雍乾时期中国与暹罗的大米贸易内容提要：中暹大米贸易，以其独特的实用性和普及性，历来是中暹友好关系中的一个重要组成部分。清朝初期，由于各种原因，中暹之间大米贸易关系产生，并且在随后兴旺发展，本文就清朝前期中暹大米贸易中的几个问题作一探讨。关键词：雍正乾隆大米贸易暹罗华商清初，江浙闽粤等地因耕地稀少、人口增加等原因，出现民食不足的现象。迨至康熙末，东南沿海各地“产米不敷民食”的情况越来越严重。清政府为了解决这一严重的粮食危机，开始向海外进口大米，称之为“洋米”。故时人称“东米不足，西米济之，西米不足，洋米济之。”①而当时“南洋凡三十余国，大抵土旷人稀，各有余米，如暹罗、柬埔寨、港口、旧港、安南、柔佛、六昆、丁家奴等八九国余米尤多。”②其中则以与暹罗的大米贸易最为发达。本文主要综合目前所见大量档案文献资料，拟就雍正、乾隆两朝中暹之间的大米贸易进行论述。一、中暹大米贸易兴起的缘由清初中暹大米贸易的兴起，主要归结为四个方面的原因：首先，清朝初期，东南沿海出现严重缺粮的现象。自康熙末年，江浙闽粤地方耕地稀少，产米尚不敷民食，多靠商人运米接济，经常“米价腾贵”，尤其是闽粤“逼近海岸，山多田少，民稠土狭，产谷稀少”，③加上当时生齿日繁，人口迅速增加，及不时的涝旱灾，出现“民食不足”的现象。东南沿海米价腾贵，民食不足，是清朝统治者亟待解决的问题。其次，内地之米被贩卖外洋，也造成沿海居民米粮紧张。康熙四十七年(1708年)，都察院佥都御史劳之辨就奏有内地商人贩米往外洋，他奏言：江、浙米价腾贵，皆由内地之米，为奸商贩往外洋之故，请申饬海禁，暂撤海关，一概不许商船往来。④雍正初年，一些商人贩运福建之米，私卖外洋，其地方有司“恐奸徒影射私运外洋”，稽查严密。⑤再次，传统的调拨米石的措施失去效用。传统的解决粮食短缺，民众口粮不足的措施，主要是依靠邻省或邻区协济解决。但是，这个时期各地年景普遍不景气。广东各府州县虽然——————————①《广东文征》第五册，418页，张维屏：《粤食》，香港中文大学出版1978年版。②礼部侍郎李清植为请定例国内外商人贩米来闽粤粜卖奏折，乾隆八年十二月十四日，转引自林京志《乾隆年间由泰国进口大米史料选》，《历史档案》1985年第]期。(以下档案未另注出处者，均引自林京志文。)③《清高宗实录》卷54，乾隆二年丁巳闰九月辛未，900页，中华书局1985年版。④(清)粱廷??：《粤海关志》卷18《禁令二》，广东人民出版社2002年校注本，352页。⑤中国第一历史档案馆编：《雍正汉文朱批奏折汇编》第4册，378页，二九七．福建巡抚黄国材奏请准今台湾道府每年米粮接济漳州泉州折，雍正三年正月二十八日，江苏古籍出版社1986年版。有丰有歉，但仓谷不丰，民力拮据，无力互相救济；闽省台湾“近年以来，台地商民日增，就食者众，所产米谷，丰年尚有多余，稍歉即忧不足”，①亦属力不从心。乾隆六年，台湾地方因“上年秋缺雨，收成较常歉薄，今春以来，米价日渐昂贵，小民谋食艰难，”可见台湾地方自顾尚且不暇，更无力接济其他。②按照定例，福建省食粮短缺，可以派人“于米贱省份购买”接济。但是，“闽省与腹内各省运道不通，惟海洋一路可以转运，无论风信靡常，采买挽运，必须经年累月，不能?∑诙?粒磺疑嫜竺妫?褰复ハ眨?吭滤鹗В?椿虬偌乒涸耍??毯慕偶郏??巡蛔省！痹嘶氐拿琢福?鼋偶勖渴?透叽镆涣轿辶???啵?坝氡镜孛准鄄簧跸嘣丁保??裕?印巴馐涸耸凳艏枘选保?坌枰???扒笮碌耐揪独唇饩龃说孛袷巢蛔阏庖谎现匚侍狻?BR>最后，暹罗国米丰价贱，成为解决内地缺米的有效途径。暹罗产米甚多，缘于其优越的地理环境，一条湄公河贯穿于整个暹罗境内，为该国的稻谷种植提供丰富的水资源。康熙六十一年的贡使说，“该国米用内地斗量，每石价值二三钱”，④而内地即使丰年也要一两二三钱，遇有旱涝灾，更是高涨至一两八九钱。正因为稻谷得来如此容易，暹罗米价与别国相比远为低廉。二、中暹大米贸易之兴衰中暹大米贸易缘起于何时?康熙六十一年(1722年)六月，暹罗国王进贡，康熙有旨：“朕闻暹罗国米甚丰足，价亦甚贱，若于福建、广东、宁波三处，各...