中国小麦产业发展现状、调控政策及建议农学JOURNALOFAGRICULTURE749?0引中国小麦产业发展现状，调控政策及建议钟永玲，曹慧（农业部信息中心，北京100125;农业部农村经济研究中心，北京100810）摘要:自2004年以来，中国小麦生产稳步发展，消费平稳增加,供需平衡有余，价格逐步提高，小麦产业总体呈健康发展态势•分析了中国小麦产业发展现状特点及未来发展潜力，对近年来小麦生产扶持，市场调控以及进出口等方面政策效果进行了梳理和评估，提出了今后发展的调控目标及政策建议•认为必须坚持立足国内基本自给，进口调剂为辅的方针，加强中低产田改造，建设高标准粮田，加大科研投入,加强优良品种及适用技术研发推广，以提高小麦单产为主攻方向,提高小麦生产能力,促进小麦产业---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---持续健康发展.关键词:小麦产业;现状;调控政策;建议中图分类号:F326.ll文献标志码:A论文编2011-0664DevelopmentalStatus,RegulationPolicyandSuggestionofChineseWheatIndustryZhongYongling,CaoHui(InformationCenter,MinistryofAgriculture,Beijing100125,China;〜ResearchCenterofRuralEconomy,Mb-tryofAgricuhure,Beijingl00810,China)Abstract:Inthepastseveralyears,wheatproductionandconsumptionissteadilyincreasing〜，supplyisfull,priceisgraduallyup,andwheatindustryisingoodconditiononthewholeinChina.ThecurrentstatusanddevelopmentalpotentialsofChinesewheatlndustrywasanalyzedinthispaper,followedbythepoliciesandtheireffectsonwheatproductionsupport,marketregulationandtrade.TheregulationtargetsandpolicysuggestionsfordevelopingtheChinesewheatindustryarepresentedanddiscussed.ItispointedoutthatChina---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---mustinsistonthepolicyofself-supplyfirstlyandimportsecondarily,improvelowandmedium—yieldfarMand.,buildhighstandardfarmland,inputmorefundtoagriculturalscienceandtechnologyresearch,strengthenthegoodbreedandproperte〜nologyresearchandextension,focusonincreasingwheatyieldandimprovewheatproductioncapacity,andthuspromotingsoundandsustaineddevelopmentofwheatindustry.Keywords:Wheatindustry;CurrentStatus;RegulationPolicySuggestion日小麦是中圈重要的［J粮作物，小麦产业的健康发展对确保中国粮食安全具有非常重要的意义•近年来,针对小麦产需，市场，加］一等方面的内容，国内学者已经有了一些研究•韩…军认为中国小麦产量虽持续J〜Dri,但继续保持面临巨大挑战，单产提高的潜力很大•小麦在作物问的比较优势有所提高，安徽省的优势尤其明显,但中国小麦总体缺乏国际竞争优势，需耍不断改革和完善产业政策，加大支持力度;肖世和指出中国优质小麦发展存在结构性矛盾,突出表现为强筋小麦品种占多数，而弱筋小麦品种寥寥无几，导致中国对优质弱筋小麦的国外依赖度居高不下;钟永玲分析了中国小麦加工业的现状及存在的问题,并对小---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---麦加工业的发展前景和方向做了展望;曹慧】，钟永玲基金项目:农业部市场司项卜｛“主要农产晶监测预警——小麦二第一作者简介:钟水玲，女,1971年出生，高级经济师，硕士，主要从事农产品市场分析研究•通信地址:100125北京』朝阳区农展南取110农，部信息巾yll\Tel:010-.59192202,E-Imaikzhongyongling@agrijgov.cn.通讯作者:曹慧，女,1980年出生，博j:,副研究员,主要从事农产品供求与价格，产业安全，市场贸易等研究.Tel:010.66115002,E-mail:(:11zyz)@126.corn.收稿日期:2O98・15,修回日期:2011・・09・20.■50•钟永玲等：中国小麦产业发展现状，调控政策及建议WWW.CAAJ.ORG[61等对近年来国内外小麦市场走势进行了回顾和展望•综合看来，目前的研究都是针对小麦产业某一个领域或者某一个时间段的分析,而对近年来中国小麦产业发展的整体把握，尤其是对国家针对小麦产业发展的政策及...