!!!!!!!!!!!!"!!!!!!!!!!!!"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"2011年第19期中国饲料31!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"褪黑素的作用及其在畜牧生产上的应用湖南农业大学动物科技学院占今舜张彬*[摘要]褪黑素（MLT）是哺乳动物和人类的松果体分泌的一种激素，具有抗肿瘤、抗氧化、改善睡眠、调控生殖活动、改善免疫功能等作用。本文对褪黑素的作用及其在动物生产上的应用作一综述。[关键词]褪黑素；畜牧生产；应用[中图分类号]S816.7[文献标识码]A[文章编号]1004-3314（2011）19-0031-03[Abstract]MelatoninisahormoneseCretedFromthepinealglandoFmammalsandhumans，withFunCtionsoFantitu-mor，antioxidation，improvingsleep，regulatingreproduCtiveaCtivitiesandimprovingimmunityetc.EFFeCtsoFmelatoninanditsappliCationinanimalproduCtionweresummarizedinthisartiCle.[Keywords]melatonin；animalproduCtion；appliCation褪黑素（MLT）是一种由哺乳动物松果体分泌的吲哚类神经内分泌激素，另外视网膜和泪腺也能少量的分泌（杨秀平，2006；Zawilska和Nouak，1999）。MLT的化学结构为5-甲氧基-N-乙酰色胺，是色氨酸的衍生物。MLT的合成主要受到光周期的影响，其他因素如交感神经、激素也能影响其合成（Sugden，1989）。动物在持续的光照下，松果体的重量减轻，实质细胞减少，MLT的合成酶系活性明显降低；相反，长期生活在黑暗环境中的动物（如大鼠），松果体合成MLT的酶系活性增强，MLT的合成也增加（杨秀平，2006）。因此MLT的分泌是白天减少，夜间增多。MLT的分解代谢主要是在肝脏和脑中进行，代谢产物由尿排出体外（杨振军等，2004）。键酶，参与多种因素诱导细胞凋亡。顾良红等（2010）研究发现，MLT能够通过提高Caspase-3的含量，激活Caspase-3的活性，促使肿瘤细胞凋亡。C-Fos原癌基因在正常细胞中起着促进细胞增殖分化的作用，但其不正常表达能够使细胞异常增殖癌变。宋丽霞和刘淑英（2009）发现，在光照时间延长的条件下，MLT分泌下降，C-Fos原癌基因的表达有增长的趋势，这结果表明，MLT含量的升高能抑制C-Fos原癌基因的表达。此外，MLT还能够增强机体中的NK细胞的活性，促进NK细胞的活化，增强NK细胞的杀伤能力，从而达到抗肿瘤的作用（方华蓥和许春芳，2010）。MLT还能通过改变细胞周期，抗氧化等作用来抑制肿瘤细胞的生长。MLT具有改善睡眠、抗肿瘤、提高免疫力、抗1.2改善睡眠的作用梁慧莉等（2010）通过直炎、抗氧化、镇痛和镇静等多方面的作用。本文对褪黑素的一些作用以及在动物生产上的一些应用进行综述。接睡眠试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验、戊巴比妥钠阈下剂量催眠试验、巴比妥钠睡眠潜伏期试验，观察褪黑素诱导小鼠的睡眠作用，发现1褪黑素的生物功能MLT具有改善睡眠功能作用。吴至凤等（2010）利1.1抗肿瘤的作用Lenoir等（2005）发现，MLT用外源MLT治疗脑损伤儿童睡眠障碍的疗效观能够明显降低大鼠乳腺癌的发病率，还能抑制肿瘤细胞的生长。Caspase-3是细胞凋亡过程中的关察发现，MLT能够明显改善儿童的抵触情绪，睡眠潜伏期减短，夜间的觉醒次数降低。1.3抗氧化的作用机体可以通过酶促反应和*通讯作者非酶促反应产生自由基，如氧自由基、羟自由基等32中国饲料2011年第19期（姚伟和张永东，2002）。MLT有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基。周向华和李经才（1999）通过实验发现MLT可以直接清除·OH，也可以通过增强机体自由基清除系统的能力来清除自由基。Russel（2002）报道，生理剂量的MLT能使脑中的谷胱甘肽过氧化酶的活性增强，促使谷胱甘肽的大量生成，这就提高机体对过氧化物的还原，降低过氧化物对机体的损伤。贾孟良等（2005）发现，MLT可显著降低四氧嘧啶的含量，而四氧嘧啶是强氧化剂，会对机体内多种器官造成氧化损伤，说明MLT对机体多种器官有保护作用和有抗氧化的作用。代国杰等（2010）利用脂多糖刺激小鼠，发现MLT能够显著降低肝脏和脾脏组织中的氧化损伤。减轻乃至逆转伤害性疼痛（董良，2009）。焦燕等（2009）利用大鼠为实验对象发现，注射外源MLT能够提高胰岛素敏感性，降低体内糖脂，改善胰岛素抵...