荔枝高产栽培技术要点陈继恒摘要荔枝是一种常见的热带水果，广泛种植于我国南方地区。荔枝的果皮上有鳞斑状的凸起，颜色多为紫红色和鲜红色，种子包裹在肉质的假种皮中。荔枝口味甘甜、略有酸味，食性温和，既是比较常见的一种水果，也具有一定的药用价值，具有止腹泻、止呃逆的功效，还具有补脑益神的作用。为提升荔枝的产量与品质，对荔枝的栽培技术进行了详细的阐述。关键词荔枝；高产栽培；关键技术：文献标志码：BDOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.18.0021种植园的建设和管理1.1选择合适的种植园区荔枝对于生存环境有着较高的要求，需要在空气流通度高、光照充足、土层较深的地方生存，黏土、红壤和砂质土壤最为适宜，土壤pH值为5～6时最为适宜，土壤中有机质的含量要高于2%。没有大风灾害和冻害，坡度低于30°的山地最适宜种植荔枝。荔枝树对水源有着较大的需求，所以在选择种植园区时一定要选择靠近水源的地方，以便于灌溉。1.2园区的布局栽种荔枝的过程中，要依据园区的种植目标合理的规划园区。其中，灌溉工程是规划的重点内容，园区中要有配套完善的灌溉、排水、道路、设备和防护林等，这样便于荔枝后期的栽培，也可以保证园区生态系统良好，利于荔枝的生长管理。1.3土壤的管理栽种荔枝树之前，要对土壤进行管理，保证生根土层的厚度，运用穴植的方式，栽種移植之前，先挖好长1m、宽1m、深0.8m的种植穴，在种植穴中放10kg的绿肥、30kg的有机肥料和0.5kg的生石灰，然后在土壤的上层放约10kg的畜禽腐熟粪肥，保证土壤肥力。种植穴要有一定的深度，肥力必须充足，有机质含量必须丰富，土壤要有良好的透气性，为后期奠定良好的基础。另外，在荔枝栽种过程中不要有过多的积水，园区中要有排水渠，以便于积水的排放。为保证荔枝得到及时的灌溉，园区的主干道两旁可开挖两条沟渠，沟渠的宽度一般在50cm左右，为了防止雨水冲刷破坏沟渠，水渠的两侧要留长杂草。2施肥管理荔枝的生长需要充足的营养物质，施肥可以补充荔枝生长中所需的各种肥料和微量元素。通常，定植30d之后即可对荔枝树施肥，施肥分别在两个重要的阶段进行。第一阶段施肥要在枝梢顶端的芽开始萌发时，第二阶段的施肥要在新梢停止生长、叶片从红色变为绿色时。此外，每年11月至12月要对果树施加有机肥料作为果树过冬的营养来源，提升土壤的肥力。施肥时要合理控制肥料的施加用量，一般来说，第一年首次施肥时，每一株树苗单次施肥量为尿素15g、含硫的复合肥15g，伴随着荔枝的生长，肥料用量渐渐提升，每一次施肥要比前一次多20%～30%，第二年时，新梢生长第一阶段的施肥量要比前一次多15%～20%[1]。施肥时要采用正确的施加方式，通常在荔枝的根部周围稍外缘的地方挖几个浅坑或者挖一个环形的浅沟，把肥料放在浅坑或环形沟中，将挖出的土壤埋在肥料上，如果正值干旱的季节，则需要施加液态肥料。不同时期所用的肥料也是不相同的，开花之前的一段时间要施加促花肥，通常在每一年12月到第二年的2月施加，依照平均每株果树结出10kg荔枝的标准来计算，每株要使用130g左右的尿素、200g的生麸、450g左右的过磷酸钙和15kg左右的有机肥料。果实成长期间要施加壮果肥料，通常在花谢以后到首次自然落果之前，按照施加促花肥的标准计算施肥量，每株要用150g左右的尿素、200g左右的复合肥和280g左右的氯化钾。3控梢促花，提高坐果率用化学方法控梢，要在末次秋梢之后11月中旬到11月底进行，通过喷施植物生长调节剂来控制树梢的生长[2]。可用荔枝专用的控梢促花1号100g，或者用15%多效唑可湿性粉剂165g兑水50kg，混合之后对果树喷雾。人工控梢促花一般在11月中旬进行。这时秋梢渐渐老化，冬梢开始萌发，全园区会进行土地翻犁，翻土深度早20cm左右，将荔枝树的一部分细根断掉。对于枝叶过于茂盛的已经结果的幼年树、很多年没有结果或者结果很少的成年树，可采用环割促花的方法。在树的主枝条和主干上环割两个深度到达木质部的圈，两个圈的距离大概为4cm，环割要保留1/3连接，不完全切断。对于幼龄的荔枝树，冬梢长出5～10cm时，用人工方法剪裁，在冬梢的基部留下一两个嫩芽，这样利于短花穗的形成，可以使开花期延长。经过种...