2020年新编食品厂各种表格课件名师资料

长春XX食品厂原辅材料验货记录(包括原料、食品添加剂、包装材料等)序号称名料原规格型号进货数量进货时间执行标准生产厂名及国别产品销售台帐食品厂长春XX序号称品产名生产批号生产日期执行标准检验结论产量单位()销量单位)(销售日期销业---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长春XX食品厂原辅材料供方评价登记表(包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等)序号原辅料名称供方名称供方地址营业执照注册号卫生许可证登记号生产许可证登记号质检报告编号质合长春XX食品厂原辅材料投料、使用记录(包括食品添加剂、营养强化剂使用情况)---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---序号产品名称名称料原辅使用量产品产量生产批号生产日期检验结论检验长春XX食品厂关键工艺、关键工序质量控制记录工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次责任人质量控制运行情况异常情记录---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长春XX食品厂计量器具检定、使用台账序号计量器具名称规格型号精度等级厂生产家生产日期购置日期台件数量使用场所责人长春XX食品厂生产设备管理台账序号设备名称规格型号生产厂家生产日期购置日期数量使用场所责---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长春XX食品厂消毒剂、清洗剂使用记录序号试剂名称生产厂家有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量间---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长春XX食品厂质量管理考核记录序号考核内容考核依据考核类型考核时间不合格项考核组负责人整改要求整改期限整改长春XX食品厂包装材料使用记录序号产品名称包装材料名称生产厂家生产日期、生产批号检验证书编号检验结论---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长春XX食品厂主要负责人员、工程技术人员一览表序号姓名性别年龄身份证号职务职称文化程度专业资---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---长春XX食品厂使用食品添加剂备案表填报单位(盖章):填报时间:年月日食品添加剂名称食品添加剂生产企业名称食品添加剂生产企业地址、电话食品添加剂生产许可证号应用于何种食品注:企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后,当企业更换食品添加剂时应重新备案。填报人:联系电话:长春XX食品厂原料记录表---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---计量单位:()田质监食表01-2005日期原料名称进货数量供应单位质检结果堆放点原库存量注:采购原料时应向供应商索取产品合格证或质检报告,食品添加剂还需要收集使用说明书、采购发票。.长春XX食品厂生产记录表日期开停机时间(hh:mm)生产小时数加工成品()量质检结果()原料消耗量原库量)---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---注:原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。.长春XX食品厂产品销售记录表计量单位:()田质监食表03-2005日期产品名称销售数量()售价)单位经销(代销质检结果原库存量现量长春XX食品厂原料信息记录表填报单位(盖章):填报日期:---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---品名供应商注册地址卫生许可证号原料卫生标准批号规格生产日期填报人:联系方法(手机/固话/传真):注:1、企业应如实全数填写报表;2、上报时应附上相关供应商、生产厂家的资质证书复印件、产品检验报告书复印件(均需加盖公章);3、发生增减品种时应及时上报,以便更新数据库有关内容。XX食品厂长春不合格原料通知单产品名称规格量数供货/生产单位责任人质量等级执行标准序号检验指标标准要求实测值---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---检验结论标识隔离注备检验员:复核:检验时间:不合格产品评审处置表产品名称产品规格购进或生产日期检验人检验单号责任部门不合格品描述:原因分析:部门负责人:...

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