试论天麻的真伪鉴定

试论“天麻”的真伪鉴定试论“天麻”的真伪鉴定【中图分类号】R282.5【文献标识码】A【文章编号】1814-8824(2008)-12-0055-01我县气温适宜,中药资源丰富,野生药材品种繁多,尤其是马边“天麻”在省内、外市场享有很高的声誉,但也有很多伪品“天麻”充斥市场,“天麻”的真伪,是指本品种的真假而言,若出现伪品,会使一切研究成果、生产制药、临床疗效都告失败,误病害人,也造成经济损失。当前中药的真伪问题十分突出。鉴定“天麻”真伪优劣,确保品种质量。因此,属于药材行列工作人员必须掌握。1天麻生长特性及质量1.1来源兰科植物天麻GastrodiaelataBlume的十•燥块茎。天麻喜凉爽气候,耐寒力强,常生于林下阴湿,腐殖质较肥厚的土壤,我县山区气候非常适合天麻生长。多属野生,每公斤24只以内,有“鹦哥嘴”、“肚脐眼”;断面明亮,无空心者为佳。1.2植物形态天麻为多年生食菌(靠其溶菌酵素溶解吸收密环菌而生长)草本,高0.5^1.3m,无根,块茎横生,肉质肥厚,长圆形,有均匀的环节,节处具薄膜鳞片;茎单一直立,圆柱形,黄红色。花期6〜7月,黄绿色,果期7〜8月,萌果长圆形至长倒卵形,淡褐色,种子多而细小呈粉状,放大视之呈棱形。1.3采收加工春冬两季采挖块茎,除去地上茎芽,洗净泥沙,除去粗皮,放入清水中漂洗,然后蒸至透心,晒干或烘干。1.4饮片形状本品为薄片lcni、坚韧、角质样半透明;切面黄白色至淡棕色,有光泽。1.5药材形状本品长椭圆形,微扁稍弯曲,上端有红棕色干枯芽苞,或残留茎基俗称“鹦哥嘴”;下端有母麻脱落圆形疤痕,俗称“肚脐眼”;全体有多轮点状斑痕组成的环纹,俗称“点轮环”,黄口色至淡黄棕色。质坚实不易折断,断面平滑,半透明,“起镜面”气特异,味甘微辛、粘牙。《显微鉴别》有石细胞,有针晶束。2常见伪品及其性状2.1大丽菊DahliaPinnataCav(菊科)的干燥块茎。呈纺锤形,微弯曲,有的压扁,有的纵剖两办,表面灰口色或黄口色,有明显纵沟,无点状横向环纹,质硬不易折断,断面黄白色,角质样,味淡。嚼之粘牙。与天麻比较形状、味均不同,相同点二者粘牙。《显微鉴别》其粉末无草酸钙针晶,有石细胞。2.2马铃薯SolanumtuberOsumL(茄科)的干燥块茎。有的为人工扎成,大小形状较似天麻,呈椭圆形,已压扁,表而灰白色或浅黄棕色,有纵沟及皱纹,可见裂隙缝“点状环纹”和被染成棕褐色的“芦头”,有用手捏成的凹窝,富粉性,质坚硬不易拆断,断面平坦,角质样、味谈。与天麻比较,不同点粉性足无“点轮环”,相同“芦头”少数似天麻,《显微鉴别》其粉末无有草酸钙针晶,有砂晶,无石细胞。2.3紫茉莉mirabillsjalapaL(紫茉莉科)的干燥根。呈长圆锥形稍弯曲,有的有分枝,表面淡黄口色或灰棕色,半透明,有纵沟纹,横皱纹及下陷的须根痕呈小洞状,无点状横向环纹,有同心环状纹理,味谈,嚼之有刺喉感。与天麻差别大。《显微鉴别》可见其粉末有大量草酸钙针晶束。长达150um比天麻草酸钙针晶长度大一倍。以上三个品种与正品天麻不同科、属、种,加热烘烤均无特异味,因此本品的真伪是不难鉴另U,若不能确认。还可以进行理化测定。3天麻的理化特征粉末lg,加水10mL,浸渍4h,随吋振摇,滤过,滤液加碘试液2〜4滴呈紫红色或酒红色,本品是天麻。将大丽菊、马铃薯、紫茉莉根的粉末,用上述方法水浸液加碘试液,呈黄棕色,证明属伪品。粉末1克,加45%乙醇10mL,浸渍4h,随吋振摇滤过,滤液加硝酸汞试剂0.5mL,加热,溶液显玫瑰色,并牛:成黄色沉淀,证明属正品天麻。同样的方法将马铃薯溶液加硝酸汞试剂,本品将产生口色絮状沉淀水浸液加碘试液,变成黄棕色。将大丽菊粉末溶液加硝酸汞试剂,产牛黄色沉淀。水浸液加碘试液呈棕色。用紫茉莉粉末的醇浸液加硝酸汞试剂,加热有淡黄色沉淀化成。水浸液加碘试液,变成黄棕色或棕红色。天麻粉末45%乙醇浸液在紫外灯下(波长3650A)显黄色荧光。综上所述,对天麻的性状和理化测定,鉴定中药材真伪,对于…个药房验收进货、入库是万分重要。

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