起新一轮农产品加工企业跨越式发展的新高潮。在政府大力渲染下，稻花香销售收入突破百亿元的消息见诸报端、网络，人们在关注稻花香现象的同时也陷入了深深的思考：为什么一家“农字号”民营企业能成为时代学习的榜样？地处内陆腹地的稻花香是如何实现百亿梦想的？有人说是时势造英雄，也有人说是龙凤山神护佑着稻花香，但一直专研于辩证唯物主义学说的北大博士朱怀江在研究了稻花香的发展史后认为，稻花香创造百亿奇迹不是外力发劲的结果，而是稻花香自身品质造就的，因为稻花香集团生命细胞中拥有了坚定、智勇、嬗变的成长基因。永不言败，永不言退1982年冬天，宜昌青龙村农民蔡宏柱拿着1500元钱，伙同两个农民兄弟，创办了当地第一家企业——青龙酱油厂，由此开创了鄂西北农村工业发展历史。前途是光明的，道路是曲折的。稻花香人在创业的道路上历经风雨、坎坷，然而，在每一次的风口浪尖上，稻花香人都坚定自若、勇敢面对，依靠大无畏的革命精神，战胜了种种困难，实现了历史性的跨越。据蔡宏柱回忆，创办不到六年，危机接踵而来。1988年，青龙酱油厂与“入不敷出”的亏损企业土门酒厂、双龙饮料厂实行了“三合一”，成立了柏临酒厂，帐面余额1500元，而这年底拉下28万元的欠款。腊月28日，还有六个人登门讨债，蔡宏柱东拼西凑，度日如年。终于熬过了1989年，他们见什么赚钱干什么，汽水、香摈酒、果酒、格瓦斯、龙凤山牌高粱酒都在搞，但是产品缺少品牌魅力，没有知名度，再加之没有技术设备，资金局限，蔡宏柱这个厂长只能在夹缝中求生存。当时的“伙计班子”思想起伏难定，有的怀疑“红旗能打多久”；有人担心“洞里拔不出蛇”，少数人忍受不了离开了企业。稻花香的第一个10年在残酷地抗争、痛苦地摔打、坚定地拼搏中熬了过来。蔡宏柱意识到“抓主要矛盾，着力解决关键问题”的重要性，把目光投向了白酒业。1992年，蔡宏柱毅然决定：关闭酱油、汽水生产，向白酒市场进军。当时，中国白酒市场格局被各大名酒占据，川酒一统天下，皖酒、豫酒、苏酒、晋酒、鲁酒群雄崛起，鄂酒品牌冲入全国市场的鲜为人知。一些朋友看见蔡宏柱一心一意搞白酒，甚是担忧，好心劝阻。蔡宏柱没有退缩，提出了“两找一创走三高”的发展方针。1992年9月，“稻花香”酒研制成功，起名“稻花香”，一经投入市场，即备受追捧，正是因为有了稻花香品牌，稻花香的第二个十年，在中国白酒品牌中树立起一道亮丽的风景。然而天有不测风云。2001年9月，在稻花香开始改制动员大会的当天，蔡宏柱中风发作，轰然倒地。经过抢救，蔡宏柱苏醒了，在蔡宏柱的坚持下，2001年12月6日，稻花香实业股份有限公司成功改制为湖北稻花香酒业股份有限公司，一字之改（“实”改“酒”），使稻花香企业结束了长达19年的乡镇集体企业所有制。2002年8月，时任关公坊酒业公司董事长兼总经理的周平，因车祸意外身亡。突如其来、接二连三的天灾人祸，一时间内忧外困：部分银行、投资商、经销商纷纷撤资，不足三个月的时间里抽资现金1.2亿元。蔡宏柱是宁愿站着...