土壤环境污染对农作物的影响班级：食品081班姓名：张蓉学号：0812034040指导教师：梁引库二0一零年六月九日土壤环境污染对农作物的影响Soilenvironmentpollutioneffectsoncrops张蓉ZhangRong（陕西理工学院生物科学与工程学院，汉中723000）（ShaanxiUniversityofTechnology,Hanzhong723000）摘要：土壤是生物和人类赖以生存和生活的重要环境。随着工业化的发展、城市化进程的深入，我国土壤环境污染不断加剧。目前，土壤生态环境安全已成为我国可持续发展的制约因素。本文阐述了我国土壤污染的现状、危害、及土壤污染物对农作物的影响，分析了我国土壤污染问题的防治问题，提出一些解决土壤污染的建议。关键词：土壤环境；农作物；危害Abstract:ThesoilisbiologicalandhumansurvivalandthelifeoftheimportantenvironmentalAl-ongwiththedevelopmentofindustrializationandurbanizationinChina,thedepthofthesoilenv-ironmentalpollutionincreasing.Atpresent,thesoilecologicalenvironmentsecurityhasbecomet-hefactorsrestrictingthedevelopmentofChina'ssustainable.Thispaperexpoundsthepresentsitu-ationofsoilpollution,damage,andsoiltotheinfluenceofthepollutantscropsinChinaisanalyz-ed,andthepreventionandcontrolofsoilpollutionproblems,thispaperputsforwardsomesugge-stionstosolvethesoilpollution.Keywords:soilenvironment,crops,damage土壤是人类赖以生存、发展的主要自然资源之一，也是人类生态环境的重要组成部分。而现今，土壤环境和食品安全已成为影响广泛而深远的热点问题。由于现代工农业生产的飞跃发展，环境污染问题日益严重。工矿企业将固体废弃物向土壤倾倒和堆放，公路废气、城市污水、工业废水、大气沉降物进入土壤，不断恶化了的土壤污染态势，使土壤质量下降，土壤农作物受到严重危害。土壤质量是在特定的生态系统和土地利用方式下，维持土壤基本功能的能力和保持土壤生物的繁殖、环境质量和促进动植物以及人类健康的能力。随着污染的日益严重，土壤环境污染物种类和数量不断增加，发生的地域和规模在逐渐扩大，危害也进一步深入。土壤污染问题已成为影响农业生产、人类健康和社会稳定的重要因素。1.我国土壤环境污染现状及危害1.1我国土壤污染现状土壤污染是人类活动产生的污染物进入土壤并积累到一定程度引起土壤环境质量恶化，并影响土壤利用功能的现象。土壤作为开放的缓冲物质体系，同外界进行物质和能量的交换，被认为是地球上各种人为的和自然的污染物的汇集，承担着环境中大约90％的污染物质[1]。土壤污染很难恢复，即使有机污染物能被降解，但一般也需要经过很长时间。土壤污染大致可分为：重金属污染、农药和有机物污染、放射性污染、病原菌污染等多种类型。据报道，目前我国受镉、砷、铬、铅等重金属污染的耕地面积近12000万公顷，约占总耕地面积的1/5；其中工业"三废"污染耕地1000万公顷，污水灌溉的农田面积已达330多万公顷[2]。污水灌溉等废弃物对农田已造成大面积的土壤污染。如沈阳张士灌区用污水灌溉20多年后，污染耕地2500多公顷，造成了严重的镉污染，稻田含镉5-7mg/kg。天津近郊因污水灌溉导致2.3万公顷农田受到污染物。广州近郊因为污水灌溉而污染农田2700公顷，因施用含污染物的底泥造成1333公顷的土壤被污染，污染面积占郊区耕地面积的46%。80年代中期对北京某污灌区进行的抽样调查表明，大约60%的土壤和36%的糙米存在污染问题。另一方面，全国有1300-1600万公顷耕地受到农药的污染。除耕地污染之外，我国的工矿区、城市也还存在土壤（或土地）污染问题[2]。1.2土壤污染的危害1.2.1土壤污染导致严重的直接经济损失对于各种土壤污染造成的经济损失,目前尚缺乏系统的调查资料。仅以土壤重金属污染为例，全国每年就因重金属污染而减产粮食1000多万吨，另外被重金属污染的粮食每年也多达1200万吨合计经济损失至少200亿元。对于农药和有机物污染、放射性污染、病原菌污染等其他类型的土壤污染所导致的经济损失,目前尚难以估计[3]。1.2.2土壤污染导致食物品质不断下降我国大多数城市近郊土壤都受到了不同程度的污染,有许多地方...