基于云模式的农产品全供应链体系构建研究陈美摘要：为解决当前我国农产品供应链现存诸多瓶颈问题，在云计算、物联网、RFID等技术发展基础上，提出了一种面向整个供应链的运作新模式——全供应链云服务。将云服务理念与传统供应链管理理念进行集成、融合，通过整合农产品全供应链条各节点的集成主体，以此构建基于云模式的农产品全供应链体系。从根本上解决我国农产品供应链运作模式存在的产销分离、网络化程度低、集约化、联盟化的渠道链条缺失、农产品全程可跟踪链条断裂等问题，促进我国农产品供应链体系进一步完善与快速发展。关键词：云模式；农产品全供应链；供应链体系：F25：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.06.0150引言纵观国内外对农产品全供应链体系构建的研究，虽然取得了一定成果，但是较为早期的国内外学者研究多是通过构建传统的信息管理系统和第三方物流平台来解决我国农产品供应链链条中生产、加工、流通、消费、配送及售后服务各环节上长期存在的诸多问题。然而，基于云理念的创新管理视角的农产品全供应链体系构建的研究相对较少，且研究方法较为传统。随着电子商务的快速发展，传统的农产品供应链体系已不能适应时代发展的要求，创新变革传统的农产品供应链体系势在必行，重点是对供应链服务内容和运作模式的创新优化，实现资源虚拟化集成和一体化调度的全新管理模式。如今，供应链管理已经从以往针对供应链节点的管理，发展到供应链信息集成化管理。信息集成必然离不开云，云计算互联网相关的前沿技术理念正悄然声息映入眼前。近年来，一部分学者开始将研究重点转移到以云计算为技术支撑，对农产品供应链体系变革创新。云计算的技术还在发展当中，一旦成熟后，信息的集成将会变得庞大。云计算模式下的信息集成并非是有益无害的。如果不能有一个安全的保护方式集成将会造成数据的泄漏。这意味着，对云计算与信息集成的有效融合变得尤为重要。因此，本研究希望基于云模式理论，将供应链集成与云模式完美融合，完善农产品全供应链体系构建，对云模式下的农产品供应链体系研究做更进一步的分析与探讨。1我国农产品供应链模式的现状目前我国农产品供应链主要的运作模式可分为四类：一是以批发市场为核心的供应链模式。这是一种较为传统的农产品供应链管理模式，却依然占据着主导地位。虽然以数量庞大占据主流，但其存在本身的设施简陋、交易手段落后、管理水平低等缺陷，急需建立现代化农产品批发市场。二是以农民专业合作组织为核心的农产品供应链管理模式。该模式是以集体的方式销售农产品，由主导农产品供应链的农产品零售商向农民专业合作组织集中采购农产品，然后经由农产品加工商或批发商在农产品零售商处销售。三是以龙头企业为中心的供应链模式。以龙头企业作为驱动力，整合供应链上下游的利益相关者，解决农产品供应链的内部利益分配、合作伙伴选择、供应链绩效评价、激励约束等至关重要的问题。四是以“直销直供”为中心的供应链模式。直销直供是指生产厂商不经过中间环节，直接将产品或服务出售给消费者的营销方式，常见的如网上销售，采摘直销、众筹预订等。2我国农产品供应链现存的主要问题我国农产品供应链现存的主要三大问题是农产品生产信息化水平偏低，集约化、联盟化的渠道链条缺失以及渠道成员间关系不稳定，农产品全程可跟踪链条尚未形成。具体表现为：我国养殖类农产品和种植类中的大多数经济作物类农产品，它们仍以小农经济生产经营模式为主。这种小农经济的生产经营模式存在网络化、标准化程度较低的特点，难以形成规模生产流通优势；农产品流通渠道主体参与成员各自为政，成员之间大多数以分散的农户、发展不完善的农协合作组织以及规模小、数量少的龙头企业为主，其组织化程度较低，流通渠道呈现产销分离状态、协同协作关系弱、缺乏整合集成，导致难以形成集约化、联盟化的渠道链条；目前，我国农产品全程可跟踪链条尚未形成，对链条不同环节的关键节点上依然存在较多的监督监控漏洞，缺乏统一的可追溯标准体系，且现有的追溯体系建设和使用成本高，导致消费者查询农产品的相关信息较为困难，食品安全问题频发。3基于云模式的农产品...