麻辣火锅也能养生？(组图)——老庄麻辣养生火锅引发行业巨大关注火锅配菜http://www.huoguo.cn如果说滋补火锅能够养生，也许大家都还认可；但要说传统的四川麻辣火锅也能养生，就很少会有人信了！近来，成都火锅市场上一家名为“老庄麻辣养生火锅”的火锅店就公然宣称：麻辣火锅也能养生！从而引发了整个行业的巨大争议：有人认为这是在炒噱头，也有人去吃过后连连叫好。甚至有业内火锅配菜http://www.huoguo.cn人士评价：“麻辣养生火锅”这一概念，是继“清油火锅”后，中国火锅业的又一次创新，它代表了未来中国麻辣火锅的发展方向，意义十分重大！无一菜不养生：麻辣火锅吃出新感觉老庄麻辣养生火锅火锅配菜http://www.huoguo.cn总店坐落于成都东门静居寺的餐饮一条街上，虽然这条街位于成都到三圣乡、幸福梅林等热门景区的快速通道上，但因为这条街上的餐馆众多，所以，老庄麻辣养生火锅的招牌并不是特别醒目，开车很容易一晃而过。然而，当你有缘走进这家店的店堂时，你会突然发现，它是那么的特别和独树一帜。火锅配菜http://www.huoguo.cn首先，在一楼的接待大厅，你会看见一尊“老子骑牛”的塑像，二楼是一个小厅，走上三楼，才是火锅店的大厅，在这里有一尊李时珍的塑像和一个中央舞台，每天晚上7：00开始会有省歌舞团，川剧院，川音的帅哥美女为您弹古筝，跳古典舞茶艺，变脸等国粹文化表演等；整个火锅店所火锅配菜http://www.huoguo.cn用的主色调也是紫色的，十分的神秘和浪漫而这也是道家喜欢用的一种色彩。看到这里，你可能也能感受到一种道家养生文化的气息正朝你扑面而来，但这只是装修的表面效果，而客人最关心的是你端上的菜和麻辣锅底是如何养生的。火锅配菜http://www.huoguo.cn别急，让我们先从喝茶开始说。大多数火锅店的免费茶水都是很一般的茶，好一些的就是苦丁茶，而老庄火锅的免费茶水，名为五行养生茶：是由多种纯天然中草药精制而成，不仅清香爽口，具有清热解毒之功，开胃健脾之效，且有抗病毒，预防感冒等作用。茶水喝完，再看锅火锅配菜http://www.huoguo.cn底，老庄的锅底名为太极三仙锅：由虫草、党参、黄芪、归头、天麻、山药等与土鸡、土鸭、乳鸽秘制而成，既可开胃健脾、又能补肺益肾调理气血，其中天麻乳鸽三鲜锅能降压、祛风定惊，川贝仔鸡三仙锅能润肺、止咳、化痰，虫草雄鸭三仙锅能补肺、益肾、强身延年。就连其他火锅店普通的红锅，鸳鸯锅在老庄也是火锅配菜http://www.huoguo.cn大不一样的；不仅麻辣鲜香，而且顿顿吃不上火。中间的养生汤更是味美无比。您在大饱口福的同时又保养了身体，有益于健康。而说到菜品，基本上都是经过中药精心搭配和处理过的，如淮山奶汤鸭肠：系生抠土鸭肠经四大淮药之上品山药与秘制汤料精制而成，不仅补脾胃，火锅配菜http://www.huoguo.cn益肺肾而且脆、嫩、爽口、化渣，是老庄麻辣养生火锅的必品菜品之一；还有栀子鹅肠，将正宗的九尺鹅肠用中药栀子浸泡，有降压降脂功效，皮蛋清心丸子把皮蛋、麦冬、剁碎做成丸子，能清心解烦山楂鲜毛肚，同样是把山楂和新鲜毛肚秘制在一起，不仅毛肚鲜脆可口，还可以健胃消食寸冬鲜丸子能清心润火锅配菜http://www.huoguo.cn肺、生津止渴，当归土鳝鱼可以补血、行血、活血，红花脆鸭肠能活血化淤、降血压、血脂，极品陈皮黄喉可以益胃生津，龙眼里脊能养血安神、补益心脾，桑椹脑花能滋肾补脑，熟地嫩牛肉能补肝益肾……当然，还有它的八卦如意酒：滋阴润肺、健脾强胃、益气养血、养心安神、填精益髓。火锅配菜http://www.huoguo.cn看到这里，你应该相信，老庄麻辣养生火锅决不是一种玩概念的火锅，而是将中医保健之精华、道家休养生息之灵魂和传统火锅制作之精髓完美结合，以其独创的麻辣养生、健康养颜的新理念，形成了老庄麻辣养生火锅”顿顿吃不上火、开胃健脾”的特点。弃医开火锅：火锅配菜http://www.huoguo.cn绝处逢生的收获看了老庄麻辣火锅的店，吃了它的菜，很多客人都会有这样一个感受：凭这家店用中药与菜品精准的搭配，就可以看出该店老板一定是一个精通中医药的人，一般人是做不出这些菜品的。的确，创立这家火火锅配菜http://www.huoguo.cn锅店的...