芭乐黄金百香果在龙胜县的种植表现初探蒋爱军蒙朝亿摘要：黄金百香果原产热带，近2a因其良好的口感逐渐受到消费者的亲睐，价格较好，龙胜县的种植面积迅速扩大。为了了解和掌握黄金百香果在龙胜县的种植表现，避免果农盲目跟风而造成不必要的损失，以芭乐黄金百香果为调查品种，对其在龙胜县种植的产量、商品果的采收时段等情况进行跟踪观测，探讨其在龙胜县的栽培适应性。结果表明：芭乐黄金百香果在龙胜县海拔高度600m以下的区域适宜生长；600m海拔以上区域建议群众慎重选择。定植时间最好是3月下旬。关键词：黄金百香果；芭乐；种植表现：S157.4+3：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20190515049百香果（PassifloraedulisSims），学名西番莲，又叫鸡蛋果、爱情果，西番莲科西番莲属热带、亚热带多年生常绿藤本植物。叶形奇特，其花颜色鲜艳、芳香，果实成熟时为卵球形或近圆球形浆果，单果重50～150g，果汁澄黄，具有菠萝、草莓、石榴、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，因而得名百香果。百香果含有人体所需17种氨基酸和丰富的蛋白质、磷、钙、铁、钾等多种化合物及多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C（每100g果汁中含有维生素C34.6mg，还富含维生素A、B1、B2等），营养价值很高。果子可生食或作为原料，加工制成果汁、果露、果酱等，风味独特，滋补健身，帮助消化，市场供不应求。百香果主要分为紫色、紫红色及黄色3个品种，龙胜县农户在21世纪初已开始引进种植紫色和紫红色百香果品种，获得了较好的经济效益，种植面积逐年扩大，目前有近1000hm2。据悉，黄金百香果源自巴西，后引进至台湾地区，经台湾农业技术改良后，近2a作为名贵水果引入大陆，因其成熟时果皮外表色泽如黄金而得名。黄金百香果和其它2种百香果相比，个头和口感上都更胜一筹，个头大，6.0果、7.0果、8.0果的单果重大约在90g、120g、140g，甜度是紫色百香果的4～5倍，味道香甜嫩滑、甜蜜可口，带有芳香，果汁含量丰富，占45%。黄金百香果因其良好的口感逐渐受到消费者的亲睐，价格比紫色及紫红色品种价格高出2～3倍。2017年龙胜县有4户果农种植户尝试种植黄金百香果0.667hm2，当年收购价格10～12元/kg，平均产量约600kg/667m2，平均产值约6500元/667m2。群众看到黄金百香果的好价格，2018年春种植面积迅速扩大到70hm2，主要品种为芭乐种，部分大黄金和小黄金。黄金百香果出自热带地区，---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---对温度的要求比紫色及紫红色百香果品种更高，因此，为了了解和掌握黄金百香果在龙胜县的种植表现，避免果农盲目跟风而造成不必要的损失，2018年与龙胜佳禾农业开发有限公司共同对其发放的黄金百香果的产量、商品果的采收时段、安全越冬率等情况进行跟踪观测，探讨其在龙胜县的栽培适应性。1调查品种与方法调查的品种全部为芭乐黄金百香果，在6个乡镇共抽取了种植在不同海拔高度的10户群众的果园作为调查点。10个果园采取较为统一的种植技术，将定植时间、第1次和最后1次卖果时间、每次卖果的数量等进行详细的记录。2018年12月7—10日龙胜县最低气温降到-1℃，霜冻连续2d以上；2018年12月30日—2019年1月1日最低气温又降至0℃且伴有降雪及霜凍连续3d以上。在1月3日后对植株安全越冬率进行了调查。2主要栽培技术2.1搭棚黄金百香果原产热带，花芽分化、开花、结果等都需要充足的阳光，因此搭建通风透光的棚架是百香果优质高产、减少病害发生的首要条件。一般采用平顶式棚架的搭建方式：选用高约2m的木头、毛竹或者四方水泥柱作桩柱，每隔3～4m立1根，在行间拉铁线，空间布塑料网，农事操均作在网下进行。2.2施基肥基肥以有机肥为主，商品化肥为辅，配合施用镁、锌、硼中微量元素。施肥量因土壤肥力不同而异，一般每667m2施发酵腐熟的畜禽粪500～600kg或生物有机肥200kg，钙镁磷肥25～30kg，高钾型多元素复合肥7～10kg，硫酸镁6～8kg，硫酸锌、硼砂各3kg，与土壤拌匀，用表土垒成高30cm、直径50cm左右的种植堆，堆面上覆盖黑薄膜。2.3定植选择株高15～20cm、有4～5片叶、叶色青绿、根系发达、无病虫害的扦插苗，在3月底...