我国高中化学教科书中栏目设置的变迁研究

我国高中化学教科书中栏目设置的变迁研究[摘要]选取清末至今百隹来我国出版的化学教科书作为研究对象,对教科书中栏目的内容和变迁特点进行分析,并对相关结果产生的原因进行了分析,为教育史研究和教科书编制提供参考。[关键词]高中;教科书;化学;栏目[中图分类号JG633.8:文献标识码]A[文章编号]10054634(2017)01010604我国的中学化学教科书自清末诞生以來,已走过了百年的发展历程[1]。近年来,学术界关注近现代化学教科书的出版和教学内容变迁,収得了不少研究成果[25]。但由于种种原因,对近现代化学教科书中栏目设置的研究还比较少见。教科书栏目是教科书的重要组成部分,是教学内容呈现方式的外在表现,对教学情境创设、教学过程实施和学生能力培养具冇重要意义,其设置与变化在一定程度上体现了课程改革动态,对教科书栏目的变迁进行系统梳理,具有一定的历史和现实意义[6]。本文以清末、民国和新中国时期出版的高中化学教科书①中的栏目为研究对象,对栏目内容和形式特点进行了整理分析,探讨了教科书栏目设置变迁的特点和规律,分析了影响栏目设置的因素,以期为教育史研究和教科书编写提供参考。1不同时期化学教科书的栏冃设置1.1清末时期清末时期出版的我国最早一批化学教科书多译自日本,具有一定的博物学教科书色彩,教科书以各类物质为核心,介绍其来源、性质与用途,呈现方式单一[7]。这一时期的教科书均将化学实验置于教科书正文,作为物质性质介绍的一部分,未将其作为栏目单独列岀。如《中学化学教科书》(【日】龟高德平著,上海文明书局1906年)将所有教学内容都放在正文中叙述,没有单独列出化学实验,同时也没有编入配套习题。教科书将背景知识和学习时的注意事项以小号字体单独列出,全书共23处,可以看作是后来教科书中资料、学习提示等栏目的雏形。例如,在介绍水时,指岀水由于存在广泛,易于提纯,因此可被用作物理量的度量标准;讲原子量时,指出在一般的计算中可使用原子量的近似值。当时的多数教科书没有设置习题,只有少数教科书,如《最新中学教科书化学》(【美】史砥尔著,商务印书馆1903年)在每节后加入了一定数量的“习问”,即问答和计算形式的习题。1・2民国时期进入民国后,随着社会经济和科教事业的发展,国人自主编写教科书渐成主流,化学教科书逐步改变了内容呈现上的单调局面。如《共和国教科书化学》(商务印书馆1916年)将化学实验统一编号,从正文中分立出来,突出其在化学学习中的重要地位。《新制化学教本》(中华书局1919年)在每章后加入“问题”(习题),将正文中的小字内容标为“备考”,明确了栏目的作用。同时还在每页上方列出主要知识点,方便师生检索与复习。《新中学教科书化学》(中华书局1925年)则设置“注意”栏冃,强调实验安全。同时加入多处“附义”,作为补充性资料,如介绍乙醇时编入了“发酵作用”“醇类制法”“腐败作用”3处“附义”。30年代出版的《高级中学化学教科书》(文化学社1931年)在每章末尾的“纲要”中,以文字和列表形式对本章内容进行?结,相当于现代教科书中的“本章小结”。抗日战争时期,由于社会动荡,教育发展受到严重影响,各出版社多在30年代教科书的基础上对内容稍作修订,编写体例和呈现方式不变,化学教科书的栏目也未能获得进一步发展。抗战结束后,部分编者对化学教材的呈现进行了一些新的尝试。如《新中国教科书高级中学化学》(正中书局1948年)在“编辑大意”中指出“本书小字和附注材料较多,备作教师调节时间和程度之用”,而且在每节开始处单独列出本节的教学重点,如第三章“氢、水和过氧化氢”的第一节“氢”,列出“氢的存在和制法一氢的性质和用途一还原作用一氢化作用一重氢一同位素”,方便学生预习和复习[8]。以上是清末民国时期栏目设置较有特点的一些化学教科书,但从整体上考察,在该时期化学教科书中能够普遍设置的只冇“习题”这一种栏目。以40年代末在全国使用较广的《更新高级中学教科书化学》(商务印书馆1947年)和《新中国教科书高级中学化学》为例[3],共同设置的栏目只此总体上看,清末和民国时期化学教科书的栏目设置都相对贫乏,...

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