1.3.2液体学习目标核心提炼1.知道液体的微观结构。通过观察和实验，知道液体的表面张力现象，浸润和不浸润现象及毛细现象，并能解释上述现象。1个力概念——液体表面张力3种现象——浸润、不浸润和毛细现象1种材料——液晶2.知道液晶的特征，了解液晶的分子结构特点、液晶的特性及应用。一、液体的微观结构及表面张力1.液体的微观结构(1)分子间距：液体分子间的距离很小。(2)分子间作用力：液体分子间的作用力比固体分子间的作用力要小。(3)分子运动：在温度相同的情况下，液体的扩散速度要比固体的扩散速度快。2.液体的表面张力(1)表面张力：由于表面层分子分布比较稀疏，分子间的作用力表现为相互吸引而使液体表面绷紧的力。(2)方向：和液面相切，垂直于液面上的各条分界线，如图1所示。图13.作用效果：使液面具有收缩的趋势。思考判断(1)表面张力的作用是使液面具有收缩的趋势。(√)(2)表面张力是分子力的宏观表现。(√)(3)表面张力是液体表面各部分分子间存在的相互排斥力。(×)(4)昆虫可以在水面上自由走动是表面张力作用引起的。(√)二、浸润和不浸润及毛细现象1.浸润：一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫做浸润。2.不浸润：一种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在固体的表面上。这种现象叫做不浸润。3.毛细现象：浸润液体在细管中上升的现象，以及不浸润液体在细管中下降的现象。思维拓展(1)把一块玻璃分别浸入水和水银里再取出来，观察到从水银中取出来的玻璃上没有附着水银，从水中取出的玻璃上沾着一层水。为什么会出现上述两种不同的现象呢？(2)为什么翻松地表土壤可以保存土壤中的水分？答案(1)出现上述两种不同的现象的原因：玻璃和水发生了浸润，玻璃和水银不浸润。(2)把地表土壤锄松，破坏了土壤表层的毛细管，从而阻止了水分上升到地面而被蒸发掉。三、液晶1.液晶的概念：像液体一样具有流动性，其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性的有机化合物，称为液晶。2.液晶分子的排列特点从某个方向上看液晶分子排列比较整齐，但从另一个方向看，液晶分子的排列是杂乱无章的。3.液晶的应用(1)液晶显示器：用于电子手表、电子计算器、电脑等。(2)利用温度改变时液晶颜色会发生改变的性质来探测温度。(3)液晶在电子工业、航空工业、生物医学等领域有广泛应用。液体的微观结构及表面张力[要点归纳]1.液体表面张力的成因分析(1)分子间距离特点：由于蒸发现象，液体表面分子分布比内部分子稀疏。(2)分子力特点：液体内部分子间引力、斥力基本上相等，而液体表面层分子之间距离较大，分子力表现为引力。(3)表面特性：表面层分子之间的引力使液面产生了表面张力，使液体表面形成了一层绷紧的膜。(4)表面张力的方向：表面张力的方向和液面相切，垂直于液面上的各条分界线，如图2所示。图22.表面张力及其作用(1)表面张力使液体表面具有收缩趋势，使液体表面积趋于最小。而在体积相同的条件下，球形的表面积最小。例如，吹出的肥皂泡呈球形，滴在洁净玻璃板上的水银滴呈球形(但由于受重力的影响，往往呈扁球形，在完全失重条件下才呈球形)。(2)表面张力的大小除了跟边界线长度有关外，还跟液体的种类、温度有关。[精典示例][例1](多选)下面关于液体表面层的一些说法正确的是()A.液体表面张力，总是垂直于液体表面的B.表面层分子间有引力存在的同时也有斥力，但是引力大于斥力，所以有表面张力C.液体表面层的分子分布比液体内部都要密，是产生表面张力的原因D.处于液体表面层的分子，比起液体内部的分子应有较大的势能解析表面张力产生的原因是由于液体表面层的分子分布较液体内部稀疏，分子间距大于平衡距离，分子间的引力大于斥力，表面层大量分子相互作用的合力表现为沿液体表面方向拉紧的力，液体内部分子成为表层分子，需要克服引力做功，因此势能增加。故B、D正确。答案BD(1)液体表面张力的产生是由于液体表面层内的分子比液体内部稀疏，分子间表现为引力，表面张力为表面层里分子的分子力。(2)液体的表面张力使液面具有收缩的趋势，在体积相等的各种形状的物体中，球形表面积最小，所以液滴总是呈球形。(3)表面张力的方向与液面相切。[针对训练1](...