买家秀段子买家秀段子篇一互联网互联网营销：他是如何用微信救活一家餐馆的一家江湖菜馆，25张桌，有且只有一个服务员，端菜、选菜全靠顾客“自己动手”。莫嫌店家拽，客官抢到来，这家实体店95%的订单来自微信，夏季月营收超15万。有人大赞：老板，你这O2O做得好!老板两眼一愣：啥子叫O2O?老板陈星宇，85后，酷好打嬉戏，吹垮垮。他这家屌丝气质浓郁的馆子，从两年前的不温不火，到如今的四家分店，陈星宇说，都是微信玩出来的。“今年打定在南岸开个旗舰店。”说这话时，陈星宇又暴露了屌丝气质“到时候尝试只用微信下单，把收银员都省了。”奇葩：一25张桌的店员工5人不端茶送水江北区建新东路长安医院对面，横着一排大排档，在众门店中，一家名为“钓龙无刺鲫鱼”的馆子，屌丝得轻易被人疏忽。灯箱广告的LED灯坏了一排，除去两扇贴了广告的玻璃门，顾客进出的过道仅1.5米。记者慕名前去采访时，往复了两道才找到了门。好在店内也算别有洞天，进门上楼拐角，贴着二维码的海报抢眼：扫码加微信，一律8.8折。这店生得怪，上二楼即为天台、下一楼那么是背街，就这么也摆下了25张桌，门面虽小，夏季生意却好得让人眼红。“主打无刺鲫鱼和干锅，95%订单从微信来，员工5人，其中1人为服务员，不端茶送水，只收发菜单顺便兼职清洁清洁。”陈星宇说，旺季一个月流水能达15万，冬天稍冷清，但也时不时有为微信好友的企业高管来包场。察觉：全靠微信一道菜曾火了3个月才开馆子时，陈星宇也走过传统路线。发传单、做车载广告什么的，折腾三五次，10万元的退伍费就见底了。2022年，陈星宇守着这家不温不火的小门面。“本店小，还挤在一堆大排档里，很少引人留神。”陈星宇说，直到2022年初，在挚友的指示下，他才开头用微信做生意。刚开头几十个好友，却有才能让一道“奇葩”菜火了三个月。“去年4月，一位老顾客猛然想吃番茄味的炒丝瓜，我硬是让厨子整了出来顾客相当合意，当即传了微信，好友一转发，其次天有人点名来吃„番茄炒丝瓜。”陈星宇说，这道黑暗料理捧红‟了馆子3个月，也让陈星宇见识了微信之威。“爆点爆点爆点，不怕门店小就怕爆点少。”后来，陈星宇通过打折，进店就让顾客扫码关注，每日挖空心思想着如何和顾客玩玩法“饮食选择有好多，能带给食客喜悦，才会成为首选。”陈星宇说，而这得靠互动性极强的玩法。通过玩，他的微信好友，仅一年就从最初的三四十人增加到数千人;营业额从一天三四百元到旺季一月超过十五万元……玩法一：玩微信要有“店魂”要点：不开公众号用私号像人一样写段子商家玩微信，确定要有可持续的“店魂”，譬如金晶妹儿的买家秀，烧白哥的相亲秀。“我的特点就是屌丝爱玩也爱吹垮垮。”陈星宇确定了路线，用玩的方式每日送福利“要和顾客玩起来，公众号不行，没人看，还要靠私号，但私号也讲究人格化。”陈星宇的第一招就是讲故事，写段子。他擅长利用自嘲来逗顾客开心，每天段子不超过3条，十足不打硬广，有时候他还像顾客一样去批评某道菜不好吃，将私号人格化。玩法二：玩微信要有米巴活要点：一起打飞机打进前三就送礼“除了吹垮垮，这个私号还热爱打嬉戏，所以独乐乐不如众乐乐。”去年夏天陈星宇邀约微信好友玩手游“雷霆战警”、打飞机竞赛，每周公布一次战果，超过他的前40名送花生一份，前三名免费送菜品。嬉戏一推出，每日都有人加好友私聊：老板我今天第几名?另外，店里每出一道新菜品，陈星宇会在微信上发布征集菜名。名字被选用的素菜可在店里终生免费，荤菜那么享受高额折扣。被选中菜名的顾客钟宇蛟就获得了一道素菜的终生免吃权：“吃了一个夏天现在都吃够了，不过关键是好耍!”玩法三：线下跟着微信玩菜单做成答题卷点菜请做简答题“微信上大家都叫我屌丝老板，菜馆也要贯彻屌丝路线。”陈星宇说，在线下他将菜单做成答题卷：选择题是12道固定主打菜，顾客只需选菜画勾，简答题为配菜，顾客可根据店内黑板上每天供给的机动食材，肆意搭配。答题卷上，老板友情备注：专心填写，可用拼音替代。“好多顾客看了菜单都会拍上微信传播。”陈星宇说，由于依靠微信订单，店里几乎不需要跑堂，陈星宇顺势推出实体店店魂，在墙上两排歪歪扭...