汽化和液化【学习目标】1．什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程？2．你观察过水烧开时的现象吗？什么是沸点、沸腾有条件吗？（学习重点）3．蒸发和沸腾是汽化的两种方式，它们有相同点与不同点吗？4．游泳后刚上岸为什么感到很冷？【课前预习学案】一、认真阅读课本第58页《汽化和液化》，完成《想想做做》中的问题：实验开始时，塑料袋中滴入的是_____态的酒精，将其放入热水中后，袋子有何变化？_______袋中酒精变成了______态。这种物质从_____态变为______态的过程叫做汽化。将胀大的袋子从热水中取出后放在桌面上一段时间后，袋子又有何变化？______袋中又出现了_____态的酒精。这种物质从_____态变为______态的过程叫做液化。【课内活动学案】情景创设（教师完成）：任务一：[探究]水的沸腾A．学生大胆猜想和假设：1．水沸腾时有什么特征？2．水沸腾后如果继续加热，水的温度会越来越高吗？3．沸腾前和沸腾时水中的气泡一样吗？B．实验探究，验证猜想：小组合作，注意记录数据:按照课本图3.3－2组装仪器，当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度，填入下表，并作出水沸腾时温度和时间关系的曲线：时间/min123456789温度/℃909294969898989898联系学过的熔化过程，可以从这个实验得到什么结论？分析与总结：1．水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。沸腾时需要加热，且达到一定的温度，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水在沸腾的过程中，虽然继续吸热，但温度________，这个温度叫做________。2．（1）水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图；（2）沸腾前，气泡上升变小的原因：沸腾前，烧杯上层水的温度低于烧杯下层水的温度，气泡上升时，气泡中的部分水蒸气遇冷液化成水，因此气泡变小。而沸腾时，烧杯里上、下层达到一致的温度，气泡上升时，外面的水汽化成水蒸气进入到气泡中来，因此气泡变大。练习：1．什么叫做沸点？读懂课本第60页中的小资料——几种液体的沸点。2．黑龙江漠河地区气温和测沸水的温度各选什么温度计？为什么？任务二：实验探究二：酒精的蒸发1．将酒精擦在手背上，手背有什么感觉？2．用扇子对着温度计扇风，细心观察温度计的示数，用扇子对着涂有酒精的温度计扇风，细心观察温度计的示数，小组讨论产生这一现象的原因。3．怎样能使蒸发加快？发现：小结：1．汽化：物质从液态变为气态叫；汽化有两种不同的方式：和，这两种方式都要热。2．蒸发是液体在下都能发生的，并且只在液体发生的较的汽化现象。影响蒸发快慢的因素：3．沸腾是在温度下，在液体和同时进行的剧烈的汽化现象。到空气中。虽继续加热，它的温度不变。4．液体沸腾的条件：①；②。任务三：什么叫做液化？发现：本节内容小结与反思：【检测案】1．夏天，当我们从游泳池上来后，风一吹感到很凉爽，这是因为空气的流动加快了身上的水的_________，而水_________时要从人体吸收_________，使人体的皮肤温度_________，所以感到凉爽。2．酒精的沸点是78.5℃，在一个标准大气压下测量沸水的温度时________使用酒精温度计。（填能与不能）3．用水壶烧水，当水烧开时，在壶嘴附近会出现上升的“白气”，这些“白气”是_________形成的；当“白气”上升到一定程度时就不见了，这是由于_________。4．我们家庭使用的液化气是在常温下利用__________的方法使其液化储存的。5．生活中常用碗炖食物（碗不与锅接触），当锅里的水沸腾后，碗中的汤（）A．会沸腾的慢一点B．同时沸腾C．不会沸腾，温度为100℃D．不会沸腾，温度低于100℃6．将一支温度计从酒精中抽出，它的示数将（）A．一直升高B．一直下降C．先升高后降低D．先降低后升高7．住在非洲沙漠中的居民，由于缺电，夏天无法用冰箱保鲜食物，一位理发师发明了一种“沙漠冰箱”，它是由一个内罐和外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食品和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后，放在干燥通风地方，并且经常在两罐之间的沙子上洒些水，这样就起到了保鲜作用。试问：（1）经常在两罐之间的沙子上洒水的目的是：；（2）放在通风干燥的地方的目的是：。8．夏天，从冰箱中取出瓶装矿泉水时，会发现瓶...