包装工程10PACKAGINGENGINEERING第35卷第14期2014年07月瓶装水包装设计探析张锐1，李兰2（1.重庆理工大学，重庆400054；2.重庆工业职业技术学院，重庆401120）摘要：目的研究瓶装水包装设计的功能与美学的融合。方法以优秀瓶装水包装为启示，结合功能与美学2个方面，分析了瓶装水包装的瓶形、瓶贴及色彩的设计原理与方法。结论瓶形、瓶纹和瓶体的艺术设计形式应体现携带功能的人性化；瓶盖、瓶贴及色彩的设计都不是孤立存在的艺术形式，只有与瓶体形式相互呼应、融合，才能形成一个具有感染力的整体；在表现水的纯洁、凉爽、质感和光感等方面，任何一个突破点都可能成为瓶装水包装创新的最大亮点。关键词：瓶装水；包装；设计：TB482文献标识码：A：1001-3563（2014）14-0010-04AnalysisofBottledWaterPackagingDesignZHANGRui1，LILan2（1.ChongqingUniversityofTechnology，Chongqing400054，China；2.ChongqingIndustryPolytechnicCollege，Chongqing401120，China）ABSTRACT：ObjectiveTostudythefusionofbottledwaterpackagingdesign′sfunctionandaesthetics.MethodsItanalyzedthedesignprincipleandmethodofbottledwater′sbottletype，bottlelabelandcolorwiththesignofoutstandingbottledwaterpackaging，combinedwiththefunctionandaesthetics.ConclusionTheartanddesignformofbottletype，bottlegrainandbodyshouldembodythehumanizationofcarryfunction；bottlecap，labelandcolordesignarenotisolatedartisticform，andcanformainfectiousentiretythroughmutualechoingandfusingwiththebottlebody.Onshowingthepurity,cooltextureandlightfeeling,anybreakthroughmightbecomethehighlightofbottledwaterpackagingdesign.KEYWORDS：bottledwater；packaging；design在生活节奏越来越快的现代，瓶装水的消费已变得越来越普遍。瓶装水是指矿泉水、纯净水、蒸馏水等包装于瓶子内的无色饮用水。由于携带方便、价格低廉，且不含糖分，瓶装水已成为最受大众欢迎的饮品之一。在世界任何一个角落的超市、便利店或小卖部，瓶装水都是最平凡的畅销品。几乎所有瓶装水的味道都没有太大差别，也就是说，瓶装水产品必然呈现严重的同质化现象。瓶装水的差异主要体现在品牌的差异上。瓶装水作为低卷入度的快速消费品，在品牌塑造的诸项内容中，包装设计是最为重要的要素。作为品牌无声的推销员，包装对消费者总是有着巨大的影响，相较广告和公关的刺激更为直接和具体，常常伴有即效性的冲动性购买行为[1]。随着近年国外瓶装水的大举进入，国内瓶装水市场竞争进一步加剧，包装呈现出多元化趋势，设计水平也有了大幅度的提升。收稿日期：2014-02-11作者简介：张锐（1974—），男，重庆垫江人，硕士，重庆理工大学副教授，主要研究方向为视觉传达设计。张锐等：瓶装水包装设计探析111瓶形设计造型别致的瓶形最引人注目，能彰显消费者的独特品位和个性，常常是时尚的宠儿。法国设计师Morabito设计的OGO水圆形瓶获得了“2002年奥斯卡最佳包装”奖，该包装把水的灵动、纯净表现得恰到好处，独特而简洁的造型得到了广大消费者的喜爱，至今依然代表着时尚，成为瓶装水设计的经典，见图1。法国依云矿泉水自1995年起，每年均要推出一款具有创意的纪念版包装，每款均是限量供应，其独特的外形受到了时尚爱好者的追捧和珍藏[2]。其中，以2005年推出的依云矿泉水雪山纪念版最为耀眼，晶莹剔透的像山峰一样的包装，既代表了品牌内涵，也凸显了水的纯洁，成为了世界各地收藏家的经典藏品，见图2。造型优美、独特的瓶形总是令人难以忘记，它会深深地刻在人们的脑海中。瓶形形状不仅决定了设计形式，还决定了它们的美学特质，瓶装水包装设计成功的关键正是由于瓶形所起的微妙作用[3]。瓶形设计应包含瓶体、瓶纹和瓶盖3个部分的内容。图1OGO多氧水Fig.1OGOoxygenwater图2依云矿泉水Fig.2Evianmineralwater1.1瓶体设计瓶装水的瓶体主要有聚酯塑料、玻璃等材质。玻璃瓶易碎且较重，即使在比较重视环保的国外，玻璃瓶装水的消费也主要集中在餐饮等不需要携带的场所。由于聚酯塑料瓶价格低廉，且携带方便，所...