海南师范大学学生会海师学字〔2017〕7号关于成立“膳食管理委员会”的通知各学院学生会：为加强对我校食堂的监督和管理，不断提高食堂的饭菜质量和服务水平，营造良好的就餐环境，发挥好我校食堂的积极作用，经学校研究决定，成立膳食管理委员会（以下简称膳委会），具体事宜通知如下：一、组织机构膳委会负责对食堂进行全面监督管理，以及与食堂经营方的沟通协调，发挥沟通学生、家长与学校、食堂的信息桥梁作用。膳委会设主任1名，设副主任1名，成员由我校学生代表、各院学生会代表、校学生会代表组成，食堂经营方委派1-2名人员参与。（一）组织架构1.主任：负责膳委会整体工作及日常工作安排；负责组织召开委员大会；负责与食堂管理部门的反馈、沟通工作；---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---负责对委员会人员纪律、人员表现的监督工作。2.副主任：协助主任开展各项工作。3.食堂卫生、服务质量监督组：负责对食堂服务质量、环境卫生进行检查、监督；负责食品加工过程、成品饭菜卫生的检查、监督；负责食堂工作人员服务态度的检查与监督；4.食堂文明监督组：负责对食堂不文明行为的督导5、活动策划组：负责策划组织活动（二）委员会人员产生原则委员会成员由海南师范大学全日制生自愿报名的方式产生。通过自愿报名后，发起人组织召开成员大会，通过选举产生主任、副主任、各组组长，其余人员基本按照自由选择的方式选择各小组，但将视人数、工作性质等情况最终由委员会主任酌情安排。（三）委员会人员任期委员会各岗位人员基本任期为6个月，任期结束，由委员会主任召开换届选举大会产生新一届委员。二、职责范围1.监督食堂管理科学化及各项规章制度的制定和实施，确保食品卫生安全。2.配合食堂确定食堂菜谱，每天督查菜谱落实情况。3.收集师生对食堂的意见建议，及时向后勤保障处及相关部门汇报，每月底召开例会进行总结。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---4.定期在师生中进行食堂膳食情况的书面测评，及时进行统计、汇总向后勤保障处反馈，并对整改情况进行督察。5.督查学生、教职工就餐情况，做到勤俭节约，杜绝浪费，努力营造文明的就餐环境。6.监督食堂的安全措施，食品卫生、环境卫生和食堂员工的个人卫生，严防食物中毒和其他意外事故的发生。三、工作形式1.食堂卫生、服务质量监督由食堂卫生、服务质量监督组组长负责安排对食堂环境卫生、成品饭菜卫生、餐厅卫生及物品摆放等进行每周1次以上的检查，并对检查结果进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任汇报。2.文明食堂监督岗由文明食堂监督组组长负责安排对乱扔垃圾、插队、不收拾饭后垃圾等不文明行为的督导，并对监督岗的情况进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任汇报。3.光盘行动由文明食堂监督组设计并粘贴横幅，并设置每月一周的监督岗进行宣传“光盘行动”，并对监督岗的情况进行整理，于月末向委员大会汇报，特殊情况的，应及时向委员会主任汇报。4.平衡膳食展板---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---平衡膳食展板由活动策划组负责，通过网上调查问卷、询问同学等方式了解我校大学生膳食状况，并设计合理的膳食方案。通过展板、微信、微博等方式进行宣传。5.“烹然心动”----大学生厨艺大赛详情见附件一四、工作原则细致、耐心、公正、客观、奉献五、工作纪律1.按照膳食管理委员会工作原则展开工作2.服从膳食管理委员会管理制度3.服从膳食管理委员会的管理与安排4.积极参与例行检查与委员大会六、委员奖惩1.学期结束在委员中评出学期工作积极，表现突出，对膳食管理委员会有突出贡献的积极分子，给予表彰和奖励。2.对未能遵守膳食管理委员会纪律原则、损坏声誉的委员，视情节轻重给予内部批评或取消委员资格的处分。附件：1.膳食管理委员会报名表2.大学生膳食营养平衡调查表海南师范大学学生会2017年8月13日---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---附件1：---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄...