10瓶梦幻之酒:今生至少喝一杯有些酒可以一天喝一杯；有些酒或许一年喝一杯；有些酒，也许一生才能喝一杯。1拉图（ChteauLatour）与王者风范的拉菲相邻，却以桀骜不驯的霸气傲立于世，有着雄浑健硕的铮铮铁骨。英国著名酒评家休·约翰逊曾经评论说：“如果说拉菲是男高音，拉图便是男低音；如果说拉菲是一首抒情诗，拉图则是一部史诗；如果说拉菲是一曲婉约的轮旋舞，拉图必是人声鼎沸的游行。”最昂贵价格：2007年6月7日，一瓶（Jeroboam瓶，相当于6瓶750毫升标准瓶）1961年的拉图在伦敦佳士得拍卖行以84859美元拍出。2拉菲（ChteauLafiteRothschild）到目前为止，世界上最昂贵的一瓶红酒，依然是那瓶1787年的拉菲：1985年12月5日在伦敦佳士得拍卖行以156450美元拍出，买主是《福布斯》发行人马尔科姆·福布斯，现存福布斯收藏馆。据称，这瓶酒曾经属于《独立宣言》起草人、美国第三任总统托马斯·杰斐逊，瓶身刻有他的名字缩写“Th.J.”。一家法国杂志如此描绘拉菲：“从路易十五封拉菲为‘国王之酒’的时代至今，王者们来来往往已不见踪影，唯有伟大的拉菲随历史一起来到今天。”拉菲代表波尔多左岸红酒的最高艺术成就：标致，完美，经典。在中国市场，拉菲升值速度之快让葡萄酒专卖店每月都得更换一次标价牌：以1982年份拉菲为例，2007年6月为一瓶25000元，7月底突破30000元，9月达到35000元??最昂贵价格：1787年的拉菲，1985年12月5日以156450美元拍出。3木桐（ChteauMoutonRothschild）对于木桐酒庄，大家最感兴趣的一个问题是：这个年份的酒标是谁画的？木桐最新发布的2004年份酒标竟然选用了查尔斯王子创作的一幅水彩画！从1945年以来，木桐每年都要选一位画家的作品作酒标，包括达利（1958年）、米罗（1969年）、夏加尔（1970年）、毕加索（1973年）、安迪·沃霍尔（1975年）??囊括了印象派、抽象派、具象派、立体主义、表现主义、超现实主义、波普艺术以及涂鸦艺术等20世纪以来的最重要的美术流派。如果像集邮一样每年收藏一瓶，那几乎是浓缩了一部20世纪下半叶的世界美术史。最昂贵价格：2006年9月28日，在洛杉矶佳士得葡萄酒拍卖会上，一箱（12瓶750标准瓶）1945年的木桐拍出29万美元；几分钟之后，又一箱（6瓶1500毫升Magnum瓶）1945年的木桐拍出34.5万美元。4红颜容（ChteauHaut-Brion）红颜容是“波尔多五大”中唯一位于格拉夫产区的酒庄（上述四家均位于梅多克产区）。美国著名酒评家罗伯特·帕克在他的新版《波尔多》一书中写道：“在三十多年的试酒与评酒生涯中，发觉自己愈来愈喜爱红颜容那种烟熏味、矿物味、雪茄盒味和黑醋栗味??”也曾经有人说，把红颜容与拉菲放在一起的时候，还是觉得拉菲好。但红颜容酒庄总管让-伯纳特·德尔马斯当时回敬道：“我的红颜容是和美食一起搭配的，而不是用来搭配拉菲的。”最昂贵价格：2007年9月7日至8日，美国《读者文摘》董事长托马斯·莱德委托苏富比拍卖行在纽约拍卖他收藏的5477瓶葡萄酒，其中一箱（12瓶750毫升标准瓶）1989年的红颜容被一位香港收藏家以17925美元买走。5玛歌（ChteauMargaux）革命导师恩格斯曾经说过：“什么是幸福？幸福就是喝一杯1848年的玛歌。”与拉菲的经典、拉图的雄浑相比，玛歌是以温柔和优雅而声名显赫。玛歌酒庄总管保罗·庞坦勒维曾经说过：“玛歌和拉菲之间的关系其实很简单，在本质上，就是一个男人和一个女人的相遇。”最昂贵价格：《福布斯》曾经报道，1989年，一位英国收藏家委托纽约酒商威廉·索克林代售一瓶1787年的玛歌，当他把这瓶酒带到纽约四季酒店进行拍卖时，一不留神却给打碎了，好在事先已向保险公司投报，获得赔偿22.5万美元。6柏图斯（ChteauPétrus）曼联老帅弗格森爵士在曼彻斯特Key103电台的访谈节目中透露：“我喜欢红酒，但必须是真正的好酒。我在曼联第一次赢得联赛冠军时，就开了一瓶1961年的柏图斯。”柏图斯酒庄也没有任何等级，酒庄所在的玻美侯产区是波尔多唯一没有实行分级的小产区，但柏图斯的声誉和价格常常超越“波尔多五大”。若说拉菲是赤霞珠（CabernetSauvignon）的经典，那么，柏图斯则是梅洛(Merlot)的巅峰。与波尔多左岸的单宁强劲、风格严肃的赤霞...