沐浴业发展的中外比较杨劲松1,2(1.北京联合大学旅游学院,北京100101;2.中国社会科学院旅游研究中心,北京100836)[摘要]沐浴业是一个重要但又常常被忽视的休闲部门。近年来中国沐浴业发展迅速,它的发展模式逐渐成为新的研究焦点。本文在建立沐浴业发展模型的基础上,进行了沐浴业发展的中外比较,指出了对中国沐浴业发展的启示。[关键词]沐浴业;发展;比较[]F59[文献标识码]A[]1002-5006(2008)08-0067-06心、沐浴保健中心、休闲会馆、SPA会所、温泉度假村、宾馆或饭店洗浴部等。沐浴设备制造也应该列入沐浴业的范畴。所以沐浴业不仅包含传统意义上的以清洁按摩为主要服务内容的浴场和浴室服务,还包含SPA(salusparaqua的缩写,为拉丁文。一般指以增进人的全面健康为目的,通过水疗、芳香疗法、植物精油按摩等方式使人得到放松、舒缓、恢复活力和养生的专业服务。有时也指提供SPA服务的各种场所)和温泉服务等。本文通过对国外沐浴业相关业态的介绍以及与国内的比较分析,以期对这一与旅游业关系密切,甚至可以看作是旅游业重要组成部分的行业具有借鉴价值和推动作用。2国内外沐浴业的历史沿革211中国沐浴业的历史沿革沐浴在中国有着悠久的历史和深厚的文化积淀。比如古人早就有清明之际用药草洗浴身体的活动。《周礼·春官·女巫》载“:女巫掌岁时祓除衅浴”。1问题的提出近年来中国沐浴业发展迅速。当下全国沐浴企业不少于15万家,从业人员1000多万人。全国投资500万元以上的大中型沐浴企业有近万家,年营业额逾1500亿元1。另据商务部、中国商业联合会沐浴专业委员会最新完成的《2006年中国沐浴行业市场调查报告》统计,2006年全国前100家沐浴企业的营业额为20172亿元,同比增长19%;利润总额达24634万元,同比增长21194%;纳税总额为13807万元,同比增长1616%。中国沐浴行业进入了快速发展期2。需要指出的是,本文所指的沐浴业是指为消费者提供各种沐浴服务的厂商的集合。这些厂商拥有淋浴、盆浴、池浴、药浴、桑拿、温泉、SPA等基本沐浴条件或设施,同时提供助浴、足浴、推拿、保健按摩、修脚等休闲服务,并辅之以餐饮、住宿、娱乐等综合服务项目。其主要业态有洗浴中心、浴场3在着以花草洗浴的健身方法。从内容上划分,沐浴可以分为洗澡洁身和保健休闲。前者主要解决人们的卫生需求,以大众浴室为代表。后者着重于人们的医疗保健需求和精神享受,以温泉洗浴为代表。这两种方式塑造了中国人的沐浴历史。中国古代影响较大的是温泉沐浴。这主要有以下原因:一是与普通沐浴相比,参与温泉洗浴的人士多为社会上层,影响力大;二是温泉的医疗保健功能更容易吸引人们的注意。三要得益于我国丰富的温泉资源,特别是那些有着非常深厚的历史文化底蕴的温泉。比如陕西骊山、北京小汤山、南京汤山、辽宁鞍山汤冈等。[基金项目]北京联合大学旅游学院院级基金(2007年度)资助[收稿日期]2008-05-11[作者简介]杨劲松(1976-),男,四川人,管理学博士,北京联合大学旅游学院讲师,中国社会科学院旅游研究中心特约青年研究员,研究方向为旅游政策、旅游规划、饭店管理、休闲与旅游管理,E2mail:smartyjs@126。67旅游学刊TOURISMTRIBUNE第23卷2008年第9期月刊表12006年沐浴业营业额前30名企业远银盏温泉和黄花湖温泉等。总的看来,此时温泉旅游度假区的主要特点为规模小,面向高消费阶层。在建设上主要表现为室内化,硬件别墅化,大多温泉经营项目雷同,轻视旅游环境营造,基本上采取的是游泳池加澡堂或温泉加酒店的开发模式4。20世纪90年代,中国温泉经营经历重大变革。出现了多种业态:其一是以香港资本为主或者国内大资本主导下的具有大型温泉观光设施的南方温泉。以香港资本为中心的有广东的珠海斗门御温泉度假村、中山市中山温泉和深圳石岩湖温泉;以国有大资本为中心的有海南的兴隆温泉、官塘温泉和保亭七仙岭温泉。其二是后续当地资本投入的既存温5泉疗养地向观光娱乐转化。如广东的从化温泉。与温泉对资源的依赖不同,洗澡洁身具有最广泛的大众基础,是沐浴行业的主体。20世纪80年代及以前,大澡堂是满足洗澡洁身需求的主要形式。规模普遍较小,服务比较单一,收费低廉,显示出明显的草根性。“二毛六,洗个够”就是那个时代的真实写照。90年代初...