磐安县芙白产业发展现状及对策摘要分析了浙江省磐安县芟白产业的发展现状及瓶颈，并对今后的发展提出了相关对策，包括提高芙口品质，延伸芙白产业链，加强营销体系建设，破解劳动力不足等。关键词菱白；现状；对策；浙江磐安中图分类号S645.2文献标识码A文章编号1007-5739(2016)08-0322-02AbstractThispaperanalyzedthepresentsituationandthebottleneckofwaterbambooindustrydevolopmentinPan，anCountyofZhejiangProvince,andputforwardrelevantcountermeasuresforfuturedevelopment,includingraisingthequalityofwaterbamboo,extensionofwaterbambooindustrychain,strengthentheconstructionofmarketingsystemanddecodingthelaborshortage,etc・Keywordswaterbamboo；presentsituation；countermeasures；Pan'anZhejiang凭借“地域、气候、生态”的独特优势，磐安出产了一批深受消费者青睐的高山蔬菜，其中高山菱白更是远近闻名。芟白种植业的发展有力促进了磐安山区农业种植结构调整，成为当地农民脱贫致富的重要途径，也使磐安成为名副其实的“中国高山芙白之乡”。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---1磐安县菱白产业发展现状1.1农户收益增加促成芙白种植规模化发展没有引种芟白前，磐安县玉山台地一带农户以种植单季杂交水稻制种为主，当时在省内有一定知名度，但收入仅1.50万〜2.25万元/hrn2。1995年前后，玉山镇几户农民率先从外地引进芟白种植，当年收入就达4.5万元/hm2,远高于种植杂交水稻制种收益，由此玉山一带种植菱白的农户越来越多。目前已遍布台地的玉山、尖山、尚湖、万苍4个乡镇，种植面积1400hm2,规模33hm2以上的专业村40多个，总产量4万多t,产值1・1亿元，从业1・08万人，芙口种植形成了规模化发展格局。“碧波千层春雨足，清幽十里芟白香”，玉山台地现己成为国内最大连片高山反季节菱白基地及省内山地蔬菜优势产区。1.2独特气候孕育特色优质产品磐安地处钱塘江、瓯江、曹娥江、灵江“四江源头”，是“九山半水半分FTT的山区县，素冇“群山之祖、诸水之源”的美誉。境内海拔高低相差悬殊，气候垂直差异明显，具有良好的小气候环境条件，是生产反季节、无公害、绿色蔬菜的理想地域。尤其玉山台地，夏秋气候凉爽，昼夜温差大，空气清新，山泉清冽，土地肥沃，水、气、土无污染，所产芟白果肉洁白、口感脆嫩、味道鲜美、营养丰富，具有独特的产品优势。在上海、杭州、苏州、宁波等地都有较高知名度，翠都牌芙口被评为第七届金华华东农交会金奖农产品。如今己有省内外8家大型农副产品采购企业与磐安菱白种植户签约，种苗也相继引至丽水缙云等地。2014年，中国蔬菜流通协会授予磐安县“中国高山芟白之乡”荣誉称号。1.3无公害生产确保舌尖上安全---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---为保障芙白安全生产，有效控制芟白病虫草害同时降低农药残留，磐安县在全曲执行《无公害高山菱白生产技术地方标准》，实施《山区无公害芙白生产技术研究与推广》等芙口无公害生产基础上，积极实施芙白病虫害绿色防控和机械化统防统治。通过光控频振式杀虫灯、太阳能杀虫灯杀灭金龟子、荧叶甲、天娥、天牛、飞虱、蚊类等害虫，利用性诱捕器开展性诱剂诱杀二化螟，引进植物源农药代替化学农药，取得了明显成效，降低农药用量同时也节约了防治成本。同时，由于统防统治技术采取统一农药配方，完全排除了使用剧毒农药、盲目用药现象，使安全隐患降到最低。现全县芙白基地无害化治理率达96%,有效保障了舌尖上的安全，万亩高山菱白也通过了农业部门无公害农产甜基地和无公害农产甜认证。1.4种植模式创新助推芙农增产增效一是引种双季品种。高山单季菱白结菱期为8-9月，恰遇高温干旱,需台风降雨才能满足孕芙条件。夏秋如持续高温干旱，往往不能结芙，或虽结芙但产量低，且影响品质。为此，磐安县于2012年将平原地区种植的双季菱白移到山区种植，成功开展高山双季芟白种植新模式，产量达75t/hm2以上，较单季大幅提高。同时双季芙白的夏、秋菱分别于6月中下旬和10月下旬至11月上旬上市，结菱期避开了8...