XX餛飩-品味XX行銷策劃方案策劃者：賴君豪XXX目錄創意背景…………………………………………………………………3第一章產品介紹………………………………………………………41，發展歷程2，品牌介紹3，美味餛飩4，繼往開來第二章行銷環境分析…………………………………………………61，經濟政策環境分析2，政策環境分析第三章目標市場分析（STP策略）…………………………………81，市場細分2，目標市場選擇3，市場定位第四章競爭對手分析…………………………………………………91，麥當勞，肯德基，等西式速食2，正在發展的中式速食3，中小型飯店第五章SWOT分析………………………………………………………111，優勢2，劣勢3，機會4，威脅第六章行銷策略………………………………………………………151，產品策略2，價格策略3，分銷策略4，促銷策略創意背景“民以食為天”。人民生活水準的提高，消費觀念的改變，生活節奏的加快，使人們走出自家廚房，享受各種美食。統計資料表明第三產業中“民以食為天”。統計資料表明第三產業中餐飲消費正以高比例增長(美國餐飲消費占商品消費總額的32%而中國發達地區的餐飲消費占商品消費總額只有12%)，巨大的市場份額等待有識之士開拓。特許經營業態在我國正處於起步階段，人們熟知的“麥當勞”“肯德基”等，已引起市場注目。國外經濟的發展史告訴我們，這種統一產品、服務、品牌、發展與支持，共同獲利的經營模式（關於特許經營詳情可查詢相關資料）必將在國內諸多行業結出豐碩成果。XX特色餛飩是秉承千年中國飲食文化傳統—XX餛飩與XX人的聰明果敢、勇於創新突破、追求品質的精益求精精神融匯而成，創造了“皮嫩、個大、餡多、味美”的新式特色餛飩，盛行廣東、風靡大江南北、香飄京城，名揚海內外。我們通過進行市場調查，分析市場現狀，特撰寫此XX餛飩的行銷策劃書，目的在於通過各種途徑提高XX餛飩的知名度，將XX餛飩從一個“地方名特”做成一個“國家名特”，乃至“世界名特”，拓寬其行銷網路，增加其銷售量，為企業贏得更多利潤。第一章．產品介紹一．發展歷程二．品牌介紹2013年，兩位有著患難與共的年輕夥伴抱著發揚中華傳統美食的理想，開始了創業的歷程。在廣東中山開出了第一家分店，兩位創業夥伴為了製作出最美味的大餛飩，連家人也顧不上回，致力於為消費者提供健康美味、方便快捷的中式飲食。2013年旗下的中式速食連鎖品牌——XX餛飩，在廣東中山廣受歡迎。N年後的今天，當年廣東中山的1家店已發展成為全廣東中山的近10家店。XX餛飩憑藉不斷創新的產品與管理技術,贏得了廣東10多個城市的消費者的喜愛。XX的店鋪形象也在知名設計師的打造下變得更為時尚鮮明。瞇著笑眼的XX寶寶傳遞著美味與快樂。缺圖圖二：XX餛飩店標XX餐飲管理有限公司是一家立足廣東、拓展於廣東，經營中式速食為主的餐飲管理公司。公司成立於2013年X月，作為XX餛飩廣東中山連鎖事業管理總部，公司從成立之初就致力於打造中式速食著名連鎖品牌，秉承“利益共用、風險共擔、鑄造品牌、持續支持”的經營理念，運用現代化的商業模式----特許經營,通過科學的管理方式，XX餛飩在過去的N年裡取得了長足與穩健的發展。目前“XX餛飩”市場規模已拓展到包括廣東中山在內的十多個鎮，連鎖門店已突破N家，營業總額達N元，形成了以廣東為中心，輻射全國的中山區域大聯網格局，在全社會樹立了良好的品牌知名度和美譽度。三．美味餛飩形：XX餛飩，晶瑩剔透，精緻味美，營養健康。皮：特色X皮，精選XX，純手工捶打擀制而成，爽滑彈牙，勁道十足，回味無窮。陷：依據養生食療理念，選用上等餛飩餡料，層層把關，科學搭配，營養配比，精製而成。湯：陳年秘制高湯，配以數十味滋補XX，湯純味香，營養滋補，美容養顏。缺圖缺圖圖三：美食餛飩四．繼往開來XX餛飩特色系列產品：缺圖缺圖缺圖缺圖圖四：XX餛飩系列第二章行銷環境分析一.經濟政策環境分析近幾年來我國經濟整體經濟發展狀況我國國內生產總值增長率缺圖圖五：國內生產總值增長率由上圖可知：近年來我國經濟總體發展態勢良好，經濟增長較為穩定。分析：08年受全球經濟危機影響GDP增長率有所下降，但據國家統計局最...