牟定县粉茎青菜晚秋高产栽培技术牟定县粉茎青菜晩秋高产栽培技术摘耍从地块选择、播种育苗、整地移栽、肥水管理、病虫害防控和收获等方面论述粉茎青菜晚秋高产栽培技术，以期为牟定县粉茎青菜晚秋栽培提供参考。关键词粉茎青菜；晚秋；高产栽培；云南牟定中图分类号S634.04+7文献标识码B文章编号1007-5739(2014)17-0105-01牟定县属金沙江干热河谷气候区，季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，夏秋多雨，冬春干旱，干湿分明，年平均气温较高，达15.7°C,年平均降雨量849.4mm,年无霜期264〜309d,冻害相对较轻。境内以紫色土为主，系有棕色、红色土、水稻土等土壤，适宜各种蔬菜生长，全县有保浇保灌的田地6666.67hm2,有利于蔬菜大血积种植。牟定县委、政府高度重视蔬菜产业的发展，出台了《牟定县加快蔬菜产业发展的意见》，制定扶持政策，鼓励种植大户、龙头企业到牟定县发展蔬菜产业。历经10年的培植，蔬菜产业有了一定的发展，实现了从自产自销向流通商品的历史性转变。2013年，全县特色商品蔬菜的种植面积达到4320帥2,总产量14.78万t,总产值突破1亿元，农民人均种菜收入630元，占农民人均纯收入的15%。种菜收入正逐渐成为全县农民增加收入的一个重要来源。太极食品有限公司、老酱人集团是楚雄州专门从事咸腌菜、酱菜的企业，生产的太极品牌酱菜行销全国，深受消费者喜爱。进驻牟定县2年来，就完成了333.33hm2生产基地建设，随着万吨生产线的建成投产，每年需要以大青菜为主的原料2万t。2013年公司订单收购大青菜1万t,短短3个月，部分种植户平均实现纯收益1・5万元/hm2o现将苴高产栽培技术介绍如下。1地块选择选择水源条件好、能排能灌、光照充足、运输方便、前作未种植过十字花科作物、土壤肥沃、土质为砂壤土或壤土的地块种植［1］。2播种育苗2.1品种选择品种以粉茎青菜最好，该品种叶片椭圆形，叶而平滑，全缘，叶色浅绿，叶柄扁平、白微带淡绿，束腰，菜头大，成株株高48〜70cm,开展度44.6cmX43.3cm,单株重---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---0.57-1.13kg,对病毒病、霜霉病的抗性强。2.2播种2.2.1播期。适时播种是粉茎青菜高产栽培的关键环节，牟定县最佳播种时间是8刀下旬至9刀初。2.2.2苗床地选择及处理。选择地势高、向阳、3年未种植过十字花科作物、土壤肥沃的地块作苗床地,苗床地与大田的面积比例为1：20,苗床地播种量为30kg/hm2o苗床整地前撒施生石灰1500kg/hm2或钙镁磷肥600-900kg/hm2.复合肥（15-15-15）150〜225kg/hm2,精细整地做到土商平、堂细、沟直，墻宽1.5-2.0mo2.2.3种了处理。播种前晒种2~3h后喷少量水至种子潮湿，用70%百菌清或50%多菌灵等拌种，种子晾干后均匀撒播[2-3]o2.2.4苗期管理。播种后覆盖遮阳网或稻草等保潮防雨，再浇透水，连浇2~3d,4〜5d即可出苗。出苗后揭去覆盖物，喷施杀虫药防虫，浇施清粪水提苗。苗期应适当控水、控肥，25-30d可移栽。3整地移栽3.1整地理爛深耕碎堡，拉线理土商，t商面宽2m,沟深0.2m,开中沟和下境沟，做到埔平窣细，沟通沟直。3.2药剂蘸根拔苗前苗床地浇透水，拔中苗、壮苗，去大小苗、弱苗、病苗，苗拔起后用防治大根病的农药（百菌清、根萎停、福美双、五氯硝基苯等）浸根即可移栽。3.3合理密植移栽规格为株行距0.3mX0.4m,约栽7.5万株/hni2,移栽时尽量浅栽直栽，根系不弯曲。4肥水管理4.1水分管理移栽后浇透定根水，定根水要连浇3d,以后间隔5〜6d浇1次水；有灌水条件的在进入莲座期后可进行灌水，但要速灌速排，切忌久淹（淹水吋间最长不能超过2h）,撤水后如沟内有积水要彻底排出。4.2肥料施用栽后10-15d用尿素150〜225kg/hm2浇施，栽后30d进入莲座期用蔬菜专用复合肥300kg/hm2>尿素150kg/hm2浇施，以后视苗情用尿素225-300kg/hn）2再追施1次[4-5]o5病虫害防控5.1虫害控制晩秋季种植青菜主要虫害有场虫、菜青虫、小菜蛾、夜蛾类等。虫牙虫可用10%—遍净或者毗虫I林2000倍液喷治，菜青虫、小菜蛾、夜蛾类可在发生初期用50%抑太保2000倍液喷治,或者用2.5%菜喜1000倍液喷治、48%乐斯本1000〜1500倍液喷治、5%锐劲特1500倍液喷治。5.2病害控制青菜病害主要是病毒病、霜霉病和软...