毕业设计职称论文浅析中国茶叶营销现状

浅析中国茶叶营销现状(2008-12-1010:47:16)100多年前,中国茶叶垄断着世界茶叶市场。100年后的今天,世界茶叶销售额为1800亿元人民币,而中国茶叶市场规模仅为180亿元人民币。冃前,中国茶叶在世界上是面积第一,产量第二,出口第三,创汇第四,处在茶叶大国而非强国的尴尬局面……两个话题:一是当代中国茶叶产业,最缺乏的是什么?二是中国的茶叶营销存在的误区有哪些?一、当代中国茶叶产业最缺乏的是品牌建设与市场营销1、茶叶企业品牌建设不力:纵观中国茶叶市场20多年的发展,中国茶叶在“品牌竞争力〃建设中明显处在下风,中国茶品牌竞争不赢英国的“立顿〃、日本的“三得利〃就是品牌建设不力的证明。2、中国茶业行业行销能力缺乏:随着竞争的加剧,茶业行业竞争的边界将被打破,茶叶品牌不仅要与其它茶叶品牌竞争,还耍跨行业与咖啡及其它饮料进行竞争,20年來,中国茶叶市场经受过三次跨行业冲击:1)第一次是80年代“咖啡的冲击〃市场行为必须分清主、次;分清“皮〃、“毛〃——正所谓:皮Z不存,毛Z焉在?!“文化〃是为了产品服务,而不是产品为文化服务;“文化〃是为了产品的销售,而不是牺牲销售来证明自己的品牌(企业)有文化!茶是商品不是艺术,中国茶叶金业,不能为了文化做文化,更不能被艺术误导:印度、斯里兰卡供养着世界十大排名茶商,中国为何没有世界级大茶商?因为中国人把茶当艺术,而西方人只把茶当商品。中国茶业营销:“文化过度、营销不足〃一快走出“叫好不叫座”的文化误区吧。2、、产品的误区产品严重同质化,原因是中国茶叶企业只关心“产品”不关心“商品〃;只关心“如何卖”不关心“如何买〃。认为只耍自己的产品好,就应该好买,而忽略了市场竞争与产品差异化。没有有效的挖掘、提炼出自己产品的独特卖点,更缺乏品牌的内涵的缩定,走进了产品严重的同质化怪圈。因为缺乏品牌区隔、就缺乏品牌的鲜活度,缺乏品牌支撑,产品的附加价就不高,企业的赢利能力就会下降,产品也因此缺乏持久的竞争力与生命力。实际上,中国茶业市场将在相当长的时间内供大于求,茶叶行业的生产弹性大。只要茶价上涨,茶叶产量当年可以大幅度增加;只要某市场价格较好,库存茶叶马上就会从全国各地涌入。所以,再好的“产品”卖不出去就是“废品”!——市场将永远根据供需关系发展,永远按市场规律决定生存!不仅产品同质化,甚至连产品卖点、促销活动、广告媒介宣传传播的方式、卖场布置、产品成列、视觉色彩、专卖店(专柜、货架)装修风格、渠道模式、产品价格全都同质化……让人哭笑不得!所以,我们耍学会:用“比较〃的眼光,有“宽度〃的看自己的产品用“竞争〃的眼光,有“高度〃的看自己的产品;用“商品〃的眼光,有“角度〃的规划自己的产品!中国茶叶企业,不耍被一大堆荣誉奖状的产品迷失!人人都有的“同质化荣誉〃不是卖点,快快回归到商品的本身,走出产品同质化的误区!3、意识的误区(1)危险的“机会主义〃:不愿做基础丁•作,投机取巧(不炼内功,吃伟哥),梦想一夜成名。对必要的、必须的市场基础工作与最基本的市场投入,那想用“技巧〃来解决,希望跳开速成!冋避科学的客观的过程,用小聪明来代替严谨的市场行为!(2)缺乏做品牌的勇气与决心:缺乏市场投入的观念与市场营销策划能力;害怕竞争与风险,缺乏专业运做能力与团队,把“偶然〃当“必然〃,把“狂潮〃当“高潮〃。不注重品牌建设,靠着一知半解的品牌知识,恶意炒作,把轰动的“影响力〃当知名度;乂把“知名度〃乂当作“品牌〃,急功近利,说的是“长远规划〃,实际是想捞一把就走!“叶公好龙〃般的做品牌,嘴上挂的是品牌,心理也知道品牌这个“东东〃能多赚钱!一旦需要他对必耍的品牌建设投入时,一下子就“原形毕露〃……(3)缺乏创新思维:孙子兵法FI:“兵马未动,粮草先行……〃,现代商战的“粮草〃更多指的是思想,只有创新的思想,才有创新的行动!一切竞争从设计时开始,最好的竞争手段是避免竞争,决胜终端不如决胜开端!遗憾的是多数金业都只是从“战斗层面〃去考虑问题,没有从“战术层面〃、“战略层面〃去考虑,没有从源头上领先,往往陷入价格战、同...

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