CN53-1(15<1/QISSN1oo3—s3io灵芝抱了油提取研究及灵芝抱了破壁技术的研究李淑芳，张志军，李海德（夭津市林业果树研究所，夭津300112）摘要：通过灵芝他子破壁技术的研究，选择适合灵芝抱子油提取的谕处理方法。分别采用萌发、超微粉碎、酚解进行灵芝他子的破壁,效果不理想:将3种方法综合进行灵芝他子破壁，収得较好效果，破壁率达到85.38%。因此。采用综合破壁法作为灵芝他子油提取的前处理手段较A适。关键词：灵芝抱子；破壁；也子汕中图分类号：¥646.9文献标识码：A文章编号：1003—8310（2008）02-0034—03灭芝是诜名的约用M菌之一。是华夏中草药宝库中的一支奇葩，千百年來一直被民间视为仙草III。灵芝的有效成分有灵芝多衲类、三粘类、核昔类、苗醉类、生物緘类、帙哺衍生物、贾基酸筋胧类、矿物元索、脂肪酸等。灵芝具有名方面的谿理作用。且毒性很低。其药理作用有：抗艸瘤、免疫调节、抗放射、锁的、安定、强心、降压、锁咳、平喘、降血糖等121。I近年來对灵芝屈真菌的化学成分及临床作用的研究较多•其中对灵芝孑包子的研究近年颇为引人关注.尤其是灵芝他子油的研究正逐渐被人们所垂视。灵芝他子是灵芝的生殖细胞。灵芝他子油是从灵芝他子中萃取得到的油状脂质物。约占灵芝泡子重的20%131.其中含有丰富的三粘类物质.因其化学结构的多样性而具有广泛的生理活•性，对于捉高机体免疫力、耐缺氧能力、降低胆固醉等方而有明显作用。最新研究表叨.灵芝砲子汕中的脂质活性物质还具有显著的抑制肿瘤和抗艾滋病得的活性。近年來，灵芝袒子油产品己成为髙档保健品中的珍品，具有十分重要的利用价值和经济价值。灵芝抱子的电唯为2层，由儿丁质和葡聚糖构成（多丽壁），且具有同心圆的层网结构，质地坚韧，耐酸碱，极难氣化分解。因此限制了人们对也子内有效物质的消化吸收。为了充分利用灵芝他子内的有效物质，必须对他子粉进行破壁。而积为1mm2。深度为1.10mm。中央1个大方格用双线划分为25个中方格。每个中方格又划分为16个小方格，供计数之用，如图1和图2所示。1计数方法1.1用电光分析天平（梢度（）.1ing》称取2mg已破壁的灵芝他子粉放入1OmL试管叩.再用榕密手持滴管在齐试管中加入2mL的蒸馅水。摇荡5min左右，便灵芝袒子在收稻日期：2008—01—21125格血球计数盘图图2用于夏芝他子计数的中方格万方数据溶解均匀，得到杲芝施子的忌浊液。1..2用微：fi注射器（I0I上L）吸収悬浊液61・LL•一次性将悬浊液滴到计数盘肉国你購聲碱劇丿27坤忡门〜3inin,使恐独液往计数盘内卯册育決啓林划務卜沉不山移动后计数。通过光学显微饶鉴別抱子的破唯与否，未破壁的他子壁光滑完整、丰满，双壁结构活晰，个体形态一致；破壁后.抱子壁不完寻13灵芝他子破榷率的显芝抱芋油提取研究及灵芝抱子破壁技术的研究灵芝他子破壁率的计算公式：破壁率=［（A—E）/A］J00%李淑芳，张志军，李海徳A为破壁前完罄砲子数，B为破壁后完整电子数。亠,（天津市林业果树研究所•天津300112）2破睦实验Z1曲发破壁沁：逋过灵芝抱子或璧技水的研兗.选择迄合灵芝抱子油提取的诃处理方法c分别采用胡发、0嶽粉稈、龄称取59禅邀栉発庄妁说雙I,（麹卿祕靈想;5梓3什方法给合渥仔灵芝抱子戎蹙.取帚校号效果.破里羊达到温度20oC~肪轴，园曲JJI嫌御嫌答繼瞬鲜舞灵主涎拘取的繃处理手段杜合适。然后放入恒温川超紳I1州畑抱护x潑蜀［祂势循•019试样加入10mL试管申削掰樊毎賛幽從狰计対标识码：A文章1OO3-K31O（24MM）02-W34-O3勉超微粉碎实验方法取iog贩仙&屬名怖!miMllt之F1是华J®由;陶3中的粉碎30巾十支爲航nff百i年谀沁觀民阿濯蘆仙尊艮灵酋的有嗽4昭液.用血球计数鈕颂憶唐糖类、三祗类、綾件类、宙醉类、生物破类、吱喘衍生物、絡慕酸多肚类、矿物元素、脂訪酸尊。灵芝具有多方面的药理作用.且带性從低。具药理作用令：抗肿痛、免疫调节、抗放射、锁静、安定、強心、除圧、镇咳、平塔、降血無等％近年来炖熨芝關真菌的化学成分及临床作用的研究较多.其中对灵芝葩子的研究近年®为引人关注，尤瓦是晁芝抱子油的研究正逐渐被人们所虫视°灵芝憩子是灵芝的生殖细胞。灵芝抱子袖矗从灵乏袍子中萃取得到的油状脂质物。约占灵...