明清以来广东的生态农业类型doc-明清以来广东的生态农业

明清以来广东的生态农业类型吴建新赵艳芝(华南农业大学人文学院,广东广州510632)[摘要]明清时期广东出现了基塘农业、稻田养鱼、稻田养鸭、黄麖蚁防治柑橘害虫、植物农药等生态农业,还延伸到近现代。本文还初步探讨了它们的现代价值。[关键词]生态农业;生态农业文化[]S-09[文献标识码]A[]1000-4459(2005)04-00-TheGerminationandModernInheritanceofGuangdongecologicalagricultureintheMingandQingDynastyWU激an-xinZHAOYan-zhi(TheHumanitiesandSocialScienceCollegeofSouthChinaAgricultureUniversity)Abstract:IntheMngandQingDynasty,Somekindsofecologicalagriculture,suchasland-poolstructure,fishraisinginricepaddy,duckfeedinginricepaddy,thekillingoforange-pestswithAnts,botanicalpesticide,hadexistedinGuangdongProvince.Asatypeoftechno-culturethatlaststonow,ecologicalagriculturemeansagreatdealthesedays.Itaccordswiththewaysofsustainabledevelopmentofmodernagriculture.Itcanmakegreateconomicalprofitstolinktraditionallegacywithmoderntechnology.Ithasaestheticalandinstructivevaluesasatypeofhistoricalculturetobeexploited.Keywords:ecologicalagriculture;ecologicalagricultureculture明清时期是广东农业经济发展最为迅速的时期。这一时期农业技术文化的一个突出的现象就是生态农业的萌芽。以往的研究,主要集中在桑基鱼塘。1但较全面地论述这一时期的生态农业的萌芽,以及将它作为农业文化的延伸形态来探讨的文章尚未见。本文试对此作一探讨。一、基塘农业基塘农业分布很广,在珠三角的农业经济中占有的地位最为重要。它起源于珠三角的低洼平原,它的形成必须具有二个最基本的条件。一是必须具有排、灌、防潦兼备的水利系统,田地必须是围田类型,二是种植业和水产养殖业的结合。这两个条件在明清时期都已经具备,并且逐步完善。明清以来珠江口的漏斗湾随着围垦的加快而逐渐被填满,形成了河道纵横交错的河网区,随着水灾的日益加剧,人们必须将鱼塘挖深,将塘四周填高以防水患。明代万历年间南海、顺德已经有密集的堤围,清代水利形势恶化,珠三角腹部的堤围更为密集。明清两代的堤围还有不同特点。明代堤围还比较低矮,而且多为土堤,抵御洪水的能力不强,而且堤围多不相统属,多为只有单一防洪功能的水利工程。清代堤围的建造标准比明代要高,长度、高度、堤围底座的标准都远远超过明代。清代后期珠三角小围连成大围,一村一堡也形成独立的具有排、灌、防潦航运功能兼备的水利系统。在明代中叶基塘主要集中在南海的九江、顺德的龙江、龙山等水利设施完备、淡水养殖业和种植业都比较发达的个别地区。清代连片基塘区出现于南海顺德的桑园围等大围,并且向香山、新会等县的新开发的沙田区扩展,发展的盛期在清代中后期。1相关研究见谢天祯:《明清时期广东的农业经济与农业生态》(载《明清广东社会经济研究》,广东人民出版社,1987年)、杨晓棠:《明清时期珠江三角洲桑基鱼塘的发展》、梁光商:《珠江三角洲桑基鱼塘生态系统分析》(载《农史研究》第7辑,农业出版社,1988年)、赖作莲:《试论珠江三角洲桑基鱼塘兴起的原因》(载《古今农业》2000年第4期)、赖作莲:《论明清珠江三角洲桑基鱼塘的发展》(载《农业考古》2003年第1期)最早出现的基塘类型有果基鱼塘、桑基鱼塘、菜基鱼塘、葵基鱼塘等。万历《顺德县志》卷30《杂志》第九记载:“负郭之田为圃……圃中凿池畜鱼……”,这是果基、花基、菜基鱼塘的类型。葵基鱼塘则在新会占优势。《广东新语》卷22《麟语》记载:“九江之地如棋枰,周回三十余里,其黑脉者堤也,方罫者池塘也。……地狭小而鱼占其半,池塘以养鱼,堤以树桑,男贩鱼花,女喂饲爱蚕”,这是桑基鱼塘的类型。清代乾隆至咸丰、同治年间,南海、顺德连片基塘区的出现,往往与一村一堡的独立水利系统相联系。同时期随着国际市场对蚕丝需求的加大,蚕桑业在南海顺德的连片基塘区迅速发展起来,并向香山、新会、高明等沙围田区扩展。基塘在扩展的过程中与水利建设有一定的矛盾,但它们之间的关系在发展过...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“举报”。

常见问题具体如下:

1、问:已经付过费的文档可以多次下载吗?

      答:可以。登陆您已经付过费的账号,付过费的文档可以免费进行多次下载。

2、问:已经付过费的文档不知下载到什么地方去了?

     答:电脑端-浏览器下载列表里可以找到;手机端-文件管理或下载里可以找到。

            如以上两种方式都没有找到,请提供您的交易单号或截图及接收文档的邮箱等有效信息,发送到客服邮箱,客服经核实后,会将您已经付过费的文档即时发到您邮箱。

注:微信交易号是以“420000”开头的28位数字;

       支付宝交易号是以“2024XXXX”交易日期开头的28位数字。

客服邮箱:

biganzikefu@outlook.com

所有的文档都被视为“模板”,用于写作参考,下载前须认真查看,确认无误后再购买;

文档大部份都是可以预览的,笔杆子文库无法对文档的真实性、完整性、准确性以及专业性等问题提供审核和保证,请慎重购买;

文档的总页数、文档格式和文档大小以系统显示为准(内容中显示的页数不一定正确),网站客服只以系统显示的页数、文件格式、文档大小作为依据;

如果您还有什么不清楚的或需要我们协助,可以联系客服邮箱:

biganzikefu@outlook.com

常见问题具体如下:

1、问:已经付过费的文档可以多次下载吗?

      答:可以。登陆您已经付过费的账号,付过费的文档可以免费进行多次下载。

2、问:已经付过费的文档不知下载到什么地方去了?

     答:电脑端-浏览器下载列表里可以找到;手机端-文件管理或下载里可以找到。

            如以上两种方式都没有找到,请提供您的交易单号或截图及接收文档的邮箱等有效信息,发送到客服邮箱,客服经核实后,会将您已经付过费的文档即时发到您邮箱。

注:微信交易号是以“420000”开头的28位数字;

       支付宝交易号是以“2024XXXX”交易日期开头的28位数字。

确认删除?