旅游教育路在何方世界旅游发展趋势及中国旅游教育思考论坛综述社会需要怎样的旅游人才、如何创新旅游人才培养模式、如何深化旅游教育综合改革——这些，都是“世界旅游发展趋势及中国旅游教育思考”论坛关注的热点话题。12月5日，来自全国上百所旅游院校和培训机构的200多名代表齐聚广州，参加中国旅游协会旅游教育分会第二届会员代表大会和同期举行的“世界旅游发展趋势及中国旅游教育思考”论坛。与会代表一致认为，全国旅游教育事业在过去30年取得了长足进步，但旅游教育综合改革的道路依然任重道远。◆谈现实与隐忧“改革开放35年来，我国旅游教育伴随旅游业的发展逐步成长，旅游教育体系不断完善，旅游产业人才素质不断提升，为旅游业持续健康发展，提供了强有力的支撑和保障。”作为论坛主持人，东北财经大学旅游学院院长谢彦君以这样一段话为论坛开篇。据统计，截至2012年底，全国旅游院校（包括完全的旅游院校和设旅游相关院系或旅游相关专业的院校）共计2200多所，其中高等院校有1100多所，中等职业学校1000多所，在校学生近110万人。旅游教育蓬勃发展的背后，业内人士看到了隐忧。谢彦君指出，对口就业率不高是旅游教育，尤其是高等旅游教育目前比较突出的问题。“为什么学生不愿---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---意选择旅游行业，就是因为行业就业起点太低，一般要从服务员做起。”浙江大学旅游学院院长周玲强说。当本科教育在为对口就业率低而困惑时，中职学院的代表则更关心学生的就业质量。“在全国1139所中职中专院校中，四川省旅游学校是全国最早独立的旅游学校之一，1979年开始招生，培养出来的学生遍布全国各地，但学生就业后升值空间较小，多年后还停留在旅游战线的第一线。”四川省旅游学校校长赵晓鸿对此表示有些遗憾。赵晓鸿还指出，目前中职旅游教育发展面临资金严重短缺、发展空间受到挤压、被边沿化可能性很大、旅游类专业偏少四大问题。北京第二外国语学院校长助理邹统钎则对旅游专业研究生教育发表了看法。他指出，目前社会对旅游管理专业硕士的需求越来越大。而现实是，绝大多数的旅游管理专业硕士、博士毕业之后到学术界或学校任教。其实，专业硕士研究生应该属于产业需要的应用人才。◆谈创新与改革虽然面临诸多现实隐忧，但与会专家、学者同样清晰地认识到，打造中国旅游业升级版，核心在人才，关键在教育。人才作为第一要素、第一支撑、第一保障，是我国建成世界旅游强国的必解之题，旅游教育的改革创新成了题中之义。据了解，近两年南开大学一直在致力于教育教学改革，并于2010年成立了旅游与服务学院。学院成立后，独立性相对高一些，可以有自身的一些做法。比如，实行全面育人教育，把德育放在首位，推进素质工程教育。据南开大学旅游与服务学院副院长徐虹介绍，该学院针对一年级学生开设旅游职业素养必修课，培育学生的品格修养和职业修养。因为每年招收的学生不多，学院可从本科一年级开始就给学生配备导师。这样一来，本科生教育也能像研究生教育一样精细化，学生在学习方向选择、专业技能培养、人生目标确立方---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---面都会有导师指引。导师也会根据学生的职业发展方向，如就业型、创业型、研究型，给予学生更具有针对性的指导。在职业塑造方面，南开大学的学生也力求紧密联系行业。学生从一年级开始就进行实践教育，二年级、三年级期间都有见习，到第七学期还有毕业实习，始终不离开产业发展的实践。浙江大学旅游学院的学生培养模式与南开大学类似。“浙江大学的旅游学科在30多年的发展中之所以能够保存至今，也是因为经过一系列的改革。”浙江大学旅游学院院长周玲强说。据了解，浙江大学本科生入学第二年之后可再选所学专业，各个学院老师都要去宣讲，进行再招生。旅游学院用四个词吸引学生：知识技能、社会责任、创业能力和创新精神。旅游专业的本科生每年只招收20多人，采取“3+1”的培养模式，用三年时间学完四年的课程，剩下一年时间到英、美等国进行学习。浙江大学与南开大学一样，本科生也采取全导师制。除此...