浅谈传统散养与标准化规模养殖摘要：发展现代畜牧业，核心任务是改变传统散养发展方式，加快发展标准化规模生态养殖，不断提高畜牧业综合生产能力。传统散养存在着生产效率低、疫病防控能力低、环境污染大、抵御市场能力风险差等缺点。标准化规模养殖具有综合效益好、科技含量高、环境污染低、安全有保障等优势。市、县政府要在加大畜禽标准化奖励、减免收取相关费用、加大金融扶持力度、解决融资难题、整合涉农项目资金等方面下功夫。关键词：南乐县；发展现状；传统散养；标准化规模养殖；优势；对策建议：F326.3：ADOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.06.046畜牧业作为实施富民强市战略的支柱产业，在推动农业发展、维护农村稳定、促进农民增收中起到了十分重要的作用。发展现代畜牧业，核心任务是尽快改变畜牧业基础脆弱、生产条件落后和发展方式粗放的现状，加快发展标准化、规模化生态养殖，不断提高畜牧业综合生产能力。1南乐县畜牧业发展现状以南乐县为例，近年来，南乐县按照“扩猪、壮牛、提禽、强奶”的工作思路，以生态化畜牧业精品园区建设为重点，以科技推广为先导，以动物疫病防控和畜产品质量安全监管为保障，狠抓项目建设，拉长产业链条，使畜牧业步入标准化、生态化、产业化发展轨道，先后荣获“全市畜牧养殖业发展重点县”等荣誉称号。2014年，全县肉类总产达到7.3万吨，禽蛋产量达到6.45万吨，奶产量达到0.88万吨，同比增长5.8%、2.4%、10%，畜牧业产值完成23.5亿元。但目前，全县传统的散养模式仍大量存在，标准化规模养殖所占比重还不够高，一定程度上制约了畜牧产业的发展。2传统散养模式的不足农村传统散养在促进农民增收、节约粮食资源、解决肉食供应、保护畜禽品种多样性、维护农业可持续发展等方面起着重要的作用，但其也存在着先天不足。2.1生产效率低传统散养养殖户素质较低，掌握新科技、新信息较少，不能用正确的专业知识来指导养殖，资源转化利用率低，生产上呈现规模小、水平低、竞争力不强、经济效益不高等弱点，导致生产效率不高。2.2疫病防控能力低传统散养饲养条件相对较差，养殖户畜禽疫病防治、科学养殖方面的知识相对欠缺，不利于疫病的防治。其中存在的安全隐患难以及时发现，一旦发生问题，特别是传染性疫病，很容易扩散，造成大范围的影响，这对畜禽产品市场是一个很大的潜在危害性因素。比如肆虐全国的禽流感就对传统散养户造成了很大的冲击，标准化规模养殖场受到的冲击就小很多。2.3环境污染大传统散养布局分散，缺乏科学规划，有的建在村庄边上，有的甚至建在村庄中心，畜禽粪污直接排放，极大地影响了农民的居住环境和生态环境。2.4抵御市场风险能力差传统散养模式因饲养方式落后，科技含量低，小生产与大市场的矛盾突出，农户市场信息不畅通，受市场的制约性强，不能预测和适应市场变化，很难抵御市场价格波动所带来的风险，发展空间小。3标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路畜禽标准化规模养殖是加快畜牧业发展方式转变的主要途径，有助于降低养殖成本，提高畜禽产品质量安全，实现畜牧产业健康，可持续发展。3.1综合效益好标准化规模养殖在疫病防治、科学饲养管理、养殖技术方面优势明显，生产效率高，有利于疫病的防治。标准化规模养殖场实现了信息、技术和资金的最佳组合，提高了产业集聚效应和养殖效益，综合养殖效益相对较好且稳定，成为推进现代畜牧业大发展的重要载体。3.2科技含量高标准化规模养殖场提升了畜牧业的科技含量，已成为新品种、新技术、新成果集成转化的基地。3.3环境污染低标准化规模养殖能妥善处理畜禽排泄物及病死动物的处理问题，杜绝随意排放、到处乱扔等问题，环境污染得到有效控制，改善了农民居住环境。3.4安全有保障标准化规模养殖场在兽药、饲料使用、动物疫病控制等方面较为规范，从生产源头开始，严格按照国家颁布的技术法规，制定科学的免疫程序，合理用药，不滥用药物，能够长期、较稳定地为社会提供安全的畜禽产品，有利于食品安全的监控。4对策与建议4.1继续实行畜禽标准化奖励市、县财政要将畜禽产业发展扶持资金列入年度财政预算，重点对新建改扩建标准化规模养殖场、养殖贷款贴...