【最新】学校食品安全检查工作计划食品安全（foodsafety）指食品无毒.无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性.亚急性或者慢性危害.根据倍诺食品安全定义,食品安全是〝食物中有毒.有害物质对人体健康影响的公共卫生问题〞.食品安全也是一门专门探讨在食品加工.存储.销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要._年_月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,习近平总书记在会上发表重要讲话.会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验.食品安全,是〝管〞出来的.下面是小编为您>,仅供大家查阅.【篇一】为进一步落实政府为民办实事项目,提高学校食堂卫生质量,排查学校食堂经营过程中安全隐患,预防学校食物中毒和肠道传染病发生,保障师生身体健康和生命安全,依据>.>的有关规定,经研究决定对全县农村学校食堂食品安全情况开展一次专项检查,检查方案如下:一.检查对象:二.检查内容:1.学校食堂管理的相关制度和执行情况;2.食堂及其从业人员卫生许可证和健康证持有情况;3.基础设施是否完备.食品加工流程是否合理;4.原料及食品的采购.贮存情况;5.食用具消毒情况;6.环境卫生情况.三.检查方法:由县食安办牵头,县卫生局和教育局配合,检查采取听.查.看.访的形式:听取学校负责人对食堂食品安全管理情况的汇报,查阅相关制度和文---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---书资料,实地查看学校食堂的食品存放.食物加工和环境卫生等情况,走访个别老师和学生对食堂食品卫生的看法.检查采用统一的检查评分表.四.检查时间:五.检查人员:六.检查路线:【篇二】一.指导思想我校全面贯彻国务院和省.市.县关于安全生产的文件会议精神,树立以人为本,安全第一理念,确立学习食品安全教育法规知识,提高食品安全管理水平,培养学生良好的自护能力,避免群体性食物中毒事故的安全工作方针,坚持制度保证,重在预防的食品安全工作思路,以平安校园创建活动为载体,在新的一年里,以更加扎实有效的工作,确保师生生命安全,确保学校食品安全工作取得更加显著的成绩.二.工作目标1.学校全面落实学生食品配送工程工作.2.学校向上级有关部门争取经费投入,改善学校食品安全环境.3.健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故.三.工作重点1.认真贯彻国家和省,市县有关学校食品卫生工作的法规,政策和工作要求,确保学校食品安全工作有布置,有落实,并及时反馈情况.2.建立和健全食品安全卫生安全工作责任制.责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员.从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视.人人讲卫生的良好氛围.3.学校实施食品配送制度.根据市.县百万学生食品配送工程方案,_年,学校食堂_0%实行副食品和米.面.油.蔬菜等食品定点配送定点采购,食品_0%实行定点配送.4.加大食堂安全设施投入,改善食品饮食环境,降低食品安全风险系数.5.开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生.工商等部门做好专项整治工作,---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生.加强学生常见传染病防治工作.四.工作措施1.加强领导,明确职责为了切实加强对学校食品卫生安全工作的领导,我校专门成立食品卫生领导小组,校长为组长,分管副校长为副组长,各科室负责人为成员,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作.上下联动的工作格局,有效预防.控制和消除食品卫生事故的危害.建立预防应急机制,组织.协调.指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度.2.加大宣传,营造氛围学校认真贯彻落实>,大力宣传>.>.>.充分利用健康教育课.班会.讲座.板报.广播.电视.网络等形式进行食品卫生安全教育,使学生会识别并自觉抵制不合格食品,增强学生的预防意识,提高自我保护的能力.3.突出重点,狠抓落实学校领导始终把食品卫生安全工作作为头等大事来抓,紧紧围绕确定的工作目标,狠抓落实,力争取得明显效果.重点抓好以下四个方面的工作....
