食品安全国家标准食品添加剂膨润土1范围本标准适用于以膨润土矿为原料，经加工制得的食品添加剂膨润土，主要作为食用油脂的助滤剂。2技术要求2.1感官要求：应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色、灰白色、土黄色、浅绿色、深蓝色取适量试样置于白瓷盘中，在自然光线下观察其色泽和状态状态粉末2.2理化指标：应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法pH（20g/L悬浮液）4.5~10.5附录A中A.3细度（通过0.075mm试验筛），w/%≥70附录A中A.4干燥减量，w/%≤12.0GB5009.3直接干燥法a无机砷（以As计）/（mg/kg）≤15GB/T5009.11铅（Pb）/（mg/kg）≤35GB5009.12a干燥温度和时间分别为105℃±2℃和2h。附录A检验方法A.1一般规定本标准除另有规定外，所用试剂的纯度应在分析纯以上，所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，应按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备，实验用水应符合GB/T6682-2008中三级水的规定。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.2鉴别试验A.2.1硅酸根的鉴别将0.5g试样与2.5g无水碳酸钾混合，于金属坩埚内在电炉上加热至混合物熔融，冷却，加入5mL水，静置3min，将坩埚微微加热，加入50mL水溶解。完全转移至烧杯中，滴加盐酸溶液（1+1）至无气泡产生。加入10mL盐酸，在蒸气浴上蒸干，冷却。加入20mL水，煮沸后过滤，不溶的凝胶状残留物用于硅酸根的鉴别。滤液为试验溶液A，用于铝的鉴别。将凝胶状残留物移至铂坩埚，小心加入5mL氢氟酸。沉淀溶解。加热，在坩埚上方的蒸汽中放入一根蘸有一滴水的玻璃棒，水滴变浑浊。A.2.2铝离子的鉴别在试验溶液A（A.2.1）中滴加氨水溶液（1+1），生成白色胶状沉淀，加入过量的氨水溶液（1+1），沉淀不溶解。滴加氢氧化钠溶液（40g/L）生成白色胶状沉淀，加入过量时沉淀溶解。A.3pH的测定A.3.1仪器和设备pH计：分度值0.02。A.3.2分析步骤称取适量试样，配制成20g/L的试样水悬浮液，用pH计测定悬浮液的pH。实验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0.2。A.4细度的测定A.4.1仪器和设备试验筛：R40/3系列，Φ200×50—0.075/0.050（GB/T6003.1）。A.4.2分析步骤称取约20g试样，精确至0.01g。置于试验筛中，不断振荡、敲打，并用干燥毛刷轻轻刷扫，使样品通过，最后，在筛子下垫一张黑纸，轻刷筛子直至所垫黑纸上没有试样痕迹。将筛余物转移到已知质量的表面皿中称量，精确至0.0002g。A.4.3结果计算细度的质量分数w1按公式（A.1）计算：……………………（A.1）式中：m——试样的质量，单位为克（g）；m1——筛余物的质量，单位为克（g）。实验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于2％。100%11mmmw