明末城镇化导致的粮食危机

明末城镇化导致的粮食危机中国粮食全面进入“净进口”时代,小麦、玉米、大米三大农作物今年始终保持净进口态势。商务部最新数据显示,今年6月进口大豆预报到港832.28万吨,创月度最高水平;1至4月稻谷和大米进口100万吨,同比增83.6%。业内专家表示,持续增长的进口增速,将让我国的农产品生产和粮食安全面临巨大挑战。三大农作物进口不断创新高中国粮食进口去年全年超过了7000万吨,是历史上粮食进口量最多的一年。其中,谷物净进口1316.9万吨,小麦、玉米、大米净进口量分别达到341.5万吨、515.3万吨和208.8万吨。此外,总进口大豆5838万吨,不断刷新纪录。而事实上,2012年全国粮食总产量实现9连增,达到58957万吨(合计5895亿公斤),比上年增长3.2%。这显示中国粮食自给率已经下降到90%以下。与此同时,肉类产品进口增长同样迅速。如猪肉从2008年由净出口转为净进口,且进口量迅速增长。《管子·轻重戊第八十四》就记载了这样一个故事:齐桓公想攻占鲁梁两国,问管仲(丞相)怎么办。管仲出的计策是,让齐国上自国君下到民众都穿绵绨的衣服,并下令国人不准织绨,必须依赖鲁梁二国供应。这样,本来有织绨传统的鲁梁二国就会彻底放弃农业而去织绨了。管仲还用重利诱使鲁梁商人贩绨到齐国,如此一来,鲁梁二国即使不征税,财用也充足了。鲁梁二国国君听到这个消息,果然要求他们的百姓织绨。13个月后,两国城市人口大量增加,一派繁荣景象。管仲见时机已到,请齐桓公下令全体国民改穿帛料衣服,并封闭关卡,断绝与鲁梁的经济往来。又过了10个月,鲁梁百姓陷于饥荒,连正常赋税都交不起。两国国君此时命令百姓停止织绨而务农,但粮食岂能在两三个月内生产出来?于是粮价飞涨,每石高达上千钱,而齐国只有十钱。两年后,鲁梁百姓六成投奔齐国。三年后,鲁梁的国君也归顺齐国了。齐国还用类似谋略,先后灭掉了莱国、楚国、代国和衡山国,所利用的工具都是与这些国家最具比较优势的产业进行贸易,所凭借的手段都是粮食这一特殊武器。美国,粮食作为颠覆和控制他国的特殊武器被屡屡使用,仅举几例:1965年~1967年,美国曾对印度采取限制粮食出口的措施,迫使印度最终改变其反对美国入侵越南的外交政策;1970年,美国停止对智利的粮食援助,迫使致力于农业改革和公平分配的当选总统阿连德下台;1980年~1981年,苏联入侵阿富汗,美国对其实行谷物禁运,而在苏联剧变前夕,转而提出苏联需要多少粮食就提供多少粮食,结果苏联解体;20世纪90年代中期以来,朝鲜出现饥荒,美国联合日本、韩国对朝鲜进行粮食援助,先决条件是朝鲜放弃核计划并与西方全面合作。无数事实证明,粮食是国家硬实力的一项标志,是外交政策的重要筹码,是大国安全的基本保障。明末的城镇化源自张居正的一条鞭法,1581年,为了增加明朝政府的财政收入,明朝大学士张居正下令在全国推行一条鞭法,把原来的田赋、徭役和杂税合并起来,折成银两,分摊到田亩上,按田亩多少收税。因为实施这一改革的前提是清查土地,所以一条鞭法实行不久因遭大地主的阻挠而停止了。然而改用银两收税的办法却保留了下来。众所周知,同样一亩田地,如果种植经济作物比种植农作物的收入高,那么人们自然就会转向种植经济作物,所以英国早期出现了圈地运动,将耕种粮食的田地围成收取羊毛的牧场,也就是说,即使一条鞭法不采取纳银,而仍然收纳米粮,只要淞江地区的手工业发展起来,带动生丝的需求,种桑的收益高于种稻的收益,农户也依然会将土地由种米向种桑蚕转化。随便举个例子,一家农种一亩田,如果是种稻,得米三四石,不过三四两银子,若是种桑养蚕,得丝一担,就是三十几两银子,即使朝廷收米为税,买米上缴,就他个人而言,收入也远远高于种稻。这样,自然而然,他就会转向种桑蚕。明朝的粮食产地集中在吴淞地区,而这一地区也同是丝绸的产地,这就出现了桑稻争田的矛盾。桑蚕业有推动了纺织业,纺织业发展最终演变为城镇化和资本主义萌芽。蚕桑和丝织业中心集中在江南一带,且分布较广,太湖流域和浙西杭州、嘉兴、湖州等地都出现了丝织业市镇。苏州府吴江县的盛泽镇原为一个荒村,弘治初年居民也不过五、六十家。正是从这一时...

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