第一页共十九页主题：成功先做优秀员工主讲人：周到主持人：谭盼场记：刘宴参加人员：各店新伙伴及未参加过《成功先做优秀员工》课程的伙伴开场主持人造场跳舞塑造嘉宾第二页共十九页第一章人生定位周到：定位不对，努力白费。《放羊娃的故事》人生一辈子有多少天？前后减去1万天中间只有1万天时间可以生活。有些人是重复生活1万天，有些是精精彩彩的生活每一天。让这一万天过得更有意义。人的学习是要上瘾的，每次去新华书店看书都非常的兴奋。人的出生意味着你跟上亿的对手竞争出来成为冠军。每次失落的时候想想自己是冠军就会很有信心。人的潜能其实非常的大，但是我们很多人都没有开发出来。我们的父辈就是没有得到开发，才没有更好的。选择不好，到处乱跑。有没有第一份工作就来到潮火锅的？感觉幸不幸运？《在仓在厕的故事》以前有一个人在粮仓里面看粮仓，突然有一天他就上洗手间，他干嘛呢？他就突然发现，怎么洗手间的老鼠那么瘦呢？厕所里面的老鼠那么肥？这是为什么呢？粮仓有粮食吃，厕所的里面的没有粮食吃？然后他就在想，我现在是在仓呢还是在厕？起身我们选择事业也是一样。我们有没有选择粮仓行业或者厕所行业？其实选择行业很重要，你选择的是万年产业还是十年产业呢？以前是电风扇厂，缝纫机厂选择之后才发现自己爬上去之后靠错了墙！但是餐饮呢？现在也许苹果是最牛的，但是3-5年之后呢？也许连影子都找不到了。你看，今天的互联网公司也是一样，当年的新浪啊，网易啊现在连影子都找不到了。同样，公务员，老师，银行跟餐饮都没法比。比如在沿海，没本事的人都去当公务员了。有本事人的都在玩经济。当公务员，小官还不敢贪，大官还会翻船，即便你本事高，赚钱了也不敢花。但第三页共十九页是你做餐饮赚钱了，买车买房是可以光明正大的享受的。我认为哪种人适合当公务员呢？比如沿海和香港的人，富二代比较多，那样的人不缺钱，钱对他们没有诱惑力，他们向实现人生价值。像美国的富商从政也一样。我任务中国的企业家将来有两种趋势：第一：从事教育，教书讲课第二：从政：以他们的人脉关系，招商引资都很便利。除非你人生非常有追求，很高尚才会选择白衣天使这样的职业。但是如果你在银行或者医院里面干十年或者20年，是很难做到最高层的。就算当空姐，当10年也是空姐。我们大家人人都是服务员。医生护士也是病人的服务员。警察是罪犯的服务员。交警是汽车的服务员我们从事餐饮是为鲜活的人服务。当你在服务的时候得到顾客的表扬和肯定的时候，内心会感到无比的高兴和神圣。将来中国社会发展到一定程度，70%是服务业，30%是其他产业。其实有的伙伴有的家人给我讲：工作太累！但是呢，如果你现在累是现在辛苦一阵子，将来幸福一辈子。所以呢，选择一定要选好！餐饮这个行业，目前来说，我认为没有任何能挡得住餐饮。2-3个月做到领班的有没有？就算笨一点，慢一点，1年之内做到领班可以吧？我再用2年时间，做到店长。最慢三年吧。做到店长，现在金源店，店长一个月就可以做到8-9000元。如果你做公务员，做5年也就几千元工资。最多就挣一点外快。但是如果今后市场规范，国际化的公司进入中国之后，传统的拿红包挣外快的人都不会有机会了。餐饮呢是进可攻，退可守。最好了即便做一个职业经理人，也可以挣上万。如果创业，在潮火锅的平台可以成为老板。在座的有没有被挖的？你想一下，别人可以给你出5000，潮火锅将来也可以让你的身价做到上万。第四页共十九页所以，大家有没有感觉到做餐饮的神圣？有时候大家有没有不好意思给亲戚朋友讲自己在做餐饮？如果大家体会到了做餐饮的好处，是不是就敢给亲戚朋友讲自己在餐饮了？所以今天就不要在乎别人怎么看你，所谓众人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。当别人在笑你的时候，其实你还笑他看不穿。餐饮行业可以让你迅速的进步，也是整个社会进步最快的行业。将来大家家里可能连厨房都没有了，因为人会越来越不愿意做饭了。以后就是让专业的人干专业的事。以后直接潮火锅解决掉，九锅一堂解决掉。以后即便金融危机等来了，人还是得吃饭的。即便研究出了药片替代吃饭。但是大家吃饭其实不光只是解决饥饿，更多是满足食欲...