2祠咅软•行业分析良杂猪在今后养猪业中的发展趋势周波刘贤云邓志刚陈中球湖南省常德市桃源县畜牧兽医水产局（415700）：S828文献标识码：B：1002—2996（2014）04-0031-02---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除------本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---摘要：通过品种优良的种猪杂交所培育出的良杂猪不仅在肉质、销售等方面相较于其他猪有若非常大的优势，而且饲养也具有容易、成本低等优孙，在养猪行业中具有较大的开发利用价值和I建好的发展前彊。本文就良朵猎的肉质优势、饲养优势、销售优势等方而进行了分析，并闸明了良杂猪在养猪行业中的优良发展前景。关键词：良杂猪，肉质，饲养，销售，发展趋势良杂猪是近年来养猪行业发展中的一个亮点，是我国优良种猪的代表，是在B然选择和长期培育下的共同作用下而产牛的。良杂猪具有很多的优势，在一定程度上带动了养猪行业的发展。良杂猪具有优良的肉质、较高的繁殖能力和较強的抗逆性，在饲养过程中具有耐粗饲的优点良杂猪在繁殖上具冇产仔数量多、乳汁分泌量大以及较强的护仔能力；其较强抗逆性主要表现在具有很强的抗病和抗旱能力；良杂猪的肉质更是极貝优势，肌肉色泽鲜红，而且肌肉内的脂肪含量适中，没有PSE肉发生，良杂猪的这些优势都是使具在养猪行业发展迅速的主要原因。1良杂猪的肉质优势良杂猪在肉质上和对于其他类型的猪而言具有I!!!!!?!!!!?!!!!!!!?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?!!!!!!!!!!!!!!!!!!?!!!!（接上页）现代畜牧业发展。（4）家庭农场其规模小，产业化程度低。到目前为止，由丁•畜产品种类少缺少特色，没有统一规划。虽然近几年來，国家扶持政策不断加强，规模化养殖不断扩人，标准化水平不断提高，但总的看规模养殖偏小，标准化及产业化程度也不够髙。4推进开江县畜牧“家庭农场”发展的新思路（1）全面构筑多个板块受益平台，夯实畜牧业基础。一•是要建立多层面受益平台。就养殖业的规模经营而言，品种培育业、畜牧业机械和服务机构有望受益。二是要全面注重发展备牧业标准化。几千年的历史证明，只有提高畜牧标准化水平，才能使家庭弄成迅速发展，畜牧标准化水平的提高将与规模经营模式相辅相成，侖牧板块各行各业将受益。明显的提窩，良杂猪的肉质优势体现在猪的背膘厚度大幅降低，而眼部肌肉面积逐渐增大。在猪肉的色泽上，良杂猪猪肉颜色为鲜红色，是因为在杂交过程中继承了优良种猪肉质鲜红的优良性质，而-II.猪肉的系水力也冇明显的提髙，而剪切力冇所降低，故肉质具有鲜嫩的特性。此外，良杂猪还具有瘦肉型猪的生长迅速、瘦肉率高等优良特性，在一定程度上促进了良杂猪猪肉在市场上的销售，推动了养猪业的发展。2良杂猪的饲养优势良杂猪在饲养上具有一定的优势一方血是因为良杂猪的抗逆性较强，白身能够低于一定程度的寒冷，而H有抗病能力；令一方而，良杂猪耐粗粮，対于喂养方式、饲料粗细没有过多的讲究，因此，在一定程度上降低了饲养的成本，是良杂猪的发展价值Z■O2.1良杂猪的強抗逆性良杂猪的抗逆性具体农现为貝冇抗寒、抗病能力。在养猪过程中在猪的饲养方曲所投入的资金占（2）抓住机遇，对农业规模化经营予以鼓励。国家多项扶持政策已出台，家庭农场、农民专业介作组织已成为2013年中央“一号文件”的政策重点，促进土地、财政资金等资源流向专业大户、家庭农场倾斜，为今后惠农政策注入新内涵。一要加大政策扶持力度。二要建立经营扶持专项资金。主体为地方政府，省、县、乡三级为导向，引导专业大户、家庭农场与承包农户签订中长期租赁介同，建立县、乡、村三级信息共享平台，提升“家庭农场”发展质量。三是要出台土地流转发展规划。（3）努力拓宽融资渠道，突岀服务组织化优势。资金周转困难问题影响了“家庭农场”的发展，使家庭农场”的生存遭受到危机，首先建立融资服务机构，明确专职领导专门负责畜牧业项目发展，为家庭农场提供专业的融资服务。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除------本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---...