旅游管理专业中高职人才培养对比研究旅游管理专业中高职人才培养对比研究摘耍：随着国家大力推进职业教育的发展和旅游业的快速发展,旅游管理专业人才培养的中高职衔接问题日益引起关注。通过对比分析中高职旅游管理专业人才培养在培养目标、课程体系、教学管理和学生特点方面的差异，以期对旅游管理专业人才培养的中高职衔接起到可供参考的借鉴。关键词：旅游管理；中高职；人才培养；对比中图分类号：F24文献标识码：A文章编号：16723198(2014)020115010引言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游人才的培养也受到了高度重视。旅游业十分重视从业人员的实际的操作能力和全面的综合素质，因此，在旅游就业市场上，中职毕业生和高职毕业生占有相当大的比重。然而，中职和高职同属职业教育这一教育类型，但所属教育层次不同，因此，在培养目标、课程体系、教学管理和学生特点方面，都存在很大的差异。1培养目标的比较《中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案》中指出：中职旅游服务与管理专业的培养目标是培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的导游和旅游企事业单位基层管理人员；该专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展览馆等旅游企事业单位，从事导游和基层管理工作。《高等职业学校旅游管理专业教学标准》中指出：高职旅游管理专业的培养目标是依据旅游行业发展需要，主要面向旅游景区、旅行公司、酒店及其他旅游企事业单位的初中级旅游管理岗位，培养具备良好的思想索质和职业道德、掌握旅游服务与管理专业理论知识和技能、具有综合实践能力和创新能力、具备较强外语应用能力、熟悉国际旅游法规和国际礼仪、具有生态文明意识的高端技能型人才。结合以上两段引述，可见中高职旅游管理专业培养目标的差别主要有：（1）人才定位不同。中职学生定位为旅游行业基层服务和管理人才，高职学生定位为初中级旅游管理人才。（2）覆盖范围不同。中职学生的培养主要面向旅行社、旅游景区等传统旅游行业，而高职学生的培养则面向史加广阔的旅游相关行业岗位群，以及更多休闲与服务业内的新兴领域。（3）规格要求不同。中职的培养强调基本的职业素质和较强的操作能力，对专业理论知识要求不高，而高职的培养则除此以外，更重视专业理论知识和创新精神的培育，以及学生自我完善和终身学习的能力。2课程体系的比较由于中高职所属的教育层次不同，因此，在课程结构、课程内容、课程设计上都有较大的差异。（1）课穆结构。中职的课程一•般分为文化课、专业课、选修课三大类，而高职的课程一般分为公共课程、专业基础课程、专业核心课程、项目课程、索质拓展课程五大类。由于中职还肩负完成高中阶段基础知识教授的任务，因此，语文、数学、英语等文化基础课仍占了相当大的比重。高职学生的就业领域更加广阔，对职业能力和综合索质的要求史高，因此，高职课程的设置还要注重知识、能力的可迁移性及综合运用。（2）课程内容。尽管中高职旅游管理专业有部分专业课程名称是相同的，但课程内容在深度和广度上是不同的，对于学生所需掌握的知识和具备的能力要求是不同的。如：《旅游营销》课程，中职牛只要求懂得基本的营销知识和掌握基本的营销技巧，而高职牛:则要求能运用基本的营销原理进行旅游市场调研和开发，以及具备一定的旅游营销策划能力。乂如：《旅游英语》课程，中职生只要求能运用英语完成旅游接待和讲解工作,高职生则还要求运用英语完成旅游企业内的宣传、策划、招聘、总结、汇报等其他工作。（3）课程设计。中职的课程设计多半沿用的“先理论，后实践”的模式，且较侧重学生实际动手操作能力，这和中职的人才培养直接面向就业有很大的关系。而高职的课程设计则基于工作过程，强调任务引领，以项目为载体，采取理实一体化，使学生在“做中学，学中做”o女口：中职的《导游实务》课程，就是按照书本的单元顺序來讲解导游服务中的各个环节的操作标准，然后再把学生放到某个旅行社去跟团实训1〜2周；可是，高职的《模拟导游》课程，就会将学生分成若干个小组，然后给每个小组一个工作任务，让每个组的学生将带团前的准备、带团中的应变、带团后的总结这整个的流程真实...