(食品安全)全县农村义务教育学生食品安全知识培训材料

全县农村义务教育学生食品安全知识培训材料(要求:请各校园长于8月31日-9月2日期间组织学校教职工认真学习全县农村义务教育学生食品安全知识培训材料,于9月3日将学习情况以书面(电子文档)形式上报陆齐周,中心学校于9月4日上报教育局营养办。)新的一学期开始,农村义务教育学生营养改善计划工作也将面临新的挑战,由于涉及面广,政策性强,安全风险高,群众高度关注,社会影响深远,工作情况复杂,工作任务繁重。为进一步保障农村义务教育学生营养改善计划工作中的食品安全问题,现就从食品安全、学校食堂食品安全监管和食堂食品生产规范操作等内容共同学习。第一部份食品安全一、食品安全概念二、国际国内近年来发生的食品卫生安全事件三、云南学校食品安全现状四、食物中毒及其预防五、食品安全关键措施一、食品安全概念法律定义食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---中最基本的必需品。食品产业已经在国家众多产业中占支柱地位。在食品的三要素中(安全、营养、食欲),安全始终是消费者选择食品的首要标准。简单点说就是“民以食为天,食以安为先”。《中华人民共和国食品安全法》第99条规定:食品—指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全—指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。党和国家高度重视食品安全问题。在食品安全方面制定了一系列的相应对策,1983年7月1日起试行《食品卫生法(试行)》,1995年10月30日全国人大常委会总结了12年试行经验审议通过并公布实施《食品卫生法》,卫生部根据规定从保护人民群众健康权益出发,在食品及食品原料管理、食品包装材料和容器管理、餐饮业和学生集体用餐管理、食品卫生监督处罚管理等方面制订了90余个配套规章;2004年阜阳问题奶粉事件发生后,2007年7月26日国务院出台《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》;2009年又颁布了《中华人民共和国食品安全法》,食品安全法律建设和法制管理不断加强;新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体制逐步建立;---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---食品安全法制保障体系、食品安全预警和控制体系、食品安全监管和卫生监督体系日益建立和完善;食品市场经济秩序得到进一步规范。2011年11月,中央编办再次发文,对食品安全监管有关职责和国务院食品安全办机构编制进行调整。文件明确指出食品安全是一项重要的民生工作,直接关系人民群众的身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定。文件规定:将卫生部食品安全综合协调、牵头组织食品安全重大事故调查统一发布重大食品安全信息等三项职责划入国务院食品安全办。同意国务院食品安全办增设政策法规司、宣传与科技司,分别承担食品安全政策法规拟订、宣传教育和科技推动等工作。同意国务院食品安全委员会办公室简称为国务院食品安全办。从国家层面上,理顺了体制,建立了专门机构,进一步加强了对食品安全工作的组织和领导。《中华人民共和国食品安全法》10章104条自2009年6月1日起施行《食品安全法》—总则第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:食品生产,食品经营食品添加剂的生产经营---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---食品相关产品的生产经营食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理《食品安全法》—总则第四条国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定国务院卫生行政部门—承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故质量监督部门—食品生产工商行政管理部门—食品流通国家食品药品监督管理部门—餐饮服务活动《食品安全法》—第二章第二章食品安全风险监测和评估第十一条国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“举报”。

常见问题具体如下:

1、问:已经付过费的文档可以多次下载吗?

      答:可以。登陆您已经付过费的账号,付过费的文档可以免费进行多次下载。

2、问:已经付过费的文档不知下载到什么地方去了?

     答:电脑端-浏览器下载列表里可以找到;手机端-文件管理或下载里可以找到。

            如以上两种方式都没有找到,请提供您的交易单号或截图及接收文档的邮箱等有效信息,发送到客服邮箱,客服经核实后,会将您已经付过费的文档即时发到您邮箱。

注:微信交易号是以“420000”开头的28位数字;

       支付宝交易号是以“2024XXXX”交易日期开头的28位数字。

客服邮箱:

biganzikefu@outlook.com

所有的文档都被视为“模板”,用于写作参考,下载前须认真查看,确认无误后再购买;

文档大部份都是可以预览的,笔杆子文库无法对文档的真实性、完整性、准确性以及专业性等问题提供审核和保证,请慎重购买;

文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为依据;

如果您还有什么不清楚的或需要我们协助,可以联系客服邮箱:

biganzikefu@outlook.com

常见问题具体如下:

1、问:已经付过费的文档可以多次下载吗?

      答:可以。登陆您已经付过费的账号,付过费的文档可以免费进行多次下载。

2、问:已经付过费的文档不知下载到什么地方去了?

     答:电脑端-浏览器下载列表里可以找到;手机端-文件管理或下载里可以找到。

            如以上两种方式都没有找到,请提供您的交易单号或截图及接收文档的邮箱等有效信息,发送到客服邮箱,客服经核实后,会将您已经付过费的文档即时发到您邮箱。

注:微信交易号是以“420000”开头的28位数字;

       支付宝交易号是以“2024XXXX”交易日期开头的28位数字。

笔杆子文秘
机构认证
内容提供者

为您提供优质文档,供您参考!

确认删除?