馬祖的地理位置馬祖位於台灣海峽西北方，隸屬於福建省連江縣，主要由南竿島、北竿島、高登島、亮島島、大坵島、小坵島、東莒島、西莒島、東引島、西引島及其附屬小島共計36個島嶼、礁嶼組成，面臨閩江口、連江口及羅源灣，與大陸只有一水之隔，為海運要衝，一直是扮演前哨的角色，是我國國防軍事戰備之地，南竿是馬祖第一大島和人口最集中地區，為連江縣縣治所在是馬祖的政經文教中心。馬祖的歷史發展馬祖的開發始於元朝，是大陸漁民出海捕漁時休憩避風之所，由於在明末清初期間被倭寇所盤據，到了較後期才又有福州沿海漁民移居此地，並逐漸形成具血緣關係的村落；自民國83(1994)年5月13日凌晨零點起全面解除入境管制後，馬祖才得以完整呈現於遊客面前。馬祖的景觀特色馬祖雖位處前線，但並未受到戰火洗禮，所有的戰地設備都是以防禦性為主，並且與該地居民的生活融合為一，舉目所具皆是真實的戰地景致，如軍艦、營區、古砲、鐵堡、北海坑道等景點皆極具獨特的觀光魅力。造訪馬祖的人文風情，映入眼廉的古樸建築芹壁村、花岡石古厝可供細細玩味；先民的歷史遺跡可供旅客緬懷思古，如烈士碑坊、歷史文物館、經國先生紀念堂等；香火鼎盛的宗教廟宇，馬祖的廟宇外觀建築特色就是「風火山牆」，這是為了預防火災時火勢蔓延的設計，在屋脊上的造型曲線，波浪起伏，宛如火焰燃燒，受風吹擺的感覺因此得名。馬祖的魚麵、麥蔥、高梁酒魚麵是馬祖當地的特產，使用新鮮去皮魚肉及太白粉等原料製成，先將麵粉與魚肉打成泥作成餅狀，接著壓薄入箱烤，再將其切成細條麵狀曬乾，吃起來魚香味十足、口感像條狀魚丸；麥蔥屬於野蔥的一種，生長於北竿鄉的山坡地，到了冬、春的季節北竿鄉就會充斥著麥蔥的清香味兒，非常適合水餃、煎蛋等料理；八八坑道為馬祖酒廠窖藏美酒的最佳場所，全長200公尺而且坑道內長年清涼，窖藏的高梁酒是銷售台灣市場的主攻酒類。連江(馬祖)小吃地區/景點所在位置美食小吃北竿鄉塘岐村阿婆魚麵連江(馬祖)特產高粱酒、米醋、馬祖酥、繼光餅、蘿蔔酥餅、魚麵、金銀花茶、地瓜餃马祖酥-马祖特产与马祖同名的「马祖酥」，原名「起马酥」，是流行於闽东地区的甜食..马祖米醋-马祖特产喝好醋，对身体好处多多！明朝李时珍编纂的《本草纲目》记载，醋可消痛肿、杀邪毒、理..連江(馬祖)民俗風采舉辦地點慶典活動慶典日期北竿元宵「擺暝」(農曆正月十五日)馬祖媽祖誕辰(農曆3月23日)珍稀动物：嘴端凤头燕鸥，又叫中华凤头燕鸥马祖列岛介绍马祖，法名道一，生于公元七O九年，即唐中宗景龙三年，出生地在今四川什邡两路口镇马祖村。其父以编簸箕为业，他生后貌容有异于常人，据称：“容貌奇异、牛行虎视、引舌过鼻，足下有二轮纹。（《五灯会元》二十一页）在幼小时喜独处，不和其他孩童嬉戏。后来在他诞生的景龙三年所创的什邡罗汉寺作了小沙弥，二十岁时赴资中，依唐和尚落发，后受戒于渝州圆律师，成为二百五戒具足的比丘。唐开元中，习禅定于南岳衡山，从师于怀让禅师。同门受教的六人，唯有道一更能对禅理印证澈悟。善于马祖能够弘扬禅宗，还有两则故事，天竺有位般若多罗记述达摩东来中国传法时，有一诗写道：“震旦虽阔无别路朵假儿孙脚下行，金鸡解衔一粒粟，供养十方罗汉僧”。六祖慧能也曾向怀让说：“向后佛从汝边去，马驹踏杀天下人。这隐喻的马驹恰恰吻合在马祖身上。马祖学有所成之后，先在建阳佛迹岭传法，其后迁到江西临川，次到龚公山。唐大历中，公元七七0年左右，又到南昌开元寺。金陵驻军统帅路嗣恭十分景崇，亲聆马祖说法，因而四方学者也来受教。他曾向信众阐明他的禅说主张，说是各信自心是佛，此心即是佛心，他还引菩提达摩来中国弘法，传上乘一心之法，用《楞伽经》的话说：“以佛语心为宗，无门为法之法门”。他要求求法者应无所求，心外无别佛，佛外无别心。当时越州大殊慧海曾到江西向马祖求法，马祖回答：今问我者是汝宝藏一切具足，使用自在，何假向外求觅，（见《传灯录》卷六）用他的答语来认识，即是说佛天生在人心中，不必向外去追求。心生则种种法生，心灭则种种法灭，心是世界本源，认识了心，自然就认识了世界。有了主观顿悟，马上就可以成佛。...