2020年论高校旅游管理专业的实习教学论文

论高校旅游管理专业的实习教学论文笔者对中国知网上近十年(年11月17日一年11月17日)关于“实践教学”的文献进行了查找“旅游管理专业实践教学”进行搜索共搜到文献188篇,其中期刊文献184篇硕士论文4篇检索到实验、实训、社会实践、课程设计、学年论文和毕业设计(一)实践教学的研究范畴实践教学是一个较为宽泛的概念主要包括实验、实训、社会实践、实习、课程设计、学年论文和毕业设计(论文)等也有人将入学教育和军事教育等纳入实践教学的范畴细分成十几项[2]多数学者都采用实践教学的概念进行综合性的研究其结论往往具有普遍的指导意义其内容可能包含了旅游管理实践教学中的大部分或者几个小部分相比较而言专门针对实训和专业实习的研究较少(二者的基本区别在于是否顶岗实习)实训方面张青[3]和何珍[4]以具体课程的实训教学为研究对象对其现状和考核体系进行了研究但涉及的课程较少还有许多旅游管理专业的课程实训教学待被研究;黄雪丽构建了校内综合实训的内容体系[5]虽具有很强的实践意义却很难代表一般性实习教学方面的内容相比实训教学来说稍丰富一些既有质量评价体系[6]的研究也有从准备阶段、调研阶段、实施阶段到总结阶段的实习教学全过程的研究n此外芦宁[8]和杨世俊[9]等人进一步对校外实习教学的管理和实习基地的选择方法进行了论述总看来目前对旅游管理专业实习(实训)的研究多为定性的描述缺少数据支持而只有准确把握现状才能为后续的研究提供更强有力的支撑(二)实践教学的现状许多学者都对旅游管理专业实践教学的现状进行了调研本专业实践教学中普遍存在的问题可以归纳为以下几方面:第一旅游管理专业本科层次的人才培养目标不明确尽管大多数院校都遵循教育部(1998)的规定但对其认识不够清晰导致重理论、轻实践的现象使实践教学流于形式第二对实践教学的目标认识不足因此有些院校尚未形成系统的实践教学体系[10]尽管有些院校有自己的---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---实践教学体系但由于课程设置不适应市场需要[11]缺乏科学的研究与依据使实践教学难以发挥它应有的作用第三实践教学缺乏保障条件实践教学离不开硬件环境的建设它是实践教学的实施载体但由于重视程度不够经费投入有限[12]等原因使实践教学平台建设不足[13]学生的实践能力难以有效提高此外实践教学的另一保障条件一“双师型”师资队伍的建设欠缺[14]第四除上述问题外教学内容滞后、对职业道德和职业习惯的培养不够、忽视非智力因素的培养和实践中以“认知性为主缺乏求知性的内容”也是普遍存在的问题综合分析发现大多数学者都将所有类别的本科院校包罗其中作为其研究对象除有少数针对地方院校和独立学院的文献外将不同类别的本科院校作为研究对象的文献甚少根据中国科教评价网发表的《中国研究生教育分专业排行榜()》我国设有旅游管理专业的院校大体上可分为A、B、C三类①三类院校在发展背景、发展重点、发展局限性等多个方面都有自己的特点通过对以上两大方面的文献的梳理笔者将专业实习(实训)教学作为本研究的重点根据专业实习的作用将实习(实训)形式分为五类:课程实习②、模拟实习?节假日实习?、学期实习?和毕业实习同时在区分本科院校类别的基础上将本科旅游管理专业院校作为研究对象再对本科层次旅游管理专业的实习教学现状进行调查研究二、数据分析本次调查的起止时间为年11月13日一年12月5日通过线上和线下两种方式共发放问卷193份其中有效问卷159份男性占28.3%女性占71.7°%问卷发放范围涉及了全国31所本科院校其中A类院校4所、B类院校8所、C类院校19所被调查对象分别为大三学生、大四学生、在读研究生和毕业工作12年的学生其中来自A类院校的学生42人B类院校的学生50人C类院校的学生67人调查内容主要涉及4大部分:(1)各学校实习(实训)教学的基本状况;(2)效果评价;(3)学生意愿和态度;(4)有关毕业实习的基本状况以下是运用pss16.0进行分析的部分结果描述---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---(一)本科院校旅游管理专业实习教学状况首先我们根据实际状况将校企合作模式分为四种:全方位合作模式?、实习基地模式⑦...

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