甘蔗醋对咼血脂患者血脂水平影响的临床探讨【摘要】目的：探讨甘蔗醋对高血脂患者血脂水平的影响。方法：121名患者来自于吉大二院门诊，随机分为两组，立普妥组：50例患者每天接受立普妥（20mg）治疗。另一组每天甘蔗醋组：71例患者饮用甘蔗醋15ml每天两次。一个月后再检测患者血脂。结果：立普妥组降低血LDL水平明显大于甘蔗醋组。甘蔗醋提高HDL的作用比立普妥略为升高但无统计学意义。结论:从饮食的角度甘蔗醋有降脂的作用并有提高HDL的作用。对预防血脂增高及动脉粥样硬化方面具有一定的意义。【关键词】甘蔗醋；高脂血症；立普妥【中图分类号】R575【文献标识码】A【文章编号11004-7484(2013)05-0554-02Effectofsugarcanevinegaronblood1ipid1evelinhyperlipidaeinicpatientsADIIIKARIBinay-Kumarl,GAOMin-Jie2,MENGXiao-pingl(DepartmentofCardiology,SecondHospitalofJilinUniversity2.MeihekouYouyiHospital)【Abstract】Objective：Todiscusstheeffectofsugarcanevinegaronbloodlipidlevelinhyperlipidaeinicpatients.Method:121patientsfromoutpatientdepartmentofsecondhospitalwererandomlydividedintotwogroups：50casesinlipitorgroupwhoreceived20mglipitorperdayandanothergroupwassugarcanevinegargroupwith71caseswhoreceived15mlvinegartwotimesaday.Afteramonth,bloodlipidwastestedagain.Result：lipitordecreasesbloodLDLlevel,whichissignificantlygreaterthanvinegargroup・VinegarincreasesbloodHDLlevelwhichisslightlygreaterthanlipitorbutofnostatisticalsignificanee.Conclusion：fromdietpointofview,sugarcanevinegarhasroleindecreasingbloodlipid,simultaneoulyroleofincreasingHDL,whichhasspecificsignifiesneeinpreventingincreaseofbloodlipidandhenceatherosclerosis・[Keywords]sugarcanevinegar,hyper1ipidaemia,lipitor引言近年来随着牛活水平的提高，高血脂的人群增大。目前中国有1・6亿人有血脂界常。这是心血管疾病的强人的示备军。改变生活方式，预防高血脂是降低冠心病发病率和死亡率的重要手段。本研究是初步探讨甘蔗醋对高血脂患者的的影响。1材料与方法1・1入选标准：（1）年龄为29-66岁Z间单存血脂异常的患者。（2）血脂异常的标准：总胆固醇＞5.17mmol/L或甘油三酯＞1.71mmol/L低密度脂蛋白固醇＞3.40mmol/Lo排除标准：冠心病、脑梗塞、糖尿病、肾衰。心衰患者。1.2廿蔗醋的来源：日本加计吕麻岛为中心生产廿蔗醋商品1.3实验方法:121名患者，随机分为两组，立普妥组患者接受立普妥治疗（20mg）每天一次。病例数50例。甘蔗醋组每天早饭晚饭后一小时各饮用甘蔗醋15讷病例数71例）。一个月后检测患者血脂。立普妥组50例有3例未复诊。廿蔗醋有4例未复诊。两组都未见不良反应。1.4吉大二院检验科生化检测仪检测总胆固醇，甘油三酯，低密度脂蛋白，高密度脂蛋白。统计学数据用SPSS13.0软件处理。2结果实验数据分析“立普妥组：接受立普妥治疗（20mg）的患者。治疗前和治疗后一个月TC,TG,LDL水平下降分别为30.5%,26.1%,37.9%HDL的水平提高7.0%（表1）：甘蔗醋组：饮用甘蔗醋30ml/日患者。一个月后TC,TG,LDL治疗前和治疗后的血脂水平下降分别为6.02%。2%7.69%,HDL水平提高9.4%（表2）。立普妥组和甘蔗醋组治疗前两组的血脂水平无统计学意义治疗后立普妥组降低血脂的水作用较廿蔗醋组明显增高有统计学意义（P>0・01）甘蔗醋组从数据上较立普妥组提高IIDL明显，但无统计学意义（P二0.05）（表3,图1）。图1.甘蔗醋组和立普妥组治疗前和治疗后的血脂水平变化3讨论高血脂是导致冠心病的主要因素，临床研究荟萃分析显示，LDL-C水平每降低lmmol/L并保持4〜5年，能使主要心血管事件风险降低大约20%而IIDL-C每升高0.lmmol/L,心血管事件的危险性则降低15%。控制血脂是预防冠心病的重要措施[1][5]。然而血脂增高与饮食有着密切关系,适当限制高胆固醇食物的摄入，并食用富含抗氧化物质的蔬菜水果和饮料，也是心血管疾病防治的干预措施之一【2】。“食醋有益健康”的观点由来已久，到目前为止，有许多关于食醋功效的研究报告。【3在Nakao的试验报告...