职业历程的三个加油站第一章打基础的初级阶段从普通员工成长为职业人有三个阶段：第一个阶段是打基础的阶段：刚入职不久，毕业从学校出来，刚走上社会，参加工作的一段时间，也就是打基础的初级阶段，这个阶段的主要任务提什么？别人交待的事情能把它做好，例如：铺床，我要把床铺好，知道了铺床还要知道工作程序是怎么铺，第一步如何第二步如何第三步如何，掌握清楚流程，要求是什么标准是什么，铺床要铺到什么程度才算合格，要明确标准，还要明确什么时候完成，例如：昨天杨经理要求西餐部员工将这个会议室布置好，那么需要明确什么？什么时间完成，要摆成什么台型，有多少人，并且按质按量完成任务，这就是第一阶段应该注意的问题。★★★★★这个阶段成功的密决是什么？这个阶段应千方百计比别人多学，多做事，和别人拉开距离。大家都在工作很平静，其实大家都在竞争，看谁能上，谁进步快，今年的优秀员工是谁，明年提拔谁，都在暗暗地竞争。一定要多学，多做事，才能与别人拉开距离，你还在原地，我已要站注重：很清楚地知道别人交待给你的事情是什么，领导要得到的结果是什么，以什么样的方式得到这个结果，质量和要求是什么。注重：很清楚地知道别人交待给你的事情是什么，领导要得到的结果是什么，以什么样的方式得到这个结果，质量和要求是什么。在远处，这样才能显示出你不简单，不普通。短片：新员工多学本事某五星级酒店刚进来的餐厅服务员，经过培训后，别人都下班去了，她仍在这里勤加练习。注意要点：1、刻苦学习（知识技能、学历进修），丰富自己的知识，提高自己的技能；学历是职业人的通行证，通过学习进修丰富技能和知识，学习要注意一个问题，学技能不困难，但学了之后要反复地练习，像刚刚片中的女主角一样，学习的要领是把学到的东西掌握并不难，例如摆台，摆台很简单，但是要摆得好，就得千试万试地练习，练到极致。俗话说：一个人一年做十件事，成功的人一年只做一件事，卓越的人十年才做一件事，十年磨一剑，例如：奥运会跳水皇后郭晶晶，她六七岁就在跳台上练翻跟斗，翻跟斗很简单，三五天就学会了，但郭晶晶是十年八年地在练，到十五、六岁时才拿冠军，所以我们练摆台、练斟酒、练铺床，千万不要厌，一个人要卓越要优秀一定要把学到的东西溶入血脉中，转化为生产力。我们说很多人不容易，例如：妈妈冠军，跆拳道冠军冼东妹，他是把很容易事情练到不容易，天天练摔跤。练习岗位技能一定要把简单的事情做到不简单，把容易的事做到不容易，那就是成功。千万不要今天我做客房，下个月我想做西餐，今天我做酒店行业，下个月我又进工厂，换来换去，跳来跳去是没有出息的，学知识，学技能并不难，难的是学到了就要成千上万次地练习，真正让他溶入到血脉中，随时随地用出来，化成生产力。很多人说知识就是力量，技术就是力量，对不对？不全对，知识也好，技能也好一定要转为生产力，才有力量，不转为生产力是死知识，没有用。2、脚踏实地，务实工作，厚积才能薄发；毛笔字为什么写得好，一定要把基础打好，一个人成就一件事，一定IQ要好，EQ同样要好，而且更重要。3、学习做人，多与别人沟通，提高自己和别人打交道的能力，广积人脉。酒店是团队合作型企业，是感情密急型的企业，是劳动密集型的企业。和人打交道的企业，所以要学会多沟通，什么是沟通？沟通是和别人打交道的能力，团队的团是：口+才，队是：耳+人，有口才的人讲话给有耳朵的人去听的，团队建设就是沟通，所以加入任何一个团队要有很强的沟通能力，要广集人脉，一个人要成功，“人脉就是钱脉”，优秀的朋友就是生产力，“关系就是实力”，没有关系做不成事。赏识你的人才能够给你表现的机会，更多的培训，甚至亲自指点，传授经验及引荐人脉关系。“上司的赏识是成长的关键”，尊重上司就是为了让上司赏识你，给你机会。刚刚的女主角的努力引起总经理的赏识，不但教她怎么做，还送笔给她，所以上司的赏识才有前途，例如晋升时，赏识你的经理才能够把你的名字提出来。上司给的机会一定要出色地完成，千万不要让推荐你的人没有面子，今天上司让你去打扫卫生，你不要想太多，就认认真真地把卫生搞好...