高职院校导师制模式教学改革研究孙玥史晓君杨潇吕智超孙学奇摘要：导师制模式是高职院校培养人才、提高就业的有效方法，是实现全程育人、全方位育人的重要举措。本文从高职院校特点和导师制模式的发展现状入手，结合其在食品类专业的实际教学中取得的实际效果，探索导师制模式教学改革的方法和方向。关键词：导师制模式；教学改革；食品类专业doi：10.16083/j.cnki.1671-1580.2018.09.002：G71：A：1671-1580（2018）09-0006-04一、引言高职院校是培养具有素质、能力、知识的高技能专业人才的地方，与本科院校的最大区别就是高职院校更注重学生的技能培养和职业能力，以期提高就业竞争力。但近年来，高校毕业生就业率降低，就业形势日趋紧张，高职院校作为培养主体，本身存在着诸多问题：首先，高职院校学生大多数来自低收入的农村家庭，经济上的困难和家庭教育的缺失使他们很难集中精力学习，并且在以往的学习中大多状态不佳，基础薄弱，在进入高职院校就读后，面对与中学相比突然宽松的学习环境，产生了懈怠情绪，降低了学习积极性，导致上课出勤率低，沉迷手机，挂科现象严重；第二，我国现阶段高职院校学生就业指导、思政教育课程、学生管理、党团活动、网络管理、学生职业生涯规划以及辅导员队伍建设属于各个不同的部门，各个部门之间难以进行较为普遍的沟通，其工作目标的不同很容易诱发各自为政的现象；第三，高职院校师资力量有限，硬件设施不完善，传统的教学模式难以应对学生技能性实践性操作的掌握，难以实现针对性的教育和引导，并且高职院校固化的教学结构无法满足学生的个性化要求；第四，多数高职院校的教师来自于普通高校，没有经历过师范院校的专业培训，对教育学、心理学没有研究，实际操作能力薄弱，因此，教学质量不高、教学管理制度不完善、对学生的要求不够具体，不能及时发现和给予学生重视、关心和适时的鼓励。面对以上现实问题，传统的人才培养模式已经无法适应当前的人才培养需求，如何有效地提高高职教师专业技能素养，对学生因材施教、分类教育，引导学生成人成才，是高职院校亟需解决的问题，教育模式的改革势在必行，高职院校导师制模式应运而生。二、高职院校导师制模式的内涵与发展现状所谓导师制，是指学校为学生指定专业导师，由导师对学生进行言传身教和有针对性地指导，充分发挥导师对学生的感化优势，以此形成教学互动的良性机制，确保学校实现教书育人的人才培养目标。所谓“导”，主要体现在对学生进行文明、思想政治教育，帮助学生树立正确的人生观价值观，及时解决学生思想上的迷惑和心理障碍，并且要指导学生根据社会需要和自身特点合理定位未来的发展方向，在不丧失自我个性的前提下和导师一起制定详细的学习计划，有针对性地帮助学生进行成才计划和职业规划，避免学生进入社会的失落感和迷茫感。引导学生适应各种环境，端正学习态度，树立良好的风气，掌握学习的方法，指导学生参加课外科研活动、社会实践活动，提升综合素质能力，增强就业竞争力。导师制的意义在于，导师和学生之间要形成密切的互动，导师不仅要指导他们的学习，还要指导学生的生活。与学分制、班建制相比，导师制模式能“更好地贯彻全员育人、全过程育人、全方位育人的现代教育理念，更好地适应素质教育的要求和人才培养目标的转变”。导师制的根本目的在于指导和帮助学生成长成才，在导师的引导下培养学生思想道德品质以及自主学习、实践、科研、创新的能力。已推行导师制的高校可分为强调思想道德教育、学业及生活指导的班导师制，和以学术研究为中心、提高学生的思维水平和科研创新能力的科研导师制。在国外，导师制是国际一流大学通行的教育制度，但在我国，导师制长期以来只施用于研究生学习阶段，本科阶段采取导师制教学改革的院校数量较少，而高职院校更没有导师制的需求和要求。将导师制应用于高职院校，则能在师生之间教与学的过程中，达到理论与实践的同时联动和提升，是对全员育人、全过程育人和全方位育人理念的有效探索。高职院校有必要在现有辅导员负责制的基础上，构建导师制运行的长效机制，挑选出高素质、高水平、高师德的专业教师来有针对性地指...