近年来中国经济飞速发展.doc2

近年来中国经济飞速发展.doc2近年来中国经济飞速发展,带动了旅游饭店业的发展。目前,全国旅游饭店总数达5000余家,客房数达70万间,并以每年几万间左右的速度增长。https://www.sodocs.net/doc/c911911019.html一、旅游饭店面临的不利因素https://www.sodocs.net/doc/c911911019.html1、需求不足旅游饭店总量发展速度大大超越了旅游人次总量的发展,已呈现出供大于求的局面。境外客人数锐减,原因众多,由于东南亚经济危机,有些国家为了限制外汇外流,采取限制出国旅游的手段,使东南亚地区来华旅游的人数锐减,特别是韩、日两国;同时也使得欧美客人转向东南亚。权威期刊https://www.sodocs.net/doc/c911911019.html编辑。https://www.sodocs.net/doc/c911911019.html2、供给增长快11015年的房地产增长,孕育而生的写字楼、度假村,公寓的诞生,对饭店冲击较大,从饭店里分流,拉走很多长住客人和经济散客,前几年新建的饭店大多是从写字楼转过来的,现在写字楼还在建,增加客房40%,如海南的一家五星级饭店就是由写字楼改建的。培训中心的转项,对旅游饭店市场的数量、质量影响较大,每年也有300家左右进入市场,有的培训中心投资5个亿,相当于五星级饭店的规模。2、大量的国际饭店管理集团和跨国公司对中国市场的大举进攻,加剧了竞争的激烈化程度。如香格里拉集团,将有21个饭店在中国,导致饭店业中的利润绝大部分被外资主导,他们靠“培训起步”、“资金开路”、“技术主导”、“占领市场”打开局面,并乘风破浪。再者国内一些大型集团也把下一步措施对准了饭店业。红塔集团成立后第一个目标是建饭店,邮电系统、银行系统都纷纷建饭店。如中国银行成立“中国银行酒店发展公司”,发展快,规模大。集团的冲击厉害,势头没有停止,使饭店市场形势更加严峻。3、旅游淡旺有周期性,一般在十年左右,九十年代是增长阶段,现在按规律开始下滑。如何在激烈竞争中确立优势地位,谋得生存与发展,是每个饭店经营者面临的重大课题。面对激烈的竞争,许多饭店为了招徕客源,不惜牺牲行业利益,大行“压价战”、“削价战”等不正当竞争手段,将饭店经营推向一个非常窘迫的境地。然而,“压价战”、“削价战”等手段,并不能给旅游饭店业带来持久的经济效益,不能从根本上摆脱困境,而且更加速了危机的到来。面对激烈的竞争,只有根据当前的市场供求关系,了解市场消费的特点,调整旅游饭店的经营思想和战略,超越于价格竞争而从非价格竞争入手,以此进行“自救”,才是唯一出路。https://www.sodocs.net/doc/c911911019.html二、CI是一种行之有效的形象战略https://www.sodocs.net/doc/c911911019.html所谓形象战略是指企业运用统一设计和统一大众传播媒介,塑造与众不同的企业形象,并加强与企业关系者的信息传递,唤起其的注意和兴趣,使其对企业形成正确的感知,从而达到激发他们的欲望和行为等目的的一种战略。饭店业作为一综合服务行为,其内部就如一个“小社会”,涉及到吃、住、娱等诸多方面,它的经营思想,行为举措,视觉形象都须有一个系统将其串联起来,进行协调,营造最佳的企业运作环境,也需要一种能够体现思想上一致,行动上协调,视觉上统一的形象战略,通过对国内外实例的考察分析,CI是一种适应信息社会中激烈竞争的行之有效的形象战略,也是国内饭店经营的一个新领域。CI是英文“CorpporateIdentity”的缩写,直译为“企业识别”。作为一种新概念的形象战略,它于50年代崛起于商品经济高度发达的美国,70年代盛行欧美,80年代传入日本,而本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---

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