河南理工大学学报(社会科学版,第12卷,第3期,2011年7月JournalofHenanPolytechnicUniversity(SocialSciences,Vol.12,No.3,Jul.2011旅游管理专业本科生酒店实习满意度及留职意愿调查研究毕剑(河南理工大学经济管理学院,河南焦作454000倡栘摘要:从旅游管理专业本科生酒店实习入手,对影响旅游管理专业本科毕业生酒店实习满意度的因素及其对留职意愿的关联性进行了问卷调查研究,研究结果表明:培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度与大学毕业生实习满意度及留职意愿正相关;心理期望与大学毕业生实习满意度负相关;实习满意度在培训机会、工作条件、发展空间、受重视程度和心理期望对大学生留职意愿的影响中起着中介作用;旅游管理专业大学生酒店留职意愿低的主要原因是实习满意度低。关键词:旅游管理专业;本科生;酒店实习满意度;留职意愿中图分类号:F719文献标识码:A文章编号:1673-9779(201103-0300-06TheInvestigationontheTourismManagementMajors’SatisfactionDegreeofFieldworkandIntentiontoStayBIJian(SchoolofEconomicsandManagement,HenanPolytechnicUniversity,Jiaozuo454000,Henan,ChinaaAbstract:Basedonthehotelfieldworkofthetourismmanagementmajors,thepaperdiscussesthefac----本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---torsthatleadtothiskindofphenomena.Thestudyresultshowsthattrainingopportunities,workingcon-ditions,developmentspaceandattentionarepositivelycorrelatedtothedegreeofsatisfactionandtheirintentiontostay;psychologicalexpectationisnegativelycorrelatedtothedegreeofsatisfaction;degreeofsatisfactionplaysamediatingroleintrainingopportunities,workingconditions,thedevelopmentofspace,attentionandpsychologicallevelofexpectationsonthewillingnessofstudents;thelowintentiontostayismainlyduetothelowdegreeofsatisfaction.Keywords:tourismmanagement;undergraduate;thesatisfactiondegreeoffieldworkinthehotels;in-tentiontostay随着国家旅游业的迅猛发展,旅游企业对高素质专业人才的需求一度上升,然而旅游管理专业大学毕业生在本行业的就业率却非常低。汪剑明认为,旅游专业本科毕业生在本行业内就业的人数一般为10%-20%,两年后依然留在旅游行业工作的不到20%[1]。贺志燕认为旅游专业本科毕业后从事本专业的仅占当年就业人数的30%左右[2]。张新分析了我国旅游管理专业学生就业意向偏差、旅游高等教育的问题,并提出应对策略[3]。方敦礼等通过对黄山学院旅游专业大学生的专业意识调研,认为本行业学生专业意识较淡薄[4]。在旅游管理专业大学生本行业就业方面,胡卫华定性分析倡收稿日期:2011-04-05作者简介:毕剑(1975-,男,河南信阳人,讲师,主要从事旅游管理、文化旅游方面的研究。E-mail:bijian@163.com了大学生不愿去酒店工作的原因,提出了学校就业工作应采取的对策[5]。罗慧玉针对大学生不愿从事酒店业的现象,通过实证从企业管理的角度分析了产生这一现象的原因,提出了相应的对策[6]。杨效忠等应用方差分析发现,在酒店实习后的大学生对酒店的喜爱程度下滑且从事酒店工作的信心降低[7]。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---酒店实习是旅游管理、酒店管理等专业教学大纲要求的必修项目,是学生将所学的基础知识和专业技术与实际工作相结合的实践过程,是培养应用型人才不可或缺的重要环节。近年来,旅游管理专业本科生到旅游企业尤其是酒店企业就业的比率逐年下降,已经引起业界、学界的普遍关注。旅游管理专业人才远离旅游业,给大学生本人、旅游院校以及旅游用人单位都带来了很大的损失和负面效应。正是基于以上分析,本文从实践教学环节———酒店实习入手,通过调查旅游管理专业本科生在酒店实习的情况,探讨实习生的工作情况与其实习后是否愿意选择在酒店业就业之间的关系,即实习生的实习满意度是否会影响其后在酒店业择业的意向。根据研究结果,探索学校和酒店企业在实践教学环节中应采取的针对性的改进措施,以缓解酒店业人才的隐形流失。一、研究假...