百货商场差异化竞争的利器—正略咨询

www.adfaith.com百货商场差异化竞争的利器—正略咨询近几年随着消费水平的提升,商场特别是百货商场发展迅猛,数量激增,但普遍面临着商品、价格、购物环境、服务水平趋同现象,服务类型的商品越来越相似,去哪个商场都能看到美宝莲、ONLY,商品趋同、价格没有差异,购物环境类似,服务水平亦无明显差别,在这种情况下,商场向什么方向发展才能吸引客户、提升竞争力?目前国内大多数百货公司实行联营模式,通过品牌经销商、代理商拿货,与租户联营,商品经营压力基本由百货与各商品品牌共同承受,价格战成了大部分商场招揽顾客的主要手段。在经营成本不断提高、差异化竞争需求日增的今天,联营模式已经无法为中国百货业带来更高的毛利率上升空间;相比之下,自营则是完全不同的策略,通过买断商品自我经营和自创品牌,减少了各种代理环节,降低成本,而且提高了商品的差异化程度,满足消费者的个性需求。未来,提高自营商品的比例是行业大势所趋。自营业务在百货中的定位是“特色+补充”,是构建商品差异化、提升品牌形象的重要手段。在欧美等发达地区,马莎百货、连卡佛等多数商场都采取自营模式,综合毛利率超过40%;但国内百货业的自营处于起步阶段,大部分百货商场的自营商品比例在10%左右,一线的百货商场毛利率也仅在20%左右和欧美发达地区的百货自营比例还有较大差距,行业专家认为“当一个百货的自营商品比例超过30%,就具备了持续增长的核心竞争力”。虽然很多企业已认识到自营商品的强大优势,但不少企业初涉自营,结果大多运营得不理想,甚至面临着发展的瓶颈。结合国内外百货自营业务发展的经验,可以看出发展自营业务有五大关键成功要素:品牌规划、设计/买手、渠道、现场销售力合人员配置。1.品牌规划以有别于自有品牌的保守策略,代理品牌可选择有更高时尚度的品牌,并以更富开拓性的精神从外部引入差异化、前瞻性的代理品牌。2.设计/买手自营的关键是培养一批眼光准、能够深入了解市场、了解消费者的“买手”人才。伴随着品牌规模的扩大,短期内商场可以扩大买手队伍为主,制定培养买手的相关战略计划,并制定关于“买手”的职业标准;中长期可以逐步培养独立设计能力,发展自营品牌。3.渠道电子商务近几年以100%的复合增长率发展,势头迅猛,很多百货商场都开始涉足网上商城,以实体店为依托,大力开辟电子商务渠道,线上线下互动,并作为未来发展的重点之一。电子商务模式在发展自营品牌方面有得天独厚的优势,可通过线上自营商品的销售逐步提升网站的信誉度,带动联营商品的线上销售。4.现场销售力发展自营需要从专柜管理模式革新为品牌管理模式,提高过程管理的水平。传统的专柜管理模式,关注专柜销售额,很少涉及专柜运营管理,关注专柜销售人员的工作纪律;而品牌管理模式关注专柜销售额,高度重视专柜运营管理,如进销存管理、产品陈列等,并重视柜台销售人员的能力、态度和绩效表现。很多百货商场仅通过IT软件实现了自有品牌的单品信息管理,但由于分店思维模式未及时转变,加之对自有品牌的积极性不高,销售人员的管理较为松散,而且由于距离远、信息不对称,商务自营总部对现场管理控制力也比较弱。因此要转变管理模式,对自由品牌实行精细化的过程管理,通过控制过程,从而控制结果。5.人员配置与管理在人员配置方面,有限增加关键岗位,如买手的的人员数量,以应对自营品牌的拓展;适当增加专业岗位的编制,如运营跟单、财务和人力资源等岗位的配置,以支撑自营业务的发www.adfaith.com展。在品牌模式下,销售人员的能力对业绩有重要影响,对百货商场而言,要提高自营销售人员的成单能力,需要从招聘、培训、绩效和薪酬方面入手,选拔并培养优秀的销售人员。以培训为例,通过开发适用于自营销售、产品技术类、运营管理、店面管理等方面的课程,提高销售人员的业务能力,并辅以以业绩为导向的绩效考核体系,提高销售人员的工作积极性,并建立淘汰退出机制。百货商场探索集中采购模式、提高自营商品比例是大势所趋。本土零售企业要想在家门口与国际零售巨头抗衡,甚至寻求全球化发展,就必须跨出这一步。如何根据资源和能力设定合理的自营业务发展规划...

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