基于问卷调查的北京国谊宾馆服务人员薪酬问题研究贾振振台雪李凤[摘要]文章以北京国谊宾馆的薪酬体系作为主要研究对象，以宾馆中直接面客的服务人员作为研究主体，采用理论与实践相结合的研究办法，在问卷调查的基础上，参考相关文献对北京国谊宾馆服务人员的薪酬体系进行分析，认为北京国谊宾馆的现行薪酬体系存在薪酬结构比例失调，外在薪酬比重远超过内在薪酬比重；薪酬福利制度比较呆板，没有体现每位员工的实际价值；薪酬对员工的吸引力不够，直接导致员工流失率高。薪酬管理理念较落后，薪酬结构不合理，薪酬制度的透明度不高，使得员工的工作积极性不高。[关键词]北京国谊宾馆；员工；薪酬[DOI]1013939/jcnkizgsc201810091北京国谊宾馆最初是建于一九五九年，下属国务院机关事务管理局，是自收自支的事业单位，宾馆一直实行企业化管理，是四星级宾馆和中央国家机关特级宾馆，主要接待党和国家重要会议及其他各类会议，同时也接待国内外散客和旅游团。1北京国谊宾馆服务人员现行薪酬结构11国谊宾馆薪酬结构宾馆服务人员根据各自岗位不同薪酬结构略有差别，基本上由基本工资、出勤工资、技能工资、馆龄工资以及其他福利费用组成。（1）基本工资：酒店服务人员的基本工资基本都相同，但在宾馆的第一年和第二年的基本工资是不相同的。（2）出勤工资：酒店服务人员的日工资基本是731元人民币，再乘以出勤日便是出勤工资，如果这个月没有满全勤，就会扣除全勤奖200元人民币，相应的日工资也会减少。（3）技能工资：又称岗位工资，不同岗位所产生的岗位工资也是不同的，比如对于客房的服务人员，初级服务人员岗位工资200元人民币，高级服务人员人员工资500元人民币。（4）馆龄工资：也叫工龄工资，一年5元，乘以所在宾馆的年数，就是一个人的馆龄工资。（5）其他福利费：包括洗理费（一般一个月70元）、防暑费（六月份开始一个月240元）、电话费、公休加班费、车费及其他。12员工福利北京国谊宾馆服务人员的福利政策相对简单，包含公司福利和法定福利两部分，法定福利包括以下几方面。（1）社会保险：宾馆严格按照国家及北京市规定为符合规定的员工办理社会保险，主要包含基本医疗保险、养老保险、失业保险、生育保险和工伤保险。单位缴纳部分由宾馆支付，员工个人缴纳部分由宾馆在工资发放时从个人工资中代扣代缴。（2）法定节假日：端午、五一、清明等法定节假日都会安排员工休息，对在此期间依然坚持在工作岗位的员工全部给予三薪待遇。在宾馆工作满一年的员工均可享受带薪年休假，但带薪休假日不包含国家法定节假日和公休日。（3）法定假期：北京国谊宾馆的男女员工都可以享受产假、丧假、婚假等假期，一般情况下婚假、丧假为3天，晚婚者可另享受7天奖励假。产假为90天，超过24岁生育的女员工可另享受30天奖励假。除法定福利外还有宾馆为员工考虑的各种福利，主要有以下几方面。（1）工作餐：宾馆服务人员每日三餐，现行按每日每人成本6元的标准，自助取菜，不可外带。（2）宿舍：四人一间或六人一间，水、电、网络免费。（3）衣物用品：酒店员工工装免费发放，定期发放工鞋、盘头花。（4）优秀员工奖励：酒店每年进行优秀员工评选，并对其发放奖金。2北京国谊宾馆服务人员薪酬满意度调查数据分析文章通过问卷调查的形式来对服务人员的满意度进行了调查，有完全同意、基本同意、不确定、基本不同意、完全不同意五种答案来让员工选择，各部分分值分别为5、4、3、2、1分，总的分数越高，满意度越高。满意分为基本同意和完全同意，不满意分为基本不同意和完全不同意，不确定被视为中立。其中①反映员工对薪酬公平度的满意度，②反映对薪酬总额的满意度，③反映对薪酬结构的满意度，④反映对员工考核的满意度，⑤反映对酒店福利制度的满意度，⑥反映对酒店其他方面的满意度。结果如下表所示。從上表中可以看出，北京国谊宾馆服务人员对员工考核的满意度比较高，有7286%，但在另外的几方面都普遍不高，尤其是薪酬总额和薪酬结构，不满意远大于满意。说明国谊宾馆需要进行薪酬管理的创新。在其他方面，宾馆对员工的关注度不高，无法留住员工。通过调查问卷可以看到酒店服务人员对薪酬...