南京咸水鸭南京咸水鸭篇一:南京特产盐水鸭导游词大家有没有去过南京？那么，南京的特产是什么呢？盐水鸭是南京著名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。下面是我南京特产盐水鸭导游词，接待来参考！南京以“博爱之都”有名海内外，是江苏省的省会城市，全省政治、经济和文化中心。全市面积6598平方公里，常住人口为800万人，下辖11区2县。南京位于长江下游的中心地带，主要是丘陵盆地地形，城区邻近东有紫金山，西有凉快山，南有牛首山北有栖霞山。紫金山由东向西延迟，从南京城中横穿而过使南京城南城北形成了两条水系，南为秦淮河，北为金川河。除此之外，还有玄武湖和莫愁湖宛如两颗绚烂的明珠镶嵌在南京的城东和城西。山与水的交织，共同造就了地形险要，山水宏大的南京城。由于南京城山环水绕，自古就是兵家必争之地。公元前472年，越王勾践命范蠡最早在此建城，也就有了南京的第一个名字“越城”。从越城算起，南京的建城史已有近2500年。古城南京具有深厚历史文化底蕴，位列我国四大古都之一，在此定都的朝代有：东吴、东晋、南朝时的宋、齐、梁、陈、以及后来的南唐明初、太平天国和中华民国，故而南京又被称作“六朝古都”、“十朝都会”。历朝历代为南京留下了大量名字，如：金陵、秣陵、建邺、建康、蒋州、江宁、南京咸水鸭篇二:美味小吃状物作文500字期望已久的国庆北京自由行开头了。旅游中吃喝玩乐，少不了美食，而北京的美食也堪称一绝。前门一条街可真喧嚷啊!商店琳琅满目，各种小吃香得迷人，在当地人的指示下，我们刹费苦心地找到了"鲜鱼口"小吃街，品尝了东来顺的羊肉串，10元一串当真值得!肉质崭新可口，美味极了!炒肝也好吃，本以为是炒的，可结果是用耦汁煮的，一小碗端上桌，碗里有大肠和肝，加上耦汁的爽滑，自是别有一番风味!还有炸灌肠、炸糕、驴打滚、臭豆腐等等，个个都是美味，让我回味无穷!当真是一饱口福啊!我们在北京过了一个丰厚的中秋节呀!玩北京三件事：长城、故宫、吃烤鸭。而烤鸭最出名的当属北京全聚德烤鸭了!在王府井全聚德烤鸭店，我们等了近两小时，上桌后又等了近一小时，才看到师傅推着车过来，只见师傅纯熟地将烤鸭身上连皮带肉片下，娴熟地片下了两碟烤鸭。刚上桌，我就闻到了香味，真是馋涎欲滴。急不成待地将薄饼铺在手心，将葱蒜、酱和烤鸭包在一起，一口咬下，真是美味啊!烤鸭皮焦黄酥口，肉质鲜嫩，再配上蒜和酱的味道，当真是人间美味呀!十月三日的中午吃饭，我们到了后海边上的酒吧一条街就餐。今天是爸妈结婚十二周年的纪念日，我们选择了很有情调的室外凉亭用餐。在这里吃饭很有意境，一边吃饭，一边吹着微风，还一边可以赏识什刹海的风光旖旎，水天一色，三海一水相连，难怪这里被誉为“老北京最美的地方”，真是不枉此称啊!古人云：秀色可餐，我今天可体会了这秀丽的风景是如此可餐呀!后海的这一餐，让人吃得舒心，记忆深刻啊!北京旅游即将终止，美味的感觉却还停留在嘴边，意犹未尽。再见了北京，我还会再来体会你的美味的!到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京著名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最正确，是由于鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，貌似已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头再来一瓶啤酒，细细品尝逐渐啃，那个安逸啊……吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成通明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。提防翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能慌张，不然会烫着，然后再逐渐享用里面的内容。所以南...