茂山镇重大食品安全事件应急预案1总则1.1编制目的为有效预防、及时控制和处置食品安全突发事件，保障公众的身体健康和生命安全，建立科学高效、规范有序的食品安全事件应急处理机制，制定本预案。1.2编制依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号）、《云南省重大食品安全事故应急预案》和《昆明市食品安全突发事件应急预案》及相关的卫生法律法规。1.3工作原则坚持预防为主、常备不懈,做到严密防范,早发现、早报告、早处理;坚持统一领导、分级负责,做到统一指挥、政令畅通,分工协作、责任明确;坚持依法规范、依靠科学,建立完善应急体系,形成反应敏捷、保障有力、社会动员的工作机制;坚持防治结合、以防为主,平战结合、应急为主、条块结合、以块为主,群专结合、以专为主。1.4适用范围本预案适用于禄劝辖区内突然发生，造成或可能造成人体健康严重损害的食品安全事件应急处理工作。1.5食品安全事件概念食品安全事件是指突然发生、对社会公众健康造成或可能造成严重损害的重大食品安全事件、群体性食物中毒事件及其他严重影响公众健康的突发食品安全事件。1．6食品安全事件分级按食品安全事件的性质、危害程度和涉及范围，食品安全事件分为四级。1.6.1特别重大食品安全事件（Ⅰ）（1）造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的；（2）造成10例以上死亡病例的；（3）事件危害严重，影响范围涉及2个以上州（市）级行政区域的；（4）国家食品安全委员会认定的特别重大食品安全事故。1.6.2重大食品安全事件（Ⅱ）（1）造成伤害人数100人以上，未出现死亡病例的；（2）造成10例以上死亡病例的；（3）事件影响范围涉及2个以上州（市）级行政区域的；（4）省食品安全委员会认定的重大食品安全事件。1.6.3较大食品安全事件（Ⅲ）（1）造成伤害人数30-99人，未出现死亡病例的；（2）事件影响范围涉及镇级行政区域内2个以上乡（镇）；（3）造成伤害人数30人以下，但事故发生在学校或幼儿园、全镇重大活动期间；（4）市食品安全委员会认定的较大食品安全事件。1.6.4一般食品安全事件（Ⅳ）（1）造成伤害人数30人以上，未出现死亡病例的；（2）镇食品安全委员会认定的一般食品安全事件；2组织机构与职责2.1成立由相关科室为成员的食品突发事件应急工作组，在镇人民政府、县食品突发事件应急工作领导小组的领导下，负责职责范围内食品安全突发事件的应急处理和协调工作。2.2工作组下设综合组、督导组2.2.1综合组：由相关科室人员组成，主要职责是在工作组的领导下收集、分析和综合有关食品安全检测信息，提出预警建议；组织、协调和实施突发事件应急工作预案突发事件发生时，组织协调相关部门联动和配合；建立突发事件处理责任制和责任追究制，向有关责任人提出处理意见；组织撰写总结报告；及时与镇食品安全突发事件领导小组办公室联系，报告有关情况。2.2.2督导组：由相关科室人员组成，主要职责是深入现场，调查取证、收集突发事件第一手信息资料，根据事件的势态，必要时依法采取行政强制措施，向工作组报告现场情况，提出相关的措施建议，根据综合组的决定，迅速采取有效措施控制事件蔓延。3报告3.1责任报告单位和责任报告人。发生食物中毒事件单位、卫生院及其他法定报告人，收治中毒病人的医疗机构为责任报告单位，各级各类医疗卫生机构的医务人员为责任报告人。3.2报告内容。食物中毒报告内容包括：发生食物中毒事件的单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现、可疑食物、处理情况、联系电话等。3.3接报。负责接受食物中毒报告的单位，应当按照《食物中毒事件报告登记表》上的项目，详细询问和登记食物中毒情况。应告知报告者，除及时抢救患者外，要保护好现场，保留可疑中毒食品和患者吐泻物。同时要根据报告者提供的信息，向第三方进行事件核实。核实后，按规定程序和时限向有关部门报告。3.4报告时限。突发公共卫生事件监测报告机构、医疗卫生机构和有关单位发现属于突发公共事件的食物中毒后，应在2小时以内向镇卫生局报告。镇卫生局在接报2小时内向镇人民...